នំ​បញ្ចុក​បំពង​វៀតណាម​ស្ថិត​ក្នុង​ចំណោម​មុខ​ម្ហូប​បង្កង​ល្អ​បំផុត​ក្នុង​ពិភពលោក។

ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថា 'ផែនទីនៃម្ហូប ពិភពលោក ' Taste Atlas ពឹងផ្អែកលើការពិនិត្យឡើងវិញរបស់អ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបជិត 340,000 នាក់ ដើម្បីជ្រើសរើសមុខម្ហូបបង្គាដ៏ប្លែក និងល្បីល្បាញបំផុត។

នំនិទាឃរដូវវៀតណាម ឬនំពងទាចៀនជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 8 ក្នុងតារាងកំពូលទាំង 10 ដោយទទួលបានពិន្ទុ 4.4 នៅលើមាត្រដ្ឋាន 5 ពិន្ទុ។ អ្នកញ៉ាំអាហារអន្តរជាតិបានសម្តែងនូវក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះមុខម្ហូបនេះ "ពោរពេញដោយសាច់ជ្រូក និងបង្គារុំដោយក្រដាសអង្ករទន់"។ ក្រឡុកនេះត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានប្រេង បង្កើតជាពណ៌មាស ស្រទាប់ខាងក្រៅស្តើង ស្រួយ និងមានក្លិនក្រអូប បន្លែ vermicelli ផ្សិតត្រចៀកឈើ និងផ្សិត shiitake នេះបើយោងតាម ​​Taste Atlas ។

នេះ​មិន​មែន​ជា​លើក​ទី​មួយ​ទេ​ដែល​ម្ហូប​ឆ្ងាញ់​របស់​វៀតណាម​ត្រូវ​បាន​គេ​លើក​តម្កើង​ក្នុង​ប្រព័ន្ធ​ផ្សព្វផ្សាយ​ពិភពលោក។ ពីមុននៅក្នុងខែឧសភា នំពងទាចៀនក៏ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជី "100 appetizers ល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក" ដោយ Taste Atlas ។ នំបញ្ចុកបំពងក៏ស្ថិតក្នុង "មុខម្ហូបល្អបំផុតទាំង ៥០ នៅលើពិភពលោក" ដែលត្រូវបានបោះឆ្នោតដោយ CNN ។ ហើយ​នៅ​ក្នុង​បញ្ជី “ម្ហូប​វៀតណាម​ឆ្ងាញ់​ទាំង ១២” ក្នុង​តារាង Asian Cuisine Records ឆ្នាំ ២០១២។

Taste Atlas បាននិយាយថា ចំណាត់ថ្នាក់នេះគឺគ្រាន់តែជាការផ្តល់យោបល់ប៉ុណ្ណោះ ដែលផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗពីគោលដៅនានាជុំវិញពិភពលោក ដែលជំរុញឱ្យមានការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារ និងមោទនភាពរបស់មនុស្សចំពោះមុខម្ហូបបែបប្រពៃណី។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2015 ដោយសហគ្រិនជនជាតិក្រូអាត គេហទំព័រនេះភ្ជាប់ជាមួយភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកចំនួន 9,000 ណែនាំមុខម្ហូបជាង 10,000 ដល់អ្នកអាន ការពិនិត្យ និងស្រាវជ្រាវរាប់ពាន់ដោយអ្នកជំនាញ ផ្នែកធ្វើម្ហូប និងមេចុងភៅ។ គេហទំព័រនេះមានគោលបំណងក្លាយជាផែនទីពិភពលោកនៃមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។

នេះបើយោងតាម ​​Taste Atlas

ប្រភព: https://vietnamnet.vn/nem-ran-viet-lot-top-nhung-mon-lam-tu-tom-ngon-nhat-the-gioi-2206792.html