អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំង ៦ របស់ផ្លែត្របែក

ផ្លែត្របែកគឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជាពិសេសវីតាមីន C។ មាតិកាវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែត្របែកគឺខ្ពស់ជាពិសេស សូម្បីតែច្រើនជាងផ្លែក្រូចក៏ដោយ។

ផ្លែត្របែកជាមធ្យមមានទម្ងន់ប្រហែល 100 ក្រាម មានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើនជាង 220 មីលីក្រាម។ បរិមាណវីតាមីន C នេះគឺច្រើនជាងផ្លែក្រូច 4 ដង និងច្រើនជាងតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យទ្វេដង ដែលជាធម្មតាមានចាប់ពី 65 ទៅ 90 មីលីក្រាម នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ។

ផ្លែត្របែកមានផ្ទុកវីតាមីន C ខ្ពស់ណាស់។

រូបថត៖ អាយ

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពខាងក្រោមរបស់ផ្លែត្របែកត្រូវបានបញ្ជាក់ ដោយវិទ្យាសាស្រ្ត ៖

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ផ្លែត្របែកមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប និងមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយកំណត់ការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមបន្ទាប់ពីបរិភោគ។ ភស្តុតាងស្រាវជ្រាវរបស់មនុស្សមួយចំនួនបង្ហាញថា ការទទួលទានផ្លែត្របែកជាមួយស្បែកយ៉ាងសំខាន់កាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម កូលេស្តេរ៉ុល ទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ។

នេះបង្ហាញថាផ្លែត្របែកជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងខ្លាញ់ក្នុងឈាម។ បន្ថែមពីលើនេះ ស្លឹកត្របែកក៏ត្រូវបានគេបង្ហាញថា ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងភាពធន់ទ្រាំអាំងស៊ុយលីន។

ល្អសម្រាប់បេះដូង

ផ្លែត្របែកមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះបេះដូង ដោយសារប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃរលាយ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ ប៉ូតាស្យូមធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសូដ្យូមក្នុងរាងកាយ ជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ខណៈពេលដែលជាតិសរសៃរលាយមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ LDL ។

ផ្លែត្របែកជួយបង្កើនភាពស៊ាំ

ក្រៅពីវីតាមីន C ផ្លែត្របែកក៏មានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតដូចជា carotenoids និង flavonoids ផងដែរ។ ទាំងអស់នេះជួយជំរុញប្រព័ន្ធភាពស៊ាំឱ្យដំណើរការកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ ចំរាញ់ចេញពីស្លឹកត្របែកមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរី និងប្រឆាំងមេរោគ ជួយរាងកាយការពារការឆ្លងមួយចំនួន។

ជួយឱ្យស្បែកមានសុខភាពល្អ

វីតាមីន C ក្នុងផ្លែត្របែកជួយបង្កើនការផលិតកូឡាជែន រក្សាស្បែកឱ្យរឹងមាំ និងយឺត។ លើសពីនេះ ផ្លែត្របែកមានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពល ដែលការពារស្បែកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការខូចខាតបរិស្ថាន។ ការស្រាវជ្រាវក៏បង្ហាញផងដែរថា ស្លឹកត្របែកអាចកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយព្យាបាលមុនបាន។

ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ផ្លែត្របែកគឺជាផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប ដោយផ្លែឈើនីមួយៗមានត្រឹមតែ 68 កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែត្របែកមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលជួយឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងកាត់បន្ថយការឃ្លាន។ ដូច្នេះហើយ ការប្រើផ្លែត្របែកជាអាហារសម្រន់ជំនួសអាហារដែលមានជាតិស្ករ និងកាឡូរីខ្ពស់ គឺជាជម្រើសដ៏ឆ្លាតវៃក្នុងការគ្រប់គ្រង និងរក្សាទម្ងន់។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

ផ្នែក​នៃ​ផ្លែ​ត្របែក​ដែល​មាន​ជាតិ​សរសៃ​ច្រើន​ជាង​គេ​គឺ​សំបក គ្រាប់ និង​សាច់។ ផ្លែត្របែកមធ្យមមួយផ្តល់ប្រហែល 12% នៃតម្រូវការជាតិសរសៃប្រចាំថ្ងៃ។ ជាតិសរសៃជួយជំរុញចលនាពោះវៀន ការពារការទល់លាមក និងចិញ្ចឹមបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/6-loi-ich-suc-khoe-cua-oi-duoc-khoa-hoc-chung-minh-185250905190738078.htm