បុរសនៅទីក្រុងហូជីមិញ លក់ការ៉េមមើម ៤២ឆ្នាំ រក្សាអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើនជំនាន់

អស់រយៈពេល 42 ឆ្នាំមកហើយ ចានការ៉េមដែលលោក Hien ផ្ទាល់ធ្វើ និងដាក់លក់នៅតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងហូជីមិញ ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត និងចង់បាន ដោយសារតែរសជាតិ និងសំឡេងរបស់វា ដែលធ្វើឲ្យពួកគេនឹកឃើញដល់កុមារភាពរបស់ពួកគេ។

VietNamNet•03/10/2025

រំលឹកពីកុមារភាព

នៅពេលថ្ងៃត្រង់ ផ្សារ Ba Dinh (វួដ Binh Dong ទីក្រុងហូជីមិញ) កាន់តែមិនសូវមានមនុស្សកកកុញ ធ្វើឱ្យសំឡេងជួងបន្លឺឡើងពីកន្លែងណាមួយ។ ដោយឮសំឡេងជួង អ្នកស្រី ឌឹម (អាយុ ៣០ ឆ្នាំ នៅសង្កាត់ Binh Dong) បានបន្ថយល្បឿន ហើយឈប់នៅលើចិញ្ចើមផ្លូវដើម្បីរង់ចាំ។

ពីចម្ងាយ បុរសអាយុប្រហែល៦០ឆ្នាំបានបណ្តើរម៉ូតូចាស់មួយគ្រឿងដែលមានប្រអប់ដែករាងបួនជ្រុងនៅខាងក្រោយ។ ពេលគាត់ដើរ គាត់បានបន្លឺកណ្ដឹងតូចមួយដែលព្យួរពីដៃកាន់។

W-mon-ngon-1.JPG.jpg — លោក ហៀន កំពុងរុញកង់របស់គាត់ ហើយចុចកណ្ដឹងរកអតិថិជននៅតាមផ្លូវ។ រូបថត៖ Ha Nguyen

នោះគឺលោក ង្វៀន មិញហៀន (កើតឆ្នាំ ១៩៦៧ នៅទីក្រុងហូជីមិញ) ជាអ្នកលក់ការ៉េម ជាអាហារសំណព្វរបស់អ្នកស្រី ឌឹម។ នាងបានញ៉ាំការ៉េមរបស់គាត់តាំងពីនាងនៅក្មេង ហើយឥឡូវនេះស្ទើរតែរៀងរាល់សប្តាហ៍នាងតែងតែស្វែងរកគាត់ដើម្បីទិញការ៉េមមួយចំនួន ដែលជាទម្លាប់ធ្វើឱ្យនាងនឹកឃើញពីកុមារភាព។

“មិនថាខ្ញុំទៅទីណា ឬញ៉ាំការ៉េមប្រភេទណានោះទេ ខ្ញុំមិនដែលមានរសជាតិ ឬអារម្មណ៍ដូចការ៉េមរបស់ពូហៀននោះទេ។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំញ៉ាំការ៉េមនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាដូចកាលពីក្មេងរបស់ខ្ញុំ នៅពេលដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំឲ្យលុយខ្ញុំទិញអាហារសម្រន់”។

W-mon-ngon-2.JPG.jpg — អ្នកស្រី ឌឹម បានញ៉ាំការ៉េមបំពង់របស់លោក ហៀន តាំងពីនាងនៅក្មេង។ រូបថត៖ Ha Nguyen

លោក ហៀន បាននិយាយថា លោកស្រឡាញ់ការ៉េមបំពង់តាំងពីលោកនៅក្មេង។ រាល់ពេលមានលុយ គាត់ចាំអ្នកលក់ដើរកាត់មកទិញ។ ដោយសារគាត់ចូលចិត្តវាខ្លាំងពេក គាត់បានរៀនពីអ្នកលក់ការ៉េមនៅក្នុងសង្កាត់។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលខ្លីគាត់បានស្ទាត់ជំនាញដំណើរការនេះ។

បន្ទាប់មក គាត់បានទិញធុងទឹកកកមួយ ភ្ជាប់ជាមួយកង់ខាងក្រោយ ហើយរុញវាទៅលក់។ ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន គាត់ក៏បានទិញកណ្តឹងសំរិទ្ធផងដែរ។ ពេលរុញកង់ទៅតាមផ្លូវ គាត់បានបន្លឺកណ្ដឹងដើម្បីទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍ពីមនុស្ស។

គាត់និយាយថា៖ “ខ្ញុំចាប់ផ្តើមលក់ការ៉េមតាំងពីខ្ញុំនៅក្មេង ខ្ញុំដើរជុំវិញកង់ ហើយចុចកណ្តឹង មនុស្សឃើញការ៉េមខ្ញុំឆ្ងាញ់ក៏ចូលចិត្ត។ បន្តិចម្ដងៗខ្ញុំមានអតិថិជន ហើយរកចំណូលបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ចំណាយលើការរស់នៅរបស់ខ្ញុំ។

ថ្វីត្បិតតែការងារនេះមិនធ្វើឱ្យអ្នកក្លាយជាអ្នកមាន ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីភាពអត់ការងារធ្វើ ឬសម្ពាធនៃការងារច្រើនម៉ោងនោះទេ ដូច្នេះខ្ញុំនៅជាប់នឹងវា។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ខ្ញុំបានលក់ការ៉េមអស់រយៈពេល ៤២ឆ្នាំហើយ»។

លោក ហៀន រក្សាបំពង់ការ៉េមក្នុងប្រអប់ត្រជាក់។ រូបថត៖ Ha Nguyen

ពន្លឺថ្ងៃកាន់តែច្រើន ទំនិញកាន់តែថ្លៃ។

ក៏អរគុណចំពោះការលក់ការ៉េមបំពង់ដែរ លោក ហៀន បានជួបនិងមានប្រពន្ធ។ កាលនៅក្មេង គាត់បានទៅស្រុកចាស់ ៨ (ឥឡូវសង្កាត់ Binh Dong ទីក្រុងហូជីមិញ) ដើម្បីជួលផ្ទះលក់ការ៉េម។

នៅទីនេះ គាត់បានជួបក្មេងស្រីម្នាក់ដែលលក់នំស្លឹកដូង ហាមវា និងបញ្ញើត ជាមិត្តភក្តិរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។ ដោយឃើញថាគាត់មានភាពស្មោះត្រង់ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាម ម្ចាស់ផ្ទះក៏ណែនាំគាត់ឱ្យស្គាល់គាត់។ បន្ទាប់ពីស្គាល់គ្នាបានមួយរយៈ អ្នកទាំងពីរក៏សម្រេចចិត្តរស់នៅជាមួយគ្នា ហើយបន្តប្រកបរបរលក់ដូរតាមដងផ្លូវ។

អស់រយៈពេល ៤២ ឆ្នាំមកហើយ លោក ហៀន បានរក្សារូបមន្តការ៉េមបំពង់បែបប្រពៃណីដដែល។ ការ៉េមរបស់គាត់គឺធ្វើដោយដៃពីទឹកដោះគោដូង និងសណ្តែក។

ពេលណាមានអតិថិជនអាស្រ័យលើការស្នើរសុំ គាត់នឹងកាត់វាជាប្រវែងខុសៗគ្នា។ រូបថត៖ Ha Nguyen

សណ្ដែកត្រូវបកសំបកទុកឱ្យឆ្អិនល្មមតែមិនមានក្លិន រួចលាយជាមួយទឹកដោះគោដូង និងស្ករបន្តិច។ ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបំពង់ប្រវែងប្រហែល 40 សង់ទីម៉ែត្រហើយកក។ នៅពេលដែលវាឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា ការ៉េមត្រូវដាក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនត្រជាក់សម្រាប់លក់។

កន្លងមក លោក ហៀន បានដាក់ប្រអប់ការ៉េមនៅលើកៅអីក្រោយកង់របស់លោក។ ក្រោយមកគាត់បានជួសជុលប្រអប់ការ៉េមនៅកៅអីក្រោយម៉ូតូរបស់គាត់។ នៅលើប្រអប់នោះ គាត់សរសេរដោយដៃតម្លៃការ៉េម ពី ៣,០០០-៥,០០០ដុង/កោណ។

អតិថិជនរបស់លោក ហៀន បាននិយាយថា ការ៉េមធ្វើឲ្យពួកគេនឹកឃើញពីអនុស្សាវរីយ៍កាលពីកុមារភាព។ រូបថត៖ Ha Nguyen

បំពង់ការ៉េមរបស់លោក ហៀន សុទ្ធតែមានទំហំដូចគ្នា ប្រវែងខុសគ្នាតែប៉ុណ្ណោះ។ ពេលញ៉ាំការ៉េមមិនរឹងទេ តែទន់ល្មើយ មានរសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់ល្មម។ ម្ហូបក៏មានរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃសណ្តែកបៃតង និងក្លិនលក្ខណៈនៃទឹកដោះគោដូង។

រាល់ថ្ងៃលោកហៀនលក់ការ៉េមពេលថ្ងៃត្រង់ដែលព្រះអាទិត្យក្តៅ។ លោកថា ការងារនេះអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ ព្រះអាទិត្យកាន់តែក្តៅ គាត់កាន់តែលក់។

ពីមុនគាត់លក់បានជិត២ប្រអប់បានជាង៤០០ដើមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ពេលនេះគាត់លក់បានតែមិនដល់កន្លះប្រអប់ទេ ប៉ុន្តែគាត់នៅតែខំប្រឹងរុញកង់របស់គាត់លក់ដោយមានសុទិដ្ឋិនិយម ស្រលាញ់ជីវិត។

W-mon-ngon-6.JPG.jpg — សព្វថ្ងៃ ទោះបីមានអតិថិជនតិចក៏គាត់នៅតែលក់ដែរ ព្រោះគាត់ស្រលាញ់ការងារ។ រូបថត៖ Ha Nguyen

លោកបានបញ្ជាក់ថា៖ «កាលពីមុន ក្មេងៗចូលចិត្តការ៉េមនេះ ព្រោះកាលនោះយើងក្រីក្រ ហើយអត់មានស្ករច្រើនសម្រាប់រើសដូចពេលនោះ ហើយកាលនោះការ៉េមបំពង់ជាទីពេញចិត្តរបស់ក្មេងៗស្ទើរតែគ្រប់គ្នា ព្រោះវាថោក ត្រជាក់ ស្រួលញ៉ាំ និងងាយរក។

សព្វថ្ងៃនេះកុមារមានបង្អែមនិងនំជាច្រើន។ បំពង់ការ៉េមត្រូវបានជំនួសដោយការ៉េមទំនើបដែលមានរសជាតិជាច្រើន និងការរចនាដ៏ស្រស់ស្អាត។ ភាគច្រើននៃអតិថិជនរបស់ខ្ញុំឥឡូវនេះគឺជាមនុស្សពេញវ័យដែលចង់ស្វែងរករសជាតិនៃកុមារភាពរបស់ពួកគេ។

ខ្ញុំមានអតិថិជនទៀងទាត់ជាច្រើនដែលបានញ៉ាំការ៉េមរបស់ខ្ញុំតាំងពីពួកគេនៅក្មេង។ ខ្លះទៀតជាជនជាតិវៀតណាមនៅបរទេស។ ទោះបីជាឃ្លាតឆ្ងាយពីផ្ទះជាច្រើនឆ្នាំក៏ដោយ ពេលត្រឡប់មកវៀតណាមវិញ គេមករកស៊ីការ៉េមខ្ញុំ។ ពួកគេក៏និយាយថាមិនត្រឹមតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសំឡេងកណ្ដឹងធ្វើឱ្យគេនឹកឃើញពីកុមារភាពរបស់ពួកគេទៀតផង។

ដូច្នេះ ទោះបីខ្ញុំមិនមានអតិថិជនច្រើនដូចមុនក៏ដោយ ប៉ុន្តែកូនៗរបស់ខ្ញុំធំឡើង មានគ្រួសារ និងមានជីវិតផ្ទាល់ខ្លួន ក៏ខ្ញុំនៅតែលក់ការ៉េមដែលគាំទ្រខ្ញុំជាង ៤០ ឆ្នាំ»។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/nguoi-dan-ong-o-tphcm-42-nam-ban-kem-ong-leng-keng-niu-giu-ky-uc-bao-the-he-2440824.html