ស្រកអស់៤,៥គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល៣ខែដោយសារថ្ងៃបោក

Binh Duong Nguyen Linh Van អាយុ 35 ឆ្នាំស្រកទម្ងន់ 4.5 គីឡូក្រាម និង 8 សង់ទីម៉ែត្រពីចង្កេះរបស់នាងក្នុងរយៈពេល 3 ខែដោយសារ "ថ្ងៃបោកប្រាស់" ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្ងៃបោកប្រាស់ នៅពេលដែលនាងអាចញ៉ាំបានគ្រប់អាហារ ទោះបីជានាងកំពុងតមអាហារក៏ដោយ។

Van បច្ចុប្បន្នជាគ្រូបង្រៀននៅ Binh Duong កម្ពស់ 1.58 ម៉ែត្រ ទម្ងន់ 54.5 គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែមានចង្កេះ 75 សង់ទីម៉ែត្រ។ នាងបានព្យាយាមវិធីជាច្រើនដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែតែងតែមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង ហើយរាងកាយរបស់នាងខ្សោយដោយសារតែសម្ពាធ និងវិន័យដ៏តឹងរ៉ឹងដែលនាងដាក់លើខ្លួនឯង។

វ៉ាន់បានទៅជួបគ្រូបង្វឹកអាហារូបត្ថម្ភ ហើយបានរៀនពីគោលគំនិតនៃថ្ងៃបោកប្រាស់។ ដូច្នោះហើយ នៅថ្ងៃណាមួយនៃសប្តាហ៍ នាងអាចញ៉ាំអ្វីក៏បានដែលនាងចង់បាន រួមទាំងអាហារដែលមិនមានក្នុងបញ្ជីរបបអាហារផងដែរ។

កាលពីមុន នៅពេលដែលខ្ញុំកំពុងតមអាហារ ខ្ញុំតែងតែមានអារម្មណ៍ថាមានកំហុស នៅពេលដែលខ្ញុំបានផឹកតែទឹកដោះគោមួយពែងដោយចៃដន្យ ឬញ៉ាំនំខេក។ នាងបាននិយាយថា "ទោះជាយ៉ាងណា ការដឹងពីថ្ងៃបោកប្រាស់ ខ្ញុំអាចអត់ទោសឱ្យខ្លួនឯងបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ស្ត្រីជឿថាការញ៉ាំត្រូវតែធ្វើឱ្យនាងមានផាសុកភាពដើម្បីអាចបន្តវាបានយូរ។ ភាពតានតឹងនិងភាពតានតឹងក្នុងដំណើរការនេះនឹងនាំទៅរកការបរាជ័យ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលនាងមានភាពសុខស្រួលផ្លូវចិត្ត នាងក៏ឆាប់ទទួលបានតួលេខដែលនាងចង់បាន។

លោកស្រី Nguyen Van Linh។ រូបថត៖ ផ្តល់ដោយតួអក្សរ — លោកស្រី Nguyen Van Linh។ រូបថត៖ *ផ្តល់ដោយតួអក្សរ*

ក្រៅពីថ្ងៃបោកប្រាស់ ពេលវេលានៅសេសសល់ Van ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារតាមរដូវកាល ដែលងាយស្រួលរក។ រុក្ខជាតិបង្កើតបាន 50% នៃរបបអាហាររបស់នាង ហើយ 50% ទៀតបានមកពីប្រូតេអ៊ីន និងម្សៅ។ អាហារមួយនឹងធ្វើតាមលំដាប់ពីបន្លែទៅជាប្រូតេអ៊ីន ហើយចុងក្រោយគឺម្សៅ។

វ៉ាន់ក៏អនុវត្តវិធីសាស្ត្រកែច្នៃតាមលំដាប់លំដោយនៃការថយចុះអាទិភាព។ នាងសង្កត់ធ្ងន់លើអាហារដែលមិនទាន់កែច្នៃ បរិភោគឆៅ (អាហារឆៅ) ឧទាហរណ៍ បន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ជាតិស្ករទាប (GI) បន្ទាប់មកចំហុយ និងស្ងោរ ហើយចុងក្រោយ ចៀន ចៀន និងដុតដោយគ្មានកំដៅផ្ទាល់ (ដុតក្នុង foil)។ លើសពីនេះ Van ប្រើប្រេង និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាប្រេងអូលីវ និងប្រេងផ្លែបឺរសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងធ្វើសាឡាត់ កាត់បន្ថយខ្លាញ់សត្វ ប្រេងម៉ាហ្គារីន និងប្រេងបន្លែ។

ស្ត្រីអនុវត្តច្បាប់ "ទេ" ចំនួនបី ដែលមានន័យថា ជៀសវាងកាបូអ៊ីដ្រាតពណ៌ស ដែលជាម្សៅសាមញ្ញដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ (GI) ដូចជាអង្ករស ម្សៅ និងនំ។ កុំប្រើប្រាស់ផលិតផលដែលមានជាតិស្ករដូចជា នំខេក តែទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈ ទឹកផ្លែឈើ លាយជាមួយស្ករ សូដា និងស្រាបៀរ។ កុំបរិភោគផ្លែឈើដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់។ បន្ថែមពីលើអាហារសំខាន់ៗចំនួនបី វ៉ាន់រក្សាអាហារសម្រន់ 1-2 ជាមួយនឹងអាហារក្នុងបរិមាណមធ្យម។

ក្រៅពីហូបចុក ស្ត្រីនោះធ្វើលំហាត់ប្រាណជាប្រចាំ ដោយប្តូរពីម៉ូតូមកកង់ ដោយកំណត់ម៉ោងរៀងរាល់ ៤៥-៦០ នាទី ដើម្បីក្រោកឈរ និងដើរជុំវិញ ជៀសវាងអង្គុយច្រើនពេក។ នាងផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ដកដង្ហើមដើម្បីកាត់បន្ថយភាពតានតឹង ចូលគេងឱ្យបានឆាប់ និងញ៉ាំអាហារដោយយកចិត្តទុកដាក់ មានន័យថា ទទួលទានអាហារដោយរីករាយ និងបត់បែន។

រាងកាយសមល្មមរបស់ Linh ជាមួយនឹងចង្កេះស្ដើង។ រូបថត៖ តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ — រាងកាយសមល្មមរបស់ Linh ជាមួយនឹងចង្កេះស្ដើង។ រូបថត៖ *តួអក្សរដែលបានផ្តល់ឱ្យ*

វេជ្ជបណ្ឌិត ផាន ថៃតាន់ ដែលជាស្ថាបនិកកម្មវិធីសម្រកទម្ងន់ HomeFiT និងជាគ្រូបង្វឹករបស់ វ៉ាន់ បាននិយាយថា cheat day គឺជាវិធីសាស្រ្តមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយអត្តពលិកអាជីព។

នៅពេលអ្នកតមអាហារ អ្នកត្រូវកាត់បន្ថយកាឡូរី។ មនុស្សជាច្រើនដែលទើបនឹងស្រកទម្ងន់នឹងយល់ឃើញថាវាងាយស្រួលណាស់ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាងកាយឆ្លាតណាស់ យូរៗទៅវាដឹងថាអ្នកកំពុងផ្តល់កាឡូរីតិចជាងអ្នកកំពុងដុត។ ដើម្បីទូទាត់សង រាងកាយកែតម្រូវការរំលាយអាហារ បន្ថយល្បឿន ដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ តាមរយៈការមានថ្ងៃបោកប្រាស់ អ្នកនឹងផ្តល់កាឡូរីក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់ណាមួយ គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបញ្ឆោតរាងកាយ និងនាំយកការរំលាយអាហារត្រឡប់ទៅកម្រិតល្អបំផុតវិញ។

សិស្សជាច្រើននាក់របស់លោកបណ្ឌិត Tan ជាទូទៅ និងជាពិសេសលោក Van មានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយដែលមាន "ថ្ងៃបោកប្រាស់" ដើម្បីជួយពួកគេឱ្យបន្តគោលដៅសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយនិរន្តរភាពរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីអនុវត្តបានតែ 3 ខែ វ៉ាន់ស្រកបាន 4.5 គីឡូក្រាម ចុះមក 50 គីឡូក្រាម។ ចង្កេះរបស់នាងបានថយចុះ 8 សង់ទីម៉ែត្រ ចុះមកត្រឹម 67 សង់ទីម៉ែត្រ; ពោះខាងក្រោមរបស់នាងក៏ថយចុះ 10 សង់ទីម៉ែត្រចុះមកត្រឹម 75 សង់ទីម៉ែត្រ។

បណ្ឌិត តាន់ កត់សម្គាល់កំហុសទូទៅមួយចំនួននៅពេលអនុវត្តថ្ងៃបោកប្រាស់ ដូចជាការធ្វើវាលើសចំណុះ។ ឬអ្នកតែងតែគិតពីថ្ងៃ "បោក" ព្រោះពេលនោះអ្នកអាចញ៉ាំដោយសេរី នៅពេលនេះអាហារបច្ចុប្បន្ននឹងក្លាយទៅជា "សត្រូវ"។ ជាងនេះទៅទៀត ថ្ងៃនៃការបណ្ដោយខ្លួនគឺជារង្វាន់ដ៏សក្តិសមសម្រាប់បុគ្គលដែលអនុវត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងហាត់ប្រាណដើម្បីដុតបំផ្លាញថាមពលពេញមួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មនុស្សជាច្រើនមិនបានខិតខំប្រឹងប្រែងគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីសមនឹងទទួលបានថ្ងៃបោកប្រាស់នោះទេ។

ធុយ ឃ្វីញ

ប្រភពតំណ