ត្រី Koi ត្រី Noble ត្រី​ជាតិ​ជប៉ុន​ត្រូវបាន​ចិញ្ចឹម​យ៉ាង​ក្រាស់ក្រែល​ក្នុង​ឃុំ Nam Dinh ជីវភាព​ប្រជាជន​ផ្លាស់ប្តូរ គ្រួសារ​ក្លាយជា​អ្នកមាន។

សហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Tan Khanh នៅភូមិ Phong Coc ឃុំ Minh Tan (ស្រុក Vu Ban ខេត្ត Nam Dinh ) ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2021 ដោយមានសមាជិកចំនួន 16 នាក់ ជំនាញក្នុងការផលិត និងជួញដូរត្រី Koi ដែលជាប្រភេទត្រីដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ត្រីជាតិរបស់ប្រទេសជប៉ុន"។

ជាមួយនឹងទំហំកសិកម្មជាង 30 ហិកតា ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងត្រីកួយជាង 100 តោន។ ថ្មីៗនេះ សហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Tan Khanh គឺជាសហករណ៍មួយក្នុងចំណោមសហករណ៍ចំនួន 63 ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមនៃ សហភាពកសិករវៀតណាម ថាជាឃុំសហករណ៍ធម្មតាទូទាំងប្រទេសក្នុងឆ្នាំ 2024។

បើ​និយាយ​ដល់​តាន់ ខាញ់ ពេល​លើក​ឡើង​អំពី “ស្តេច​ត្រី​កុយ” គ្មាន​អ្នក​ស្រុក​ណា​ស្គាល់​លោក ផាម ឌឹកធួន ប្រធាន​ក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និង​ជា​នាយក​សហករណ៍​ផលិតកម្ម និង​ពាណិជ្ជកម្ម តាន់ ខាញ់។

ប្រភេទសត្វក្នុងទឹកនេះដែលត្រូវបានណែនាំថាជាសត្វចិញ្ចឹម "អភិជន" គឺជាត្រីលម្អដែលមានដើមកំណើតពីប្រទេសជប៉ុន ហើយបច្ចុប្បន្នត្រូវបានគេស្វែងរកនៅលើទីផ្សារ។

មិនត្រឹមតែគាត់ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការនាំយកត្រី Koi ត្រឡប់មកបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីសត្វក្នុងទឹកដ៏មានតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ លោក Thuan ក៏ជា "ក្បាលរថភ្លើង" ដែលទាញឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមត្រី Koi ក្នុងស្រុកឱ្យអភិវឌ្ឍជាលំដាប់ ដែលនាំមកនូវផលប្រយោជន៍ សេដ្ឋកិច្ច យ៉ាងច្រើនដល់កសិករ។

សហករណ៍មិនត្រឹមតែផលិតត្រីពាណិជ្ជកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោដោយជោគជ័យ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារ។ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយភ្នាក់ងារជាង 100 ដែលមានឯកទេសក្នុងការទិញ និងលក់ត្រីលម្អទូទាំងប្រទេស ដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់សមាជិក។

បច្ចុប្បន្នគាត់ជាម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមត្រី Koi ទំហំ 7.2 ហិចតា ដែលត្រូវបានគ្រោងទុកដោយវិទ្យាសាស្រ្ត ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធស្រះដែលភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងជិតស្និត និងប្រព័ន្ធបណ្តុះកូន និងអាងស្តុកទឹកដែលមានអុកស៊ីសែនពេញលេញ ម្លប់ និងការការពារទឹកភ្លៀង...

ដើម្បី​មាន​កសិដ្ឋាន​ប្រកប​ដោយ​ស្ថិរភាព​ដូច​សព្វថ្ងៃ លោក ធួន ត្រូវ​ឆ្លង​កាត់​ការ​បរាជ័យ ភាព​លំបាក និង​ការ​លំបាក​ជា​ច្រើន។

នៅដើមទស្សវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 លោក Thuan នៅតែធ្វើការជាកម្មករសំណង់ក្រោមដីនៅសាជីវកម្មអគ្គិសនី Hoa Binh ជាមួយនឹងប្រាក់ខែចំនួន 12 លានដុង/ខែ។ យ៉ាងណាមិញ គាត់តែងតែមានក្តីស្រមៃចង់ "ក្លាយជាអ្នកមាននៅលើទឹកដីកំណើតរបស់គាត់" ដូច្នេះហើយគាត់បានបោះបង់ការងាររបស់គាត់ជាមួយនឹងប្រាក់ខែដែលមនុស្សជាច្រើនស្រមៃចង់បាននៅពេលនោះ ដើម្បីត្រលប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។

ដោយសម្រេចបាននូវក្តីសុបិន “មិនប្រុងប្រយ័ត្ន” របស់គាត់ដោយចាប់ផ្តើមពីសូន្យ លោក ធួន បានចាប់ផ្តើមជីកស្រះ និងចិញ្ចឹមត្រីបែបបុរាណ ដូចជា ត្រីគល់រាំង គល់ស្មៅ ត្រីគល់រាំង ត្រីគល់រាំងជាដើម ប៉ុន្តែការពិតមិនសាមញ្ញដូចលោកគិតនោះទេ ការចិញ្ចឹមត្រីបែបប្រពៃណីកំពុងប្រឈមមុខនឹងការប្រកួតប្រជែងខ្លាំងឡើង តម្លៃត្រីក៏កាន់តែថោក ហើយជំងឺបង្កឡើងថ្លៃដើមផលិតកម្ម។

ដើមទុន និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ "ចាក់" ទៅក្នុងស្រះត្រី មិនបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណេញច្រើនទេ ដូច្នេះហើយគាត់បានគិតចង់ប្តូរទៅប្រភេទថ្មី។ តាមរយៈទូរទស្សន៍ និងអ៊ីនធឺណេត គាត់សង្កេតឃើញថា ត្រីគល់រាំង Koi ដែលជាត្រីលម្អដែលគេស្គាល់ថាជា "ត្រីជាតិ" របស់ប្រទេសជប៉ុន គឺ "ក្តៅ" ដូច្នេះគាត់បានផ្តោតទៅលើការស្រាវជ្រាវ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Tan Khanh ឃុំ Minh Tan ស្រុក Vu Ban (ខេត្ត Nam Dinh) បានលក់ត្រី Koi ជាង 100 តោនទៅកាន់ទីផ្សារ ដែលជាប្រភេទត្រីដ៏ថ្លៃថ្នូដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “ត្រីជាតិរបស់ប្រទេសជប៉ុន”។

បន្ទាប់ពីបានអានព័ត៌មានទាំងអស់ទាក់ទងនឹងប្រភេទត្រីនេះរួចមក គាត់បានដឹងថាក្នុងស្រុកមានសក្តានុពលច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ប្រភេទត្រីនេះ ទើបគាត់សម្រេចចិត្តសាកល្បងចិញ្ចឹមត្រី Koi ។

លោក ធួន បានចែករំលែកថា៖ «ដោយដឹងថា គល់គល់រាំង ជាពូជងាយស្រួលចិញ្ចឹម មានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ក្នុងឆ្នាំ ២០១០ ខ្ញុំបានបោះទុនជាង ១០០ លានដុង ដើម្បីទិញត្រីគល់រាំង Koi មេពូជសុទ្ធ ១០ គូ យកមកផ្ទះចិញ្ចឹម ស្វែងយល់ពីបទពិសោធន៍ និងស្រាវជ្រាវ និងប្រឹក្សាពីរបៀបបង្កាត់ពូជ និងបង្កាត់ពូជត្រីគល់រាំង Koi ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី នៅពេលនេះ ទីផ្សារខេត្តមិនបាន “អនុគ្រោះ” គល់គល់រាំងទេ គឺខ្ញុំយកវាមកលក់ តែមនុស្សគ្រាន់តែមើល តែគ្មានអ្នកណាទិញទេ។ អស់រយៈពេលជាង 2 ឆ្នាំមកហើយដែលខ្ញុំបានគ្រប់គ្រងស្វែងរកទីផ្សារផ្ទាល់ខ្លួនដោយបង្កើតគេហទំព័រផ្សាយពាណិជ្ជកម្មនៅលើ Facebook និង "ធ្វើដំណើរ" ទៅគ្រប់ខេត្តដើម្បីផ្តល់ផលិតផលរបស់ខ្ញុំដល់ភ្នាក់ងារ។

រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ លោក ធួន មាន​បណ្តាញ​ទីផ្សារ​ប្រើប្រាស់​ត្រី​កួយ​យ៉ាង​ទូលំទូលាយ​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស។ ជាពិសេស បន្ទាប់ពីធ្វើការ និងស្រាវជ្រាវជាច្រើនឆ្នាំ បូកសរុបបច្ចេកទេស គាត់បានយល់អំពីទម្លាប់ និងចិញ្ចឹមកូនត្រីគល់រាំងបានយ៉ាងជោគជ័យ។ ចាប់យកដំណើរការបង្កាត់ពូជ និងបង្កាត់ពូជ ដើម្បីកសាង និងអភិវឌ្ឍខ្សែត្រីគល់រាំង Koi ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អពីទីផ្សារ។

លោក​បាន​ពង្រីក​ផ្ទៃដី​ចិញ្ចឹម​ត្រី Koi ជា​បន្តបន្ទាប់​ដល់ ៧,២ ហិកតា; ចែកជាស្រះជាច្រើន ដែលមានត្រីមានទំហំខុសៗគ្នា ដូចជា៖ ត្រីមានប្រវែងពី ២០-៥០ ស.ម ពី ៥០-៨០ ស.ម... ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសារគាត់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយត្រីគល់រាំងជាង ៣០ តោន។

ដោយមើលឃើញពីភាពជោគជ័យរបស់លោក Thuan គ្រួសារមួយចំនួននៅក្នុងតំបន់ក៏បានវិនិយោគលើគំរូនៃការចិញ្ចឹមត្រី Koi ហើយលោក Thuan មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការគាំទ្រ និងចែករំលែកបច្ចេកទេស និងបទពិសោធន៍នៃការចិញ្ចឹមត្រី Koi នោះទេ។

នៅឆ្នាំ 2021 លោក Thuan បានធ្វើយុទ្ធនាការបង្កើតសហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Tan Khanh ដែលមានសមាជិកចំនួន 16 នាក់ ដោយបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃបិទជិតពីផលិតកម្ម ផ្គត់ផ្គង់ពូជដល់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលត្រីគល់រាំង Koi ។

នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់នេះ លោក ធួន ផលិតដោយផ្ទាល់ និងផ្គត់ផ្គង់ពូជដល់សមាជិកនៃសហករណ៍។ ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំង លោក ធួន បានបង្កាត់ពូជត្រីគល់រាំងដែលមានគុណភាពខ្ពស់រាប់សិបប្រភេទ ដែលមានពណ៌ភ្លឺច្បាស់ដូចជា ស ក្រហម លឿង ស-ក្រហម-ខ្មៅ ស-លឿង-ក្រហម ខ្មៅ-លឿង ។ល។

សមាជិកសហករណ៍ចែករំលែកបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំ និងណែនាំអំពីបច្ចេកទេសបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺនៅក្នុងត្រី។ មិនត្រឹមតែគាំទ្រ និងចែករំលែកបច្ចេកទេស បទពិសោធន៍ និងប្រភពនៃពូជប៉ុណ្ណោះទេ លោក Thuan ក៏រៀបចំទំនាក់ទំនងជាមួយភ្នាក់ងារដើម្បីប្រើប្រាស់ផលិតផលក្នុងទីផ្សារខ្លាំងដូចជាទីក្រុងហូជីមិញ ដាណាង ហាណូយ ... ដើម្បីធានាបាននូវទិន្នផលស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលរបស់សមាជិក។

ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពជំងឺសម្រាប់ត្រី Koi សមាជិកនៃសហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Tan Khanh យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសទៅលើគុណភាពទឹក; ការការពារជំងឺត្រីតាមរដូវ អាកាសធាតុ និងរបបអាហារ។

ត្រីកួយអាចចិញ្ចឹមបានពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ដោយមួយបាច់មានរយៈពេលពី 4 ទៅ 5 ខែ ហើយត្រីឡើងទម្ងន់ប្រហែល 400g ដែលនៅពេលនោះពួកគេអាចលក់បាន។ ត្រី Koi ត្រូវបានចិញ្ចឹមយូរ និងទម្ងន់បុគ្គលកាន់តែធំ តម្លៃសេដ្ឋកិច្ចកាន់តែខ្ពស់។ ត្រី Koi ដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវតែបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យជាច្រើនពីរូបរាង ក្បាល ព្រុយ ជញ្ជីង កន្ទុយ ប្រភពដើម...

ប្រភេទទាបបំផុតមានតម្លៃពី 150-200 ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈត្រី Koi សុទ្ធដែលមានពណ៌ទាក់ទាញ ប្លែក និងប្លែក មានប្រវែងជិត 1 ម៉ែត្រ ទម្ងន់រាប់សិបគីឡូក្រាមអាចត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកនេសាទត្រីរហូតដល់រាប់សិបលានដុងក្នុងមួយត្រី។

បច្ចុប្បន្ននេះតម្រូវការទីផ្សារនៃត្រីគល់រាំងមានការកើនឡើង ខណៈដែលនៅក្នុងខេត្តមានអាស័យដ្ឋានតិចតួចណាស់ដែលផ្តល់ពូជត្រីនេះ ដូច្នេះការទទួលទានត្រីគល់រាំងរបស់សហករណ៍មានភាពអំណោយផលខ្លាំង នៅពេលដែលត្រីប្រមូលផលបានអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេសទិញតាមខេត្ត។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ត្រី Koi ជាង 100 តោនដល់ទីផ្សារ។ សមាជិកជាច្រើននៃសហករណ៍បានផ្លាស់ប្តូរជីវិតរបស់ពួកគេដោយសារប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ពីការចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំង Koi ។

កាលពីខែកញ្ញាឆ្នាំមុន សហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Tan Khanh ឃុំ Minh Tan (ស្រុក Vu Ban ខេត្ត Nam Dinh) ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាសហករណ៍មួយក្នុងចំណោមសហករណ៍ធម្មតាចំនួន 63 នៅទូទាំងប្រទេសក្នុងឆ្នាំ 2024 ដែលបង្កើតឡើងដោយសហភាពកសិករវៀតណាម ផ្សព្វផ្សាយ ប្រមូលផ្តុំ និងគាំទ្រដោយមជ្ឈឹមសហភាព។

ពិធីប្រគល់កិត្តិយសដល់សហករណ៍ឆ្នើមចំនួន ៦៣ បានប្រព្រឹត្តទៅនាល្ងាចថ្ងៃទី ១៤ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៤ ក្នុងឱកាសរំលឹកខួបលើកទី ៩៤ នៃទិវាបង្កើតសហភាពកសិករវៀតណាម។ នេះជាកម្លាំងចលករសម្រាប់សហករណ៍ផលិតកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Tan Khanh បន្តវិនិយោគលើការពង្រីក និងអភិវឌ្ឍន៍ផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm