ភូមិ molasses Tho Dien មានភាពអ៊ូអរក្នុងរដូវបុណ្យតេត

អរគុណចំពោះការកសាងម៉ាកយីហោ ពិធីបុណ្យ Tet នេះ ផលិតផលទឹកសណ្ដែកមកពីឃុំ Tho Dien (Vu Quang, Ha Tinh ) ត្រូវបានលក់អស់ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេផលិត។

មកលេងភូមិ molasses Tho Dien ប៉ុន្មានថ្ងៃនេះ អ្នកគ្រប់គ្នាអាចមានអារម្មណ៍ច្បាស់នូវបរិយាកាស Tet ប្រពៃណី។ ចង្រ្កាន Molasses ដំណើរការពេញទាំងថ្ងៃទាំងយប់ ដើម្បីផលិតម៉ូលមានគុណភាពល្អបំផុត។ លោក Bui Dinh Loi (ភូមិទី៥ ឃុំ Tho Dien) បានចែករំលែកថា៖ “វិជ្ជាជីវៈអ្នកកាប់ម្សៅនៅ Tho Dien មាន និងអភិវឌ្ឍន៍ជាង ៥០ឆ្នាំមកនេះ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ឃុំទាំងមូលនៅមានប្រហែល ១០០ គ្រួសារដែលរក្សាវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ”។

លោក Loi បាននិយាយដោយក្តីរំភើបថា៖ «អរគុណចំពោះការកសាងយីហោ ទឹកក្រូចថូ ឌៀន កាន់តែមានទំនុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់ ទោះបីជានៅសល់ប្រហែល២០ថ្ងៃទៀត ដល់ម៉ោងតេត យើងលក់អស់ហើយ ទឹកក្រូចជាង២តោន ត្រូវបានអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេសបិទខេត្តក្នុងតម្លៃ ៧០,០០០ដុង/លីត្រ (ស្មើនឹងកម្លាំងពលកម្មសរុប ១.៤គីឡូក្រាម)។ បញ្ជា​ឱ្យ​អតិថិជន​ទាន់​ពេល»។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងការធ្វើទឹកឃ្មុំ លោក ឡៃ បាននិយាយថា ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកឃ្មុំល្អ អ្នកត្រូវឈរមើលខ្ទះជាច្រើនម៉ោង ដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច និងរាបស្មើ។ ពេល​ទឹកឃ្មុំ​ពុះ​ហើយ​យក​សំបក​ចេញ។ បើ​មិន​ប្រយ័ត្ន ទឹកឃ្មុំ​នឹង​ឆេះ ប្រែ​ពណ៌​ខ្មៅ​មិន​ឆ្ងាញ់។ ពេល​ទឹក​អំពៅ​ចាប់​ផ្តើម​ឡើង​ក្រាស់ ហើយ​ប្រែ​ពណ៌​មាស ទឹកឃ្មុំ​ត្រូវ​ចម្អិន​រួច។

លោក Nguyen Van Anh (ភូមិ១ ឃុំ Tho Dien) បានចែករំលែកថា៖ “គ្រួសារខ្ញុំធ្វើកំបោរជិត២០ឆ្នាំ ជាក់ស្តែង ការធ្វើទឹកម៉ូលថ្ងៃនេះមិនពិបាកដូចកាលពីមុនទេ ហើយចំណូលក៏ខ្ពស់ជាងការងារផ្សេងៗទៀតដែរ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្រូវការកើនឡើង ដូច្នេះហើយ បុណ្យតេតម្តងៗ គ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលបានជាង២តោន។

ជាមួយនឹងប្រពៃណីរបស់ភូមិសិប្បកម្ម រួមផ្សំនឹងការឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងការច្នៃប្រឌិតឥតឈប់ឈរក្នុងវិធីសាស្រ្តផលិត ប្រជាជន Tho Dien កំពុងបង្កើតផលិតផលទឹកក្រូចដែលមានគុណភាពល្អ ទាំងបំពេញតម្រូវការអតិថិជន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលជូនប្រជាជន។

នៅ​សហករណ៍​សេវាកម្ម​ម្សៅ​សុន​ថូ ភូមិ​១ (ឃុំ​ថូ​ឌៀន) បរិយាកាស​ផលិតកម្ម​មាន​ភាព​បន្ទាន់​ខ្លាំង។ លោក លួង ស៊ីឌឹក តំណាងសហករណ៍បានមានប្រសាសន៍ថា៖ "នៅពេលនេះ នៅមុនពេលតេត ជាមធ្យម យើងអាចផលិតអំពៅស្រស់បានប្រហែល 5 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយចម្អិនប្រហែល 400 លីត្រនៃម៉ូលេគុលពាណិជ្ជកម្ម។ អរគុណចំពោះការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 3 ប្រកបដោយជោគជ័យ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ជាដោយអតិថិជន និងអាជីវករភ្លាមៗនៅពេលផលិត" ។

ជាមួយនឹងការអនុវត្តនូវគ្រឿងចក្រទំនើបៗក្នុងដំណើរការផលិត និងដំណើរការប្រកបដោយអនាម័យ ផលិតផលម្សៅរបស់សហករណ៍សេវា Molasses Son Tho ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 70,000 ដុង/លីត្រ។

បើតាមលោក ឌឹក ចាប់តាំងពីដើមរដូវទឹកម៉ូលមក សហករណ៍បានផលិតស្ករសបានជាង ៤០តោន ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ហាង OCOP និងអតិថិជនក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ តាមរយៈការប្រើប្រាស់គ្រឿងចក្រទំនើបៗក្នុងការផលិត និងធានានូវអនាម័យក្នុងដំណើរការដំណើរការ ផលិតផលម្សៅរបស់សហករណ៍ត្រូវបានអតិថិជនជឿទុកចិត្តកាន់តែខ្លាំងឡើង។

គេ​ដឹង​ថា ឃុំ​ថូ​ដៀន​ទាំងមូល​បច្ចុប្បន្ន​ដាំ​អំពៅ​ជាង​៣០​ហិ​កតា ។ នេះ​ជា​ប្រភព​វត្ថុធាតុដើម​ដ៏​សំខាន់​សម្រាប់​ផលិត​មី​ឆ្ងាញ់​សម្រាប់​បម្រើ​ទីផ្សារ​តេត។

វីដេអូ ៖ ដំណើរ​ការ​ផលិត​ស្ករស​នៅ​ឃុំ Tho Dien

បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលដាំអំពៅជាង ៣០ ហិកតា ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំៗ ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយស្ករអំពៅពាណិជ្ជកម្មជិត ១៩០ តោន ដែលនាំមកនូវចំណូលប្រមាណ ១០ ពាន់លានដុង។ ដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពទិន្នផលផលិតផលទឹកក្រូច បន្ថែមលើបណ្តាញលក់បែបប្រពៃណី គ្រួសារផលិតទឹកក្រូចជាច្រើនទៀតនៅក្នុងឃុំបានប្រើប្រាស់បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមដូចជា Facebook, Zalo... ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយទីផ្សារ។ សូមអរគុណដល់វា ផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់កាន់តែច្រើន។

លោក Nguyen Dang Nhan ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tho Dien

វ៉ាន់ ជុង - ហាលីន

ប្រភព: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/lang-mat-mia-tho-dien-ron-rang-vao-vu-tet/260247.htm