នំបញ្ចុកបាយភូមិ វ៉ៃទាំងឆ្ងាយ

គុយទាវភូមិវ៉ៃ ជាផលិតផលប្រពៃណីរបស់ឃុំ Tri Quan (ចាស់) តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ឥឡូវឃុំ Dan Chu។ ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គុយទាវពណ៌ស និងទន់ៗ សំបូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណជាតិមាតុភូមិ ផលិតផលមិនត្រឹមតែរក្សាជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែកំពុងអះអាងជំហររបស់ខ្លួនជាបណ្តើរៗនៅលើទីផ្សារក្រៅខេត្ត និងគោលដៅនាំចេញ។

Báo Phú Thọ•20/08/2025

គ្រួសារលោក ង្វៀន មិញភឿង នៅតំបន់ទី៧ ផលិតស្រូវបានប្រហែល ២០០គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយប្រមូលគុយទាវស្ងួតបានជិត ១៩០គីឡូក្រាម ដើម្បីលក់ទៅទីផ្សារ ដោយហេតុនេះបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

អាជីពធ្វើគុយទាវនៅភូមិវៃ មានប្រវត្តិជាច្រើនទស្សវត្សរ៍ ដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនជាច្រើនជំនាន់នៅទីនេះ។ យូរៗទៅ វិជ្ជាជីវៈត្រូវបានថែរក្សា អភិវឌ្ឍ និងបង្កើតថ្មី ដោយសារភាពស្វាហាប់ និងការច្នៃប្រឌិតរបស់គ្រួសារ និងការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន។ ពីមុនគុយទាវត្រូវបានផលិតដោយដៃក្នុងកម្រិតតូច ដែលបម្រើដល់តម្រូវការរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ អង្ករត្រូវកិនជាមួយនឹងថ្មបាយអ ធ្វើគុយទាវក្នុងឆ្នាំង ចម្អិននៅលើចង្ក្រានឈើ ហើយគុយទាវត្រូវបានកាប់ដោយកាំបិត បន្ទាប់ពីហាលរួច។ យូរ ៗ ទៅ គ្រួសារដែលផលិតគុយទាវដោយដឹងពីតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច និងសក្ដានុពលនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើប ពង្រីកផលិតកម្ម ធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបង្កើនផលិតភាពការងារ។

ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺរោងចក្រផលិតគុយទាវរបស់គ្រួសារលោក ង្វៀន មិញភឿង ដែលជាអ្នកផលិតគុយទាវមួយក្នុងចំណោមអ្នកផលិតគុយទាវ។ លោក ភឿង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ពីមុនភូមិនេះមានតែពីរបីគ្រួសារប៉ុណ្ណោះដែលផលិតគុយទាវ វល្លិ៍ និងនំខេក ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង គ្រួសារបានពង្រីកផលិតកម្ម វិនិយោគលើគ្រឿងចក្រកាន់តែច្រើនដើម្បីបង្កើនផលិតភាព បង្កើនការប្រកួតប្រជែងលើគុណភាព និងតម្លៃផលិតផល ការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រក្នុងផលិតកម្មកាត់បន្ថយដំណើរការ បង្កើនទិន្នផល និងសន្សំសំចៃកម្លាំងពលកម្ម។ មួយថ្ងៃៗ ស្រូវ 2 1 0 quins គ្រួសារខ្ញុំផលិតបានច្រើន គុយទាវស្ងួតមួយគីឡូក្រាម ដើម្បីបានគុយទាវឆ្ងាញ់មិនបែកពេលចម្អិន ខ្ញុំរើសអង្ករខាំងដាន់សម្រាប់កែច្នៃ បន្ទាប់ពីហាន់ជាសរសៃគុយទាវស្ងួតហើយខ្ចប់ធានាថាគុយទាវមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហើយមិនប្រឡាក់គ្រឿងក្រោយពេលផលិតបានឆាប់។

ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល ឃុំ Dan Chu បានគាំទ្រដល់គ្រួសារផលិតកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP របស់ខេត្ត ដោយផ្តល់ការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសវេចខ្ចប់ ត្រាតាមដានប្រភពដើម និងការកែលម្អការរចនាវេចខ្ចប់។ នៅឆ្នាំ 2023 គុយទាវភូមិវ៉ៃត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ដែលបើកឱកាសដ៏អស្ចារ្យដើម្បីឈានទៅដល់ទីផ្សារបន្ថែមទៀត។ បច្ចុប្បន្នផលិតផលនេះត្រូវបានផលិតនៅកណ្តាលភូមិភាគទី៧ ដែលមានប្រជាពលរដ្ឋចូលរួមជិត១០គ្រួសារ ហើយមានវត្តមាននៅតាមហាង និងផ្សារទំនើបខ្នាតតូចជាច្រើនក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដោយទទួលបានការឆ្លើយតបជាវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់។ នៅឆ្នាំ២០២៤ គ្រួសារនឹងផ្គត់ផ្គង់គុយទាវជិត៥០០០គីឡូក្រាមទៅកាន់ទីផ្សារ ដែលរួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល។

មិនត្រឹមតែជាផលិតផលប្រើប្រាស់ដ៏សំខាន់ប៉ុណ្ណោះទេគុយទាវភូមិវៃក៏មានតម្លៃវប្បធម៌រួមចំណែកលើកស្ទួយមុខមាត់មាតុភូមិ។ ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ និងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម ផលិតផលតែងតែត្រូវបានជ្រើសរើសដើម្បីណែនាំដល់ភ្ញៀវទេសចរ និងដៃគូ។

បច្ចុប្បន្នគុយទាវភូមិវៃកំពុងត្រូវបានផលិតនៅក្នុងតំបន់ទី៧ ឃុំដានជឺ។ ផលិតផលកំពុងត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយ និងចែកចាយយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងខេត្ត និងខេត្តជិតខាងមួយចំនួន។ នៅឆ្នាំ២០២៤ គ្រួសារដែលធ្វើគុយទាវនឹងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវគុយទាវជិត៥.០០០គីឡូក្រាម។ សមមិត្ត Nguyen Huu Nhat - លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Dan Chu បានឲ្យដឹងថា៖ សម្រាប់មូលដ្ឋានដែលមានការលំបាកជាច្រើនដូចជា Dan Chu ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយជោគជ័យនៃផលិតផល OCOP គឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដ៏ធំធេងរបស់រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់។ សម្ភារៈបញ្ចូលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដំណើរការផលិតធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងបរិស្ថាន។ ផលិតផលត្រូវបានលក់ភ្លាមៗតាមដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយហេតុនេះបានបង្កើតប្រាក់ចំណូល និងលើកកម្ពស់ជីវិតអ្នកធ្វើការក្នុងអាជីព។ រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់នឹងបន្តដឹកនាំការពង្រីកបណ្តាញប្រើប្រាស់នៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកដើម្បីឱ្យប្រជាជននៅគ្រប់ទីកន្លែងដឹងអំពីផលិតផលកសិកម្មនៃជនបទ Dan Chu ដោយហេតុនេះជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមក្នុងតំបន់។

ការនាំយកគុយទាវភូមិវ៉ៃទៅកាន់ពិភពលោក មិនត្រឹមតែជាគោលដៅសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងការអភិរក្សសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងជាបន្តបន្ទាប់របស់អ្នកផលិត និងការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់ ផលិតផលពិសេសនេះសន្យាថានឹងឈានដល់កម្ពស់ថ្មី បញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

ហ័ងហួង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/dua-mi-gao-lang-vai-bay-xa-238213.htm