ទឹកត្រី Hue ឆ្ងាញ់ប្លែកអីដែលធ្វើឱ្យអ្នកលេងអ៊ីនធឺណិតរំភើបចិត្ត?

រៀងរាល់រដូវផ្ការីក - រដូវក្តៅ ប្រជាជនរស់នៅក្នុងបឹង Tam Giang - Cau Hai ខេត្ត Thua Thien - Hue ទទួលបាន "ពរជ័យពីស្ថានសួគ៌" ដែលជាសត្វលេបពណ៌បៃតង។ Hue swallow គឺជាអាហារពិសេសមួយរបស់រាជធានីបុរាណ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "Hue sashimi"។

មកដល់ Hue ក្នុងរដូវកាលនេះ អ្នកអាចទៅទស្សនាភូមិនេសាទនៅតាមបណ្តោយបឹង Tam Giang ឬទៅផ្សារដូចជា Ben Ngu, An Cuu, Cong ... នៅកណ្តាលទីក្រុងដើម្បីទិញ Nuoc ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន អ្នកអាចឈប់នៅហាងស្រាតាមដងផ្លូវដ៏ពេញនិយម ឬភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រដូចជាអាហារសមុទ្រ Tuan Muc នៅលើផ្លូវ Le Quang Dao ដើម្បីរីករាយជាមួយ Hue nuoc។

Nuốc Huế có gì ngon mà cư dân mạng — ទំពាំងបាយជូរ Hue មានពណ៌ខៀវ បរិភោគឆៅជាមួយផ្លែឧទុម្ពរ ត្រសក់ និងបន្លែដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

នុយបៃតងជាសត្វក្នុងគ្រួសារដូចគ្នានឹងចាហួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ nuoc មានទំហំតូចជាង រាងកាយទាំងមូលរបស់វាប្រែទៅជាពណ៌ខៀវថ្លា ដែលកម្រមានណាស់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ នំបញ្ចុកគឺស្លូតណាស់ សាច់មានក្លិនឈ្ងុយ និងផ្អែមដោយមិនចាំបាច់កែច្នៃឱ្យល្អិតល្អន់។ គ្រាន់តែលាងវាកាត់ជាដុំៗ ហើយត្រាំវាក្នុងទឹកកករហូតទាល់តែរឹង នោះអ្នកអាចរីករាយភ្លាមៗ។ នំបញ្ចុកមានរសជាតិធម្មជាតិនៃទឹក Tam Giang ញ៉ាំជាមួយស្លឹកម្រុំ (ស្លឹកគ្រៃ) ផ្លែឧទុម្ពរពីរបីចំណិត ត្រសក់ពីរបីចំណិត ជ្រលក់ជាមួយបង្គាបន្តិចគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អាហារឆ្ងាញ់។ សាច់នឿកមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អមដោយផ្លែឧទុម្ពរ និងត្រសក់ផ្អែម វាធ្វើឲ្យត្រជាក់ដល់ព្រះអាទិត្យនាដើមរដូវក្តៅយ៉ាងរីករាយយ៉ាងចម្លែក។

កាលពីមុន នំបញ្ចុកគឺជាម្ហូបបែបច្រែះ ដែលជាម្ហូបផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយ និងប្រឆាំងនឹងការចង្អោរសម្រាប់អ្នករស់នៅតាមមាត់បឹង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នូកលេចឡើងតែម្តងគត់ក្នុងខែទី ២ និងទី ៣ តាមច័ន្ទគតិ។ ប្រជាជននៅ Tam Giang-Cau Hai មិនដែលគិតថា con nuoc នឹងក្លាយជាម្ហូប "និន្នាការក្តៅ" មិនត្រឹមតែនៅ Hue ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរីករាលដាលដល់គ្រប់តំបន់នៃប្រទេសទៀតផង។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍នៃបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម រូបភាពនៃសត្វដូចចាហួយដែលមានពណ៌ខៀវដ៏ស្រស់ស្អាតបានរីករាលដាលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រជាជននៅតំបន់ទីក្រុងបានស្វែងរកទិញ និងសាកល្បង ហើយគ្រួសារដែលរស់នៅតាមមាត់បឹងបានទុកការងារសំខាន់របស់ពួកគេដើម្បីរួមគ្នាកេងប្រវ័ញ្ចចាហួយទៅលក់ដែលនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ ត្រីចាហួយទាំងមូលដែលធ្លាប់មានតម្លៃប្រហែល ៣ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ឥឡូវឡើងដល់ ៧ ម៉ឺនដុង។

តម្លៃជើងខ្យងទឹកតែឯងឡើងថ្លៃទ្វេដង ប៉ុន្តែនៅមិនទាន់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តម្រូវការប្រជាពលរដ្ឋ។ ប្រជាជនដែលរស់នៅតាមមាត់បឹងក៏មានប្រភពចំណូលច្រើនដែរដោយសាររឿងនេះ។ សូម្បីតែប្រជាជននៅខេត្ត Hue ខ្លួនឯងក៏ត្អូញត្អែរថា ពេលនេះជារដូវខ្យងទឹក ពួកគេមិនមានឱកាសរីករាយនឹងភាពពិសេសរបស់ស្រុកគេទេ ប្រសិនបើពួកគេមិនប្រញាប់ "ប្រម៉ាញ់ទំនិញ"។

លោក Le Thanh Quy ជាអាជីវករលក់គ្រឿងសមុទ្រដ៏ធំនៅផ្សារ An Cuu (ទីក្រុង Hue) បាននិយាយថា រយៈពេលជាងមួយសប្តាហ៍មកនេះ ដោយសារស្ថានភាពអាជីវកម្មយឺត គ្រួសាររបស់គាត់បានសម្រេចចិត្តលក់ត្រីកាន់តែច្រើន ដើម្បីដឹកជញ្ជូនទៅខេត្តផ្សេងៗ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើន។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ បណ្តាញសង្គមបាននិងកំពុងមានការភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងឈុតខ្លីៗដែលពិនិត្យមើល និងមានអារម្មណ៍អំពីខ្យង Hue ពី Youtubers និង Tiktokers មកពីគ្រប់តំបន់។ ការសរសើរ និងការរិះគន់ គឺជាគំនិតផ្ទាល់ខ្លួនរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ ព្រោះរសជាតិ និងការវាយតម្លៃអាស្រ័យលើបុគ្គលម្នាក់ៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកខ្លះរៀបចំវាខុស អ្នកខ្លះដោយសារមិនចូលចិត្តរសជាតិ បែរជាទៅរិះគន់ បង្ហាញសកម្មភាពហួសហេតុ ដូចជាការក្រៀមក្រំ និងក្អួតចង្អោរនៅមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ ធ្វើឱ្យសហគមន៍អនឡាញ Hue ពុះកញ្ជ្រោល។

ក្នុងនាមជាផលិតផលតែមួយគត់ បរិភោគឆៅដោយមិនចម្អិន គឺជាបញ្ហាប្រឈម "ដ៏លំបាក" សម្រាប់មនុស្សភាគច្រើន។ "វាជៀសមិនរួចទេដែលម្ហូបមិនសមនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនអាចសរសើរវាបានទេ សូមកុំប្រើពាក្យ និងសកម្មភាពមិនសមរម្យដើម្បីរិះគន់ឯកទេសនៃតំបន់ផ្សេងទៀត" - អ្នកលេងអ៊ីនធឺណិតម្នាក់បានបញ្ចេញមតិរបស់គាត់។

ប្រភព