Lam Dong ធ្វើស្តង់ដារដំណើរការផលិតស្រកានាគ

នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន Lam Dong កំពុងអនុវត្តវិធានការកំណត់ស្តង់ដារដំណើរការផលិតផ្លែស្រកានាគ ដើម្បីឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការដែលកំពុងកើនឡើងនៃទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។

Lam Dong កំពុងផ្តោតលើក្រុមដំណោះស្រាយយុទ្ធសាស្ត្រ ដើម្បីអភិវឌ្ឍផ្លែស្រកានាគទៅជាដំណាំសំខាន់របស់ជាតិ។

ទិន្នផលកើនឡើង 7% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា។

ស្ថិតិបង្ហាញថាផ្ទៃដីផ្លែស្រកានាគសរុបនៅក្នុងតំបន់ Lam Dong Blue Sea បច្ចុប្បន្នមានប្រហែល 27,000 ហិកតា ស្មើនឹងជិត 40% នៃផ្ទៃដីសរុបរបស់ប្រទេស។ ជាពិសេសជាមួយនឹងបច្ចេកទេសបំភ្លឺក្នុងការចេញផ្លែក្នុងរដូវបិទរដូវនេះ ផ្ទៃដីសរុបនៃដំណាំស្រកានាគដែលប្រមូលផលបានស្ថិរភាពបានកើនឡើងដល់ជាង 22,000 ហិកតា ស្មើនឹងទិន្នផល 520,000 តោន កើនឡើង 7% ធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាក្នុងឆ្នាំ 2024 ។

ដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល និងការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់កសិករ និងអាជីវកម្មក្នុងការធ្វើឱ្យដំណើរការដាំដុះមានលក្ខណៈស្តង់ដារ ទិន្នផលផ្លែស្រកានាគ និងតម្លៃនាំចេញទាំងពីរបានកើនឡើងយ៉ាងល្អនៅក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025។

គោលដៅគឺនៅចុងឆ្នាំ 2025 ខេត្ត Lam Dong ទាំងមូលនឹងធ្វើស្តង់ដារការដាំដុះស្រកានាគលើផ្ទៃដី 11.000 ហិចតា ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

Lam Dong បាននិងកំពុងពង្រឹងទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ផលិតផលផ្លែស្រកានាគនៅឯពិព័រណ៍អន្តរជាតិ។

ក្រៅពីរក្សាទីផ្សារនាំចេញប្រពៃណីរបស់ប្រទេសចិន ផ្លែស្រកានាគសមុទ្រខៀវ Lam Dong ក៏ពង្រីកទៅកាន់ទីផ្សារលំដាប់ខ្ពស់ដូចជា៖ EU អាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េ និងទីផ្សារដែលកំពុងមានសក្តានុពលថ្មីៗមួយចំនួនដូចជាឥណ្ឌា និងមជ្ឈឹមបូព៌ាជាដើម។

ជាក់ស្តែង ជាមួយនឹងទិន្នផលផ្លែស្រកានាគសរុបចំនួន 425,000 តោន សម្រាប់នាំចេញ តំបន់សមុទ្រខៀវ Lam Dong ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារផ្លែស្រកានាគសាច់សរបស់ចិនភាគច្រើន (240,000 តោន) និងផ្លែស្រកានាគសាច់ក្រហមរបស់សហភាពអឺរ៉ុប (55,000 តោន)។

“

រហូតមកដល់ពេលនេះ តំបន់ Lam Dong Blue Sea ទាំងមូលបានកំណត់ស្តង់ដារដំណើរការដាំដុះ ដើម្បីសម្រេចបាននូវអត្រាផ្ទៃដីនៃស្តង់ដារ VietGAP (45%) GlobalGAP (12%) និងស្តង់ដារសរីរាង្គ 300ha។ រចនាសម្ព័នផលិតកម្មផ្លែស្រកានាគសាច់ស (៦៥%) ស្រកានាគសាច់ក្រហម និងផ្លែស្រកានាគពណ៌ស្វាយ-ផ្កាឈូក (៣៥%)។

ទីផ្សារប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកមានប្រហែល 18% នៃទិន្នផល ភាគច្រើនតាមរយៈប្រព័ន្ធចែកចាយរបស់ Winmart, BigC, ផ្សារលក់ដុំ Thu Duc, Binh Dien, Co.opmart ជាដើម។ តម្លៃនៃការប្រើប្រាស់ផ្លែស្រកានាគសាច់សក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំ 2025 គឺប្រហែល 12,000 ដុង/kg ទាបជាងផ្លែស្រកានាគក្រហម។

ជាឧទាហរណ៍ សហករណ៍ផ្លែឈើនាគស្អាត Hoa Le បានកំណត់ស្តង់ដារដំណើរការដាំដុះស្រកានាគតាមស្តង់ដារ GlobalGAP និង VietGAP លើផ្ទៃដីប្រហែល 200 ហិកតា បង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្មជិត 10 ដែលប្រើប្រាស់ប្រហែល 5,000 តោន/ឆ្នាំនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេស។ លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏បានពង្រីក ^{រោងចក្រ} ជាង 3,300m2 ជាមួយនឹងខ្សែឧបករណ៍សម្រាប់ដំណើរការបឋម និងកែច្នៃផលិតផលផ្លែស្រកានាគ ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ស្របតាមតម្រូវការរបស់អតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេស រួមមាន ស្រា ទឹក fermented យៈសាពូនមី ទឹកផ្លែឈើ ស្ករគ្រាប់។ល។

Lam Dong បាននិងកំពុងពង្រឹងទំនាក់ទំនងពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ផលិតផលផ្លែស្រកានាគនៅឯពិព័រណ៍អន្តរជាតិ។

យោងតាមលោក Huynh Canh ប្រធានសមាគមផ្លែឈើនាគ Binh Thuan ក្រៅពីសញ្ញាវិជ្ជមាន ឧស្សាហកម្មផ្លែស្រកានាគ Lam Dong នៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើនទាក់ទងនឹងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ និងតាមដានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ក៏ដូចជាការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាពីប្រទេសថៃ អេក្វាឌ័រ និងប្រទេសចិន។ បញ្ហា​នេះ​ទាមទារ​ឱ្យ​សមាគម កសិករ និង​អាជីវកម្ម​ត្រូវ​បង្កើន​គុណភាព និង​ធ្វើ​ពិពិធកម្ម​ផលិតផល​នៅលើ​ទីផ្សារ​ជានិច្ច​។

ដូច្នេះការផ្តោតអារម្មណ៍របស់សមាគមក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ 2025 គឺដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវការពង្រីកផ្ទៃដីនៃផ្លែស្រកានាគសរីរាង្គជាមួយនឹងស្តង់ដារបន្ថែម 1,000 ហិកតា ដើម្បីបំពេញតាម GlobalGAP; លើកទឹកចិត្តឱ្យអាជីវកម្មវិនិយោគលើការកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅនៃផលិតផលស្រកានាគ ក្លាសេ និងទឹកផ្លែឈើស្រកានាគ ដើម្បីពង្រីកពេលវេលារក្សាទុក។ បង្កើតប្រព័ន្ធផ្ទុកត្រជាក់ កំដៅ និងវិទ្យុសកម្មថ្មី ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដឹកជញ្ជូន។ រក្សាការការពារសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ផ្សព្វផ្សាយជាមួយត្រា QR សម្រាប់តាមដាន។ ចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍អន្តរជាតិនៅហុងកុង ឥណ្ឌា អារ៉ាប់រួម អឺរ៉ុប; បង្កើនចំណែកទីផ្សារនៅសហរដ្ឋអាមេរិក សហភាពអឺរ៉ុប ជប៉ុន កូរ៉េ ឥណ្ឌា មជ្ឈិមបូព៌ា។ល។

ធ្វើស្តង់ដារផ្លែស្រកានាគ VietGAP លើផ្ទៃដី ១១,០០០ ហិកតា

ដោយមានគោលដៅកំណត់ស្តង់ដារដំណើរការផលិតផ្លែស្រកានាគ VietGAP លើផ្ទៃដី 11.000 ហិចតានាចុងឆ្នាំ 2025 និងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីស្របតាមស្តង់ដារ GlobalGAP និងសរីរាង្គក្នុងតំបន់ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន Lam Dong បន្តសម្របសម្រួលជាមួយវិទ្យាស្ថាន Southern Fruit Institute ដើម្បីស្តារ និងផ្ទេរដល់កសិករនូវការដាំដុះឡើងវិញនូវពូជផ្លែស្រកានាគ ប្រកបដោយគុណភាព និងទិន្នផលខ្ពស់ ។ មានភាពធន់នឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ដោយហេតុនេះអាចជំនួសសួនស្រកានាគសាច់សចាស់ ជាមួយនឹងប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ទាប។

ផ្លែស្រកានាគ Lam Dong កំពុងទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងពីថ្នាក់ដឹកនាំមជ្ឈិម និងក្រសួង និងសាខា។

មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ឡាំដុង ក៏កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាននៅថ្នាក់ឃុំ ដើម្បីពិនិត្យមើលផ្ទៃដីផ្លែស្រកានាគដែលមានសិទ្ធិទទួលបានការចុះបញ្ជីថ្មី និងចេញលេខកូដតំបន់ដាំដុះឡើងវិញសម្រាប់ការនាំចេញ។

ក្រៅពីនេះ ជំរុញឱ្យអាជីវករវិនិយោគលើការសាងសង់បន្ទប់ត្រួតពិនិត្យគុណភាពក្នុងតំបន់វត្ថុធាតុដើមផ្លែស្រកានាគ បង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់ការវិភាគគុណភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមុនពេលនាំចេញ។

គោលដៅគឺនៅចុងឆ្នាំ 2025 ខេត្ត Lam Dong ទាំងមូលនឹងធ្វើស្តង់ដារការដាំដុះស្រកានាគលើផ្ទៃដី 11.000 ហិចតា ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ។

ជាពិសេស នាយកដ្ឋានកសិកម្ម និងបរិស្ថាន Lam Dong បានធ្វើការយ៉ាងសកម្មជាមួយនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការការពាររុក្ខជាតិ ដើម្បីចរចាជាមួយសេវាកម្មសត្វ និងរុក្ខជាតិរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក ដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យមានការអនុវត្តវិធានការកំដៅសម្រាប់ផ្លែស្រកានាគស្រស់នៅពេលនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារសហរដ្ឋអាមេរិក។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/lam-dong-chuan-hoa-quy-trinh-san-xuat-thanh-long-391511.html