អ្នកឯកទេសខាងអាហាររូបត្ថម្ភបង្ហាញពីអាហារដែលមិនឆបគ្នាជាមួយតែ

ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​ទម្លាប់​នេះ​ច្រើន​តែ​មក​ជាមួយ​នឹង​ហានិភ័យ​សុខភាព​ដែល​គេ​ដឹង​តិចតួច​?

យោងតាមឱសថការី Deborah Grayson ដែលជាអ្នកព្យាបាលអាហារូបត្ថម្ភដែលធ្វើការនៅចក្រភពអង់គ្លេស ការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក ដូចជាសាច់ក្រហម និងបន្លែស្លឹកបៃតង អាចបង្កើនហានិភ័យនៃកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Daily Mail ។

មនុស្សជាច្រើននៅតែធ្លាប់ផឹកតែក្នុងអំឡុងពេល ឬក្រោយអាហារ។

សារធាតុគីមីនៅក្នុងតែអាចការពាររាងកាយពីការស្រូបយកជាតិដែក ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់ដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនជុំវិញរាងកាយ ផ្តល់ថាមពល និងជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។

អ្នកជំនាញ Grayson និយាយថា ការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីអាហារអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង។

ដូច្នេះ យកល្អគួរតែផឹកតែ 1 ម៉ោងមុន ឬក្រោយអាហារ ដើម្បីធានាការស្រូបយកជាតិដែកបានល្អបំផុត នេះបើយោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មានសុខភាព Only My Health ។

អាហារដែលហាមឃាត់ជាមួយតែ

អាហារ​ដែល​មិន​គួរ​ផ្សំ​ជាមួយ​តែ​រួម​មាន៖

អាហារសម្បូរជាតិដែក។ តែមានផ្ទុកសារធាតុ tannins និង oxalates ដែលអាចរារាំងការស្រូបយកជាតិដែក ជាពិសេសជាតិដែកដែលមិនមែនជា heme ដែលមាននៅក្នុងអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិដូចជា spinach, broccoli, kale, សណ្តែក និងគ្រាប់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារទាំងនេះ និងអាហារដែលសម្បូរជាតិដែកផ្សេងទៀតដូចជាចានសាច់គោ នេះបើយោងតាម គេហទំព័រ Only My Health។

ការផឹកតែភ្លាមៗបន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក ដូចជាសាច់ក្រហម និងបន្លែស្លឹកបៃតង អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា សារធាតុគីមីនៅក្នុងតែ ដូចជាតានីន អុកស៊ីឡាត និងសូម្បីតែប៉ូលីហ្វេណុល អាចរារាំងការស្រូបយកជាតិដែក។

អាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់។ បន្លែឆៅ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងសណ្តែកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ដែលចាំបាច់សម្រាប់របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលទទួលទានតែ ពួកគេអាចរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិដែក។ តែមានផ្ទុកសារធាតុ oxalates ដែលអាចចងជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែ និងការពារការស្រូបយកជាតិដែក។

លើសពីនេះ អាស៊ីត​ក្នុង​ផ្លែ​ក្រូចឆ្មារ​ក៏​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ក្រពះ​ពិបាកចិត្ត​ដែរ​នៅពេល​ផ្សំ​ជាមួយ​តែ​ដែល​នាំឱ្យ​មិន​រំលាយ​អាហារ​។ សារធាតុ Capsaicin នៅក្នុងម្ទេសនៅពេលដែលផ្សំជាមួយ tannins ក្នុងតែអាចធ្វើអោយរលាកក្រពះ បើយោងតាម ​​Only My Health។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/chuyen-gia-dinh-duong-tiet-lo-nhung-mon-an-ky-tra-185240917170125667.htm