ក្លាយជាអ្នកមានពីស្រុកកំណើត

ក្នុងបរិបទនៃនគរូបនីយកម្ម យុវជនជាច្រើនជ្រើសរើសចាកចេញពីស្រុកកំណើត រឿងរ៉ាវរបស់អ្នកដែល«ត្រឡប់»ដើម្បីក្លាយជាអ្នកមានពីស្រុកកំណើតបានក្លាយទៅជាប្រភពនៃកម្លាំងចិត្តសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ដោយមានផ្នត់គំនិត ហ៊ានគិត និងហ៊ានធ្វើ លោក Phan Van Hien ភូមិ Phuc Tu Tay ឃុំ Hoan Lao បាន "រស់ឡើងវិញ" វាលស្រែដែលបោះបង់ចោល ទៅជា "វាលស្រែ និងវាលទឹកឃ្មុំ" ស្រះដែលពោរពេញដោយត្រី... នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

Báo Quảng Trị•10/07/2025

ការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាពគំរូថ្មីដែលមានប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។-Photo: TH

ប្រែក្លាយវាលទំនាបឲ្យទៅជាវាលស្រែបៃតង

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ការមើលឃើញនៃផ្ទៃដីធំនៃវាលស្រែដែលគេបោះបង់ចោលបានក្លាយជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៅក្នុងឃុំ Hoan Lao។ ដោយសារការកើនឡើងនៃថ្លៃដើមផលិតកម្ម កង្វះកម្លាំងពលកម្ម និងផលប៉ះពាល់នៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ កសិករជាច្រើនបានទុកវាលស្រែរបស់ពួកគេឱ្យនៅទំនេរ។

ដូចយុវជនដទៃទៀតនៅក្នុងភូមិ បន្ទាប់ពីរៀនចប់ ផាន់ វ៉ាន់ហៀន បានទៅភាគខាងត្បូងធ្វើការជាកម្មកររោងចក្រ បន្ទាប់មកទៅធ្វើការនៅប្រទេសម៉ាឡេស៊ី។ ទោះបីគាត់ធ្វើការងារច្រើនក៏គាត់នៅមិនសូវមានជីវភាពច្រើនដែរ។ ត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ នៅលើដីកសិកម្មបន្សល់ទុកដោយដូនតា លោកតាំងចិត្តបើកអាជីវកម្ម។

លោក ហៀន ចែករំលែក៖ កសិកម្ម គឺជាការងារលំបាកខ្លាំង ដែលមានហានិភ័យជាច្រើន ដោយសារអាកាសធាតុមិនអំណោយផល។ យើងជាកូនដែលកើត និងធំនៅជនបទ ដូច្នេះពេលបានឃើញវាលស្រែដែលគេបោះបង់ចោល ខ្ញុំមានអារម្មណ៍សោកស្តាយ ហើយគិតថា ខ្ញុំត្រូវធ្វើអ្វីមួយដើម្បីមាតុភូមិរបស់ខ្ញុំ។ ជំនួសឲ្យការទុកវាលចោល ខ្ញុំនិងប្រពន្ធបានទាក់ទងគ្រួសារមកជួលដីធ្វើស្រែ ហើយបង្កើតវិធីធ្វើស្រែតាមវិធីថ្មី។

មកទល់នឹងពេលនេះ គ្រួសាររបស់គាត់បានជួលដីធ្វើស្រែជិត៤ឆ្នាំហើយ ដំណាំនីមួយៗមានប្រមាណ៤ហិកតា ចំណែកដំណាំរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អាចឡើងដល់៥-៦ហិកតា។ ចាប់តាំងពីជួលវាលស្រែពីគ្រួសារមក គ្រួសាររបស់គាត់ក៏បានទិញគ្រឿងចក្រ ដោយនាំយកគ្រឿងយន្តទៅក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម ទាំងការបង្កើនកម្លាំងពលកម្ម កាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម និងលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល។

បើតាមលោក ហៀន ការធ្វើស្រែចំការគឺលំបាក និងនឿយហត់ណាស់ ត្រូវការការងារច្រើនក្នុងការរៀបចំដី សាបព្រួសគ្រាប់ពូជស្រូវ និងស្ទូងស្រូវ ចំណាយពេលពេញមួយខែ តែងតែធ្វើការតាំងពីព្រឹកដល់ព្រលប់នៅវាលស្រែ។ ប៉ុន្តែឥឡូវដោយមានផ្ទៃដីច្រើននោះ គាត់និងប្រពន្ធបានតែសាបព្រោះដាំក្នុងរយៈពេល ៣-៤ ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ។

កន្លះខែក្រោយមក ជួលមនុស្សបន្ថែមទៀត ដើម្បីផ្តោតលើការកាត់ចេញ ថែរក្សាស្រូវ និងការពារសត្វល្អិត។ ពេលស្រូវទុំត្រូវជួលម៉ាស៊ីនច្រូត។ ក្នុងរយៈពេល២ថ្ងៃ អង្ករត្រូវបានវេចខ្ចប់ជាថង់ជួយសន្សំសំចៃការផលិតបានច្រើន និងបង្កើនតម្លៃប្រាក់ចំណូល។

នៅឆ្នាំ ២០២៤ ស្រូវល្អ ហើយតម្លៃក៏ល្អ ដូច្នេះខ្ញុំរកបានប្រាក់ចំណេញជិត ៣០ លានដុងក្នុងមួយហិកតា។ ឆ្នាំនេះ ដំណាំរដូវរងាមានអំណោយផល ប៉ុន្តែដំណាំរដូវក្តៅ រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ មានភ្លៀងធ្លាក់មិនគ្រប់រដូវ ដូច្នេះហើយ យើងត្រូវដាំឡើងវិញលើផ្ទៃដីទាំងមូល។ ទោះបីជួបហានិភ័យដោយសារអាកាសធាតុក៏ដោយ ក៏គ្រួសារយើងមិនបណ្តោយឱ្យវាលស្រែដួលរលំឡើយ ដោយតាំងចិត្តចង់ក្លាយជាអ្នកមាននៅលើទឹកដីកំណើតរបស់យើង។

ក្រៅពីគំរូធ្វើស្រែ និងត្រី គ្រួសារគាត់ក៏ចិញ្ចឹមព្រាប ៥០០ ជ្រូក ៣០ មាន់ ៣០០ ក្បាល ទា ក្ងាន និងស្វា។ ជាពិសេស ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រហែលថ្ងៃ ៧រោច ខែមិគសិរ ឆ្នាំរកា នព្វស័ក ព.ស. ក្នុងមួយឆ្នាំ ក្រោយពីកាត់ចំណាយ គ្រួសារគាត់រកចំណូលបានជាង ២០០លានដុង។

ការវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព

ក្រៅពីវាលស្រែបៃតងខៀវស្រងាត់ លើ ^ស្រះ ទំហំ 2,500 m2 របស់គ្រួសារ លោក ហៀន បានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានលើការចិញ្ចឹមត្រីងៀត។ នេះជាប្រភេទត្រីងាយស្រួលចិញ្ចឹម ធន់ល្អ អត្រាលូតលាស់លឿន ហើយសំខាន់ទីផ្សារប្រើប្រាស់មានស្ថេរភាព និងតែងតែមានតម្លៃលក់ខ្ពស់។

ក្លាយជាអ្នកមានពីស្រុកកំណើត

គំរូចិញ្ចឹមសត្វព្រាបរបស់គ្រួសារលោក ផាន់ វ៉ាន់ហៀង។-Photo: TH

លោក ហៀង បានមានប្រសាសន៍ថា ៖ ក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមត្រី ជំហានសំខាន់បំផុតគឺការជួសជុលស្រះ និងជ្រើសរើសត្រី ។ ស្រះត្រូវបូមខ្សាច់ប្រោះជាមួយម្សៅកំបោរ ដើម្បីកម្ចាត់ស្មៅចង្រៃ ហើយហាលបាតឱ្យស្ងួតរយៈពេល ៧-១០ ថ្ងៃមុននឹងយកទឹក ។ ត្រីត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើសពីគ្រឹះស្ថានល្បីឈ្មោះ មានសុខភាពល្អ និងមានទំហំដូចគ្នា ដើម្បីឱ្យមានអត្រារស់រានមានជីវិតខ្ពស់។ នៅឆ្នាំទី១ ដោយសារខ្វះបទពិសោធ គាត់បានទិញត្រីមិនស្គាល់ប្រភព ហើយត្រីក៏ងាប់អស់ជាច្រើនក្បាល។ ប៉ុន្តែពេលនេះគាត់បានរកឃើញប្រភពត្រីដែលមានប្រភពច្បាស់លាស់ ធានាសុវត្ថិភាពដោយគ្រឹះស្ថាន ទើបគាត់ទទួលបានជោគជ័យក្នុងការចិញ្ចឹមគ្រប់ដំណាំ។

ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយ បន្ថែមលើចំណីឧស្សាហកម្ម លោក ហៀន ក៏ឆ្លៀតយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលកសិកម្មដែលមានដូចជាកន្ទក់ និងម្សៅពោត ដើម្បីបំពេញបន្ថែមប្រភពចំណីត្រី។ ជាពិសេស គាត់ក៏បានស្រាវជ្រាវ និងស្វែងយល់ពីរបៀបចិញ្ចឹមដង្កូវនាង កាល់ស្យូម (ដង្កូវនាងខ្មៅ) ដើម្បីចិញ្ចឹមត្រី និងមាន់។ បើតាមលោក ហៀន ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងគឺសាមញ្ញណាស់ ដោយគ្រាន់តែត្រូវការអាហារ និងរបស់របរដែលនៅសេសសល់ក្នុងអាហារជាលក្ខណៈគ្រួសារ ស្រាបៀរលីអូ សំណល់សណ្តែកសៀង ស្រាទំពាំងបាយជូរ… ទើបអាចចិញ្ចឹមដង្កូវប្រភេទនេះបាន។

វដ្តជីវិតរបស់ដង្កូវកាល់ស្យូមមានរយៈពេលប្រហែល 45 ថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ ហើយត្រូវបានបែងចែកទៅជាដំណាក់កាល៖ ពងមាន់ ដង្កូវ កូនឆ្កែ រុយពេញវ័យ។ នៅថ្ងៃទី 30 ដល់ពេលច្រូតដង្កូវស៊ីជាអាហារសម្រាប់មាន់ និងត្រី រយៈពេលប្រមូលផលមានរយៈពេលប្រហែល 15 ថ្ងៃ។

នៅថ្ងៃទី 45 សត្វដង្កូវញាស់ទៅជាទាហានខ្មៅរុយពួកវារួមរស់ហើយបន្តពងដើម្បីចាប់ផ្តើមវដ្តថ្មី។ នៅក្នុងដំណើរការលូតលាស់ទាំងមូល កូនដង្កូវគឺជាដំណាក់កាលដែលមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត ដោយសារតែវាមានសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់ ជួយឱ្យសត្វចិញ្ចឹមមានសុខភាពល្អ កាត់បន្ថយអត្រាជំងឺ កាត់បន្ថយថ្លៃដើមចំណី និងបង្កើនប្រាក់ចំណេញសម្រាប់កសិករបសុសត្វ។

ក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹមត្រីទីឡាព លោកតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិស្ថានទឹក ផ្លាស់ប្តូរទឹកជាប្រចាំ និងអនុវត្តវិធានការការពារជំងឺជីវសាស្ត្រ។ ជាពិសេស លោកបានស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាពីវិធីជ្រលក់ខ្ទឹមសជាមួយនឹងផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីការពារជំងឺទាំងត្រី និងបសុសត្វ ជំនួសថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

ដោយសារការអនុវត្តត្រឹមត្រូវនៃដំណើរការបច្ចេកទេស រហូតមកដល់ពេលនេះ ដោយមាន ស្រះ ^ទំហំ 2,500 ម៉ែត្រការ៉េ ដំណាំនីមួយៗ ទិន្នផលប្រមូលផលបានជាង 3 តោន ត្រីពាណិជ្ជកម្មមានតម្លៃចាប់ពី 45,000-55,000 ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយទាំងអស់ គ្រួសាររបស់គាត់រកចំណូលបានជិត 100 លានដុងពីអាងចិញ្ចឹមត្រី។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Hoan Lao លោក Nguyen Van Hai បានឲ្យដឹងថា៖ លោក Phan Van Hien គឺជាគំរូដ៏ភ្លឺស្វាងនៃភាពឧស្សាហ៍ព្យាយាម ហ៊ានគិត ហ៊ានធ្វើ និងមានភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងផលិតកម្ម។ ការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់គាត់បានរួមចំណែកក្នុងការបើកទស្សនៈថ្មីលើការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ និងជាគំរូធម្មតាសម្រាប់កសិករជាច្រើនដែលត្រូវរៀនសូត្រពី។

នាពេលខាងមុខ យើងនឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ ប្រមូលផ្តុំ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌឲ្យប្រជាពលរដ្ឋមិនបោះបង់ចោលស្រែចម្ការ និងចម្លងគំរូនៃការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង កាលស្យូម ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីជួយកសិករកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងស្ថិរភាពជីវភាពរស់នៅ។

Thanh Hoa

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/lam-giau-tu-dong-dat-que-huong-195654.htm