ថ្លើមនឹង 'យំរកជំនួយ' ប្រសិនបើអ្នកផ្សំកាហ្វេជាមួយរបស់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ទាំង 4 នេះ។

ការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម ក្រិនថ្លើម និងសូម្បីតែមហារីកថ្លើម។ ផ្ទុយទៅវិញ ការរួមបញ្ចូលកាហ្វេជាមួយសារធាតុមិនល្អមួយចំនួននឹងធ្វើឱ្យខូចថ្លើម។

Báo Thanh niên•28/07/2025

ខាងក្រោមនេះជារឿងមួយចំនួនដែលអ្នកមិនគួរផឹកជាមួយកាហ្វេ៖

ថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ជាមួយប៉ារ៉ាសេតាមុល

ការលេបថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដែលមានប៉ារ៉ាសេតាមុលជាមួយកាហ្វេគឺជាការរួមផ្សំដ៏គ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ថ្លើម។ រដ្ឋបាលចំណីអាហារ និងឪសថអាមេរិក (FDA) បាននិយាយថា ប៉ារ៉ាសេតាមុល គឺជាមូលហេតុមួយក្នុងចំណោមមូលហេតុចម្បងនៃការពុលថ្លើមស្រួចស្រាវនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ជាពិសេសនៅពេលលេបថ្នាំជ្រុល ឬរួមផ្សំជាមួយសារធាតុផ្សេងទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់ថ្លើម ដូចជាអាល់កុល ឬកាហ្វេអ៊ីន។

4 thứ không nên trộn với cà phê vì gây hại gan - Ảnh 1. — ការផឹកកាហ្វេជាមួយថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់នឹងមានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើថ្លើម។

កាហ្វេបង្កើនសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមថ្លើម CYP1A2 ដែលបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហាររបស់ថ្នាំ និងបង្កើតកម្រិតមធ្យមពុលកាន់តែច្រើន។ បើថ្លើមមិនអាចកែច្នៃសារធាតុទាំងនេះបានទាន់ពេលទេ នោះវានឹងធ្វើឱ្យខូចថ្លើម ។

បន្ថែមស្ករចម្រាញ់បន្ថែមទៀត

ខណៈដែលកាហ្វេល្វីងជារសជាតិធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួន អ្នកខ្លះទៀតមិនអាចផឹករសជាតិល្វីងនេះបានទេ។ ពួកគេបន្ថែមស្ករដើម្បីកាត់បន្ថយភាពល្វីងជូរចត់ និងរីករាយជាមួយរសជាតិកាហ្វេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលបន្ថែមជាតិស្ករច្រើនពេក ជាពិសេសស្ករចម្រាញ់ កាហ្វេមួយពែងនឹងលែងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើមទៀតហើយ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រ Eating Well (USA)។

របបអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ជាពិសេស fructose នៅក្នុងស៊ីរ៉ូ និងស្ករស គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើមដែលមិនមានជាតិអាល់កុល ។ នៅពេលដែលជាតិស្ករក្នុងបរិមាណច្រើនត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងកាហ្វេ ថ្លើមនឹងបំប្លែងជាតិស្ករលើសទៅជាខ្លាញ់ ដែលនាំទៅដល់ការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងថ្លើមរយៈពេលវែង។

ក្រែម

ក្រែមត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីបន្ថែមក្រែម និងភាពរលោងដល់កាហ្វេ ជាពិសេសនៅហាងកាហ្វេភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែនេះពិតជាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ថ្លើម ប្រសិនបើប្រើច្រើនពេក។

ការ៉េមជាច្រើនមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ។ ខ្លាញ់ទាំងនេះច្រើនពេកអាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺរលាកថ្លើម ខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ និងមុខងារថ្លើមចុះខ្សោយ។ ការ៉េមក៏មានសារធាតុបន្ថែមគីមីជាច្រើនប្រភេទ សារធាតុក្រាស់ និងរសជាតិសំយោគ ដែលថ្លើមរបស់អ្នកនឹងមានបញ្ហាក្នុងការដំណើរការ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ការពារថ្លើមរបស់អ្នក ជៀសវាងការប្រើក្រែមឧស្សាហកម្ម ជំនួសវិញឱ្យប្រើទឹកដោះគោគ្មានជាតិផ្អែម ឬទឹកដោះគោស្រស់សរីរាង្គក្នុងកម្រិតមធ្យម។

គ្រឿងស្រវឹង

មនុស្សមួយចំនួនមានទម្លាប់លាយស្រាខ្លាំង ដូចជាវីស្គី ឬ rum ជាមួយកាហ្វេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះនឹងធ្វើឱ្យខូចថ្លើមកាន់តែច្រើន។

មជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (CDC) និយាយថា គ្រឿងស្រវឹងគឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជម្ងឺក្រិនថ្លើម ជំងឺរលាកថ្លើម និងជំងឺខ្សោយថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃ។ នៅពេលដែលជាតិអាល់កុលត្រូវបានលាយជាមួយនឹងកាហ្វេ ជាតិកាហ្វេអ៊ីននឹងបិទបាំងអារម្មណ៍នៃការស្រវឹង ដែលបណ្តាលឱ្យយើងផឹកស្រាច្រើនដោយមិនដឹងខ្លួន បណ្តាលឱ្យខូចថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរដោយគ្មានសញ្ញាព្រមានជាមុន។ លើសពីនេះទៀត ទាំងជាតិអាល់កុល និងជាតិកាហ្វេអ៊ីន ធ្វើឱ្យរាងកាយខ្សោះជាតិទឹក។ នេះដាក់សម្ពាធបន្ថែមលើដំណើរការចម្រោះ និងការបន្សាបជាតិពុលរបស់ថ្លើម។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/4-thu-khong-nen-tron-voi-ca-phe-vi-gay-hai-gan-185250728120858413.htm