មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗប្រហែល 100 ត្រូវបានតាំងបង្ហាញនៅសប្តាហ៍វប្បធម៌-ធ្វើម្ហូបហាទៀង

លោកស្រី Quang Xuan Lua នាយកមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញការវិនិយោគ ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ Kien Giang បាននិយាយថា សប្តាហ៍វប្បធម៌-ម្ហូប Ha Tien ឆ្នាំ 2024 នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅទីក្រុង Ha Tien ក្នុងឱកាសរំលឹកខួបលើកទី 289 នៃមរណភាពរបស់ស្ថាបនិក Mac Cuu។ រយៈពេលរំពឹងទុកគឺ 5 ថ្ងៃចាប់ពីថ្ងៃទី 29 ខែមិថុនា; ទីតាំងនៅទីលាន Chieu Anh Cac ។

សប្តាហ៍វប្បធម៌ Ha Tien - សប្តាហ៍ធ្វើម្ហូបឆ្នាំ 2024 មានគោលបំណងជំរុញការងារទំនាក់ទំនងដើម្បីណែនាំសក្តានុពល ទេសចរណ៍ រូបភាព និងសម្រស់វប្បធម៌ពិសេសរបស់ Kien Giang ផ្តោតលើការឧទ្ទេសនាមទីក្រុង Ha Tien លើបណ្តាញផ្សព្វផ្សាយក្នុងស្រុក និងបរទេស។

ស៊ុបគុយទាវក្តាម និងខ្ទះឆា គឺជា "គ្រឿងសមុទ្រ" ដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Ha Tien ។ រូបថតគំនូរ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ តាមរយៈកន្លែងវប្បធម៌ និង ធ្វើម្ហូប របស់ Ha Tien រួមជាមួយនឹងសកម្មភាពក្រៅឆាកដូចជា៖ ការសម្តែងផែនទីអាហារ Ha Tien ការប្រកួតថាសបុរាណក្នុងឱកាស Mac Cuu - ខួបមរណភាព Ha Tien ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ ណែនាំរូបភាព ព័ត៌មាន និងសក្តានុពលទេសចរណ៍ដើម្បីស្តារ និងអភិវឌ្ឍន៍ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍របស់ Kien Giang ជាពិសេសទីក្រុង Ha Tien។

សូមណែនាំមុខម្ហូប Ha Tien ដូចជា៖ ម្ហូបបួស (ប៊ុនខេន, ប៊ុនណាំ, ប៊ុន ស៊ាមឡូ), ប្រហិតបំពង; គុយទាវ + បាយតាំប៊ី; ស៊ុបគុយទាវក្តាម; សាឡាត់ herring; ស៊ុបជូរជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងរមៀត (ត្រីឆ្លាម ឬត្រីចែវ); ស៊ុបផ្សិតត្រាំ; សាឡាដ sau dau; ក្តាម Ha Tien និងក្តាម (បាយក្តាម, ក្តាមស្ងោរ និងក្តាម, ក្តាមបំពង, ក្តាមក្តៅ, ក្តាមក្តាម...); សាច់មាន់ដុត; បុកហុង; ត្រីក្រហមស្ងួត + មឹកស្ងួតព្រះអាទិត្យ; មីស្រស់ + គុយទាវ; រមៀលនិទាឃរដូវ + រមៀលនិទាឃរដូវ; ផូ; ត្រី ខ្យង និងចានក្តាម; អង្ករដំណើប ហាទៀង (អង្ករដំណើបប្រៃ អង្ករដំណើបផ្អែម) បាយដំណើបស្វាយ អង្ករដំណើប អង្ករដំណើបសៀម); នំប័ុង (បាវឆា, នំបញ្ចុក, នំប័ុង, នំចេកចំហុយ, នំដំឡូងដុត, នំស្បែកជ្រូក, នំអង្ករដំណើប, នំសាំងវិច, នំអន្សមទឹក,...); បង្អែម (Kiem sweet soup, tamarind see sweet soup, Thai sweet soup, white-green-red red soup sweet soup, short sweet soup, black sticky soup, corn sweet soup, cassava sweet soup...),...) ក្រៅពីនោះមានផលិតផលធម្មតារបស់ទីក្រុង Phu Quoc ស្រុក Kien Luong ស្រុក Chau Thanh ខេត្ត Bac Lieu ផលិតផល OCrural ខេត្ត។

នំត្នោតនិងអង្ករដំណើបស្វាយគឺជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ “ហាទៀងថាបខាញ់”។ រូបថតគំនូរ។

ការបង្ហាញផែនទីមុខម្ហូបធម្មតារបស់ Ha Tien ត្រូវបានចាត់ទុកតាមចំណុចខ្លាំងរបស់វួដនីមួយៗ។

វួដដុងហូដែលមានមុខម្ហូបធម្មតា៖ អង្ករដំណើបហាទៀង គុយទាវខេន ចានដែលធ្វើពីក្តាម (សម្តែងនៅមុខទស្សនិកជនគុយទាវ); វួដប៊ិញសាន៖ នំចំហុយ មីចំហុយ និងនំប៊ីចេង (ធ្វើគុយទាវចំហុយ); ផាវដាយវួដ៖ ស៊ុបម្រះព្រៅជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងរមៀត នំត្នោត និងក្តាមប្រៃ (ធ្វើស៊ុបជូរជាមួយស្លឹកគ្រៃ និងរមៀត); ដល់ចៅវួដ៖ ស៊ុបផ្សិតត្រាំ ចានដែលធ្វើពីបង្គាក្រៀម និងពងទាប្រៃ (ស៊ុបផ្សិតត្រាំ); My Duc Ward : មាន់ដុត Boklhong សម្លម្ជូរត្នោត ឬចានដែលធ្វើពីបង្គា (សម្តែងបុកហុង); ឃុំថាន់យ៉េន : ប្រហិតត្រីងៀត ចានផ្សំពីក្តាម និងម្រេច (ធ្វើសាឡាត់ហឹរ); ឃុំទៀនហៃ៖ បានចូលរួមសម្តែងនូវមុខម្ហូបដែលធ្វើពីត្រី(ចង្កាក់) និងខ្យង...

មានការប្រកួតប្រជែងថាសខួបមរណភាពផងដែរ។ ការសម្តែងថាសរំលឹកវិញ្ញាណក្ខន្ធក្នុងគោលបំណងប្រមូលផ្តុំ អភិរក្ស និងរក្សាតម្លៃវប្បធម៌ សកម្មភាពសហគមន៍ សិល្បៈតុបតែង និងធ្វើម្ហូបរបស់តំបន់ Ha Tien ដើម្បីលើកកម្ពស់ជីវភាពវប្បធម៌របស់ប្រជាជន និងអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ Ha Tien។

ជ្រុងមួយនៃកំពង់ផែ To Chau ក្នុងទីក្រុង Ha Tien។ រូបថតរបស់ Hong Linh

ទីក្រុង Ha Tien មានប្រវត្តិជាង 300 ឆ្នាំ ជាដីតូចចង្អៀតដែលមានទីតាំងនៅតាមមាត់សមុទ្រ មានគ្រប់ប្រភេទដូចជា៖ បឹង ឆ្នេរសមុទ្រ វាលទំនាប ភ្នំ ទន្លេ រូងភ្នំ កោះ ... បង្កើតបាននូវទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតជាច្រើន។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឈូងសមុទ្រ Ha Long ខ្នាតតូច។

កវី Mac Thien Tu បាននិពន្ធបទ “Ha Tien Thap Vinh” ប្រហែល 300 ឆ្នាំមុនជាមួយ Kim Du Lan Dao (ភ្នំ Phao Dai), Binh San Diep Thuy (ភ្នំ Binh San), Tieu Tu Than Chung (Tam Bao Pagoda), Giang Thanh Da Co (Giang Thanh Rampart), Thach Dong Thon Van (ភ្នំថាច់ដុង), DongD Ho An Nguyet (អ្នករកឃើញ)។ Chieu Anh Cac Tao Dan (ឆ្នាំ 1736) នៅ Ha Tien ជាក្រុមកំណាព្យដ៏ចំណាស់បំផុតមួយនៅវៀតណាម។ សព្វថ្ងៃ រាល់ពិធីបុណ្យបង្ហោះគោម រដ្ឋាភិបាលក្នុងតំបន់បានរៀបចំទិវាកំណាព្យវៀតណាមនៅលើទឹកដី “ផ្ការីក” នេះ។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/khoang-100-mon-ngon-duoc-trinh-dien-tai-tuan-le-van-hoa-am-thuc-ha-tien.html