ក្រូចថ្លុងយក្សទម្ងន់ ១០គីឡូក្រាម តម្លៃរាប់លានដុង/ផ្លែ ទាក់ទាញអ្នកទិញបុណ្យតេត

(Dan Tri) - រាល់ពេលបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីជិតចូលមកដល់ អ្នកស្រី On នៅផ្លូវ Lac Long Quan (Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ ) លក់ផ្លែឈើ Ky Da យក្ស ដែលនីមួយៗមានទម្ងន់ពី ៤ ទៅ ១០ គីឡូក្រាម។ ផ្លែ​ឈើ​នេះ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ពី​អតិថិជន​ជា​ច្រើន។

កាន់តែជិតដល់បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ទីផ្សារផ្លែឈើកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ និងរស់រវើក។ ឆ្នាំនេះ ក្រូចថ្លុង Ky Da ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាផ្លែក្រូចថ្លុងយក្ស ដែលមានប្រភពមកពី Tuyen Quang ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត និងស្វែងរក។

អ្នកស្រី Hung On ម្ចាស់ហាងផ្លែឈើមួយកន្លែងនៅផ្លូវ Lac Long Quan (Tay Ho ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា ឆ្នាំនេះ នាងបាននាំចូលផ្លែទទឹម Ky Da ជាច្រើនរយ។ យ៉ាង​ណា​មិញ ពេល​នាង​បើក​លក់​ភ្លាម ផ្លែ​ទទឹម​ស្ទើរ​តែ​លក់​អស់។

បើ​តាម​ម្ចាស់​ហាង ក្រូច​ថ្លុង Ky Da មាន​តែ​ដំណាំ​មួយ​ឆ្នាំ​ប៉ុណ្ណោះ។ ចាប់ពីខែទី 8 តាមច័ន្ទគតិ ក្រូចថ្លុងមានពណ៌បៃតង ហើយដល់ខែតុលា វាចាប់ផ្តើមទុំ និងប្រែពណ៌មាសយ៉ាងស្រស់ស្អាត។

ទម្ងន់ និង​ទំហំ​ផ្លែ​ស្រកានាគ​ធំ​ជាង​ផ្លែ​ក្រូចថ្លុង​ធម្មតា ៣-៤ ដង។ ក្រូចថ្លុង​ប្រភេទ​នេះ​មាន​សម្បុរ​លឿង​ភ្លឺ សំបក​មូល និង​មាន​ក្លិន​ក្រអូប។ វាពេញនិយមសម្រាប់អតិថិជនដែលចង់ដាក់តាំងនៅលើអាសនៈ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា ផ្លែ​ឈើ​នេះ​មិន​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​ញ៉ាំ​ទេ។

អ្នកស្រី អន បាន​បន្ត​ថា តម្លៃ​ក្រូចថ្លុង​នីមួយៗ​មាន​តម្លៃ​ចាប់ពី ៥០ ម៉ឺន​ដុង ដល់ ១ លាន​ដុង អាស្រ័យ​លើ​ទំហំ និង​រូបរាង។ «ក្រូចថ្លុងធំជាង និងធ្ងន់ តម្លៃកាន់តែខ្ពស់ ឧទាហរណ៍ ក្រូចថ្លុងមួយទម្ងន់ប្រហែល 5 គីឡូក្រាម មានតម្លៃប្រហែល 1 លានដុង ក្រូចថ្លុងមួយមានទម្ងន់ប្រហែល 2-3 គីឡូក្រាម មានតម្លៃប្រហែល 500,000 ដុង ទៅ 700,000 ដុង។

អ្នកស្រី អន បន្ថែមថា “ថង់វល្លិ៍ត្រូវចងយ៉ាងតឹង ហើយចុងមែកត្រូវស្រោចទឹក ដើម្បីរក្សាពណ៌លឿងស្រស់រយៈពេល ១៥-២០ ថ្ងៃ”។

ជាមធ្យម ហាងរបស់កញ្ញា On's លក់ក្រូចថ្លុងយក្ស 15-20 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ជួនកាលរហូតដល់ជាង 50 ដើម។ អតិថិជនជាច្រើនមកពីខេត្តឆ្ងាយៗ ដូចជា ដាណាង និងទីក្រុងហូជីមិញក៏បានកុម្ម៉ង់ និងដឹកជូនបុណ្យតេតផងដែរ។ នៅពេលនេះ ក្រូចថ្លុងធំៗភាគច្រើនមានទម្ងន់ ៩-១០គីឡូក្រាម ត្រូវបានលក់អស់ហើយ នៅសល់តែពូជ ៥-៨គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ នៅ​ប៉ុន្មាន​ថ្ងៃ​ខាង​មុខ​នេះ អ្នកស្រី អន នឹង​នាំ​យក​ប៉ុន្មាន​រយ​ទៀត​លក់​រហូត​ដល់​តេត។

Dantri.com.vn

ប្រភពតំណ