កាលណាអ្នកកំទេចផ្លែឈើពិសេសនេះនៅ An Giang កាន់តែច្រើន វាកាន់តែផ្អែម ប្រដូចទៅនឹងផ្លែទំពាំងបាយជូរព្រៃ។

ភាពពិសេសនេះមិនត្រឹមតែមានរូបរាងដូចផ្លែទំពាំងបាយជូរប៉ុណ្ណោះទេ វាថែមទាំងទាក់ទាញអតិថិជនផងដែរ ដោយសាររសជាតិជូរអែម ជូរអែម ឆ្ងាញ់ និងល្អសម្រាប់សុខភាព។

នៅប្រទេសវៀតណាម ដើមអម្ពិល (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា វល្លិចិន ឬដើមមៀនចិន) ដុះតាមធម្មជាតិ ឬត្រូវបានដាំនៅតាមតំបន់ភ្នំជាច្រើន និងព្រៃជ្រៅពីខាងជើងទៅខាងត្បូង។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ An Giang ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​កន្លែង​ពេញ​និយម​បំផុត​ក្នុង​ការ​ដាំ​ដើម​ប៉ោម​ដែល​ស្ទើរ​តែ​គ្រប់​ផ្ទះ​មាន​មួយ​ដើម។ ផ្ទះខ្លះមានដើមឈើពីរបីដើម ខ្លះមានរាប់រយដើម។

ប្រជាជនតែងតែដាំដើមឈើក្រហម ចំរុះក្រោមគុម្ពោតព្រៃ និងសួនច្បារលើភ្នំ នៅតំបន់ដូចជាភ្នំ Dai Nam Gieng ភ្នំ Cam ភ្នំ Co To ... ហើយរង់ចាំដល់រដូវច្រូតកាត់។

ដើម​ប៉ោម​នេះ​សម្រប​ខ្លួន​បាន​ល្អ​ទៅ​នឹង​ដី​ភ្នំ​ខ្ពស់ មាន​សមត្ថភាព​លូតលាស់ និង​អភិវឌ្ឍ​ខ្លាំង ដូច្នេះ​វា​ច្រើន​តែ​បង្កើត​ផល​ច្រើន ។ រូបថត៖ Ut Luc Binh

Persimmons មានភាពត្រជាក់ក្នុងការបរិភោគ មានរសជាតិផ្អែម និងជូរប្លែក និងមានក្លិនក្រអូប ដូច្នេះហើយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ពួកវាមានការពេញនិយមពីសំណាក់អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរ។

ផ្លែឈើនេះថែមទាំងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបពិសេសមួយផងដែរ ដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ខេត្ត និងតំបន់ជុំវិញតម្លៃចាប់ពី 40,000-60,000 ដុង/គីឡូក្រាម (អាស្រ័យលើទីតាំង ពេលវេលា)។

Persimmons មានស្បែកពណ៌ស្វាយ ឬពណ៌ក្រហមងងឹត និងមានរសជាតិផ្អែម និងជូរ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានគេប្រដូចទៅនឹងទំពាំងបាយជូរព្រៃ។ រូបថត៖ Ut Luc Binh

អ្នកស្រី Nguyen Nhan (នៅទីក្រុង Tri Ton ខេត្ត An Giang) បាននិយាយថា ផ្លែប៉េងបោះជាធម្មតាមាននៅរដូវក្ដៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហើយទុំភាគច្រើនចាប់ពីខែសីហាដល់ខែកញ្ញា។

អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌភូមិសាស្ត្រ និងអាកាសធាតុនៃកន្លែងនីមួយៗ ពេលវេលាប្រមូលផលនៃផ្លែឈើនេះអាចឆាប់ ឬក្រោយ។

ផ្លែប៉េងបោះចាប់ផ្តើមទុំចាប់ពីថ្ងៃ ៧ រោច ខែ ជេស្ឋ ហើយអាចបន្តដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ។ នៅកន្លែងខ្លះ ដើមផ្កាយឺត ហើយចេញផ្លែនៅខែទី ២ និងទី ៣ តាមច័ន្ទគតិ។

ដូច្នេះ​ហើយ ប្រជាជន​ក្នុង​តំបន់​តែង​ប្រមូល​ផល​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ពីរ​ដំណាំ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។ ដំណាំ​ទី​មួយ​មាន​រយៈពេល​ប្រហែល​ពីរ​ខែ ចំណែក​ដំណាំ​ទី​ពីរ​ខ្លី​ជាង​ប្រហែល​មួយ​ខែ​ដោយ​ទទួល​បាន​ទិន្នផល​តិច»។

មុន​ពេល​ទទួល​ទាន មនុស្ស​តែង​ច្របាច់​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ច្រើន​ដង​ដើម្បី​ឱ្យ​សាច់​ទន់ ផ្អែម និង​ជូរ​ជាង ។ រូបថត៖ Thuy Lieu

ស្ត្រី​អាជីវករ​ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា ផ្លែ​ល្ហុងខ្ចី​មាន​ពណ៌​បៃតង ពេល​ទុំ​ប្រែ​ជា​ពណ៌​ក្រហម ឬ​ពណ៌​ស្វាយ ។

សំបកផ្លែមានរាងស្តើង មានគ្រាប់ មានគ្រាប់តិចតួច ហើយសាច់មានពណ៌លឿង មានក្លិនក្រអូប និងមានរសជាតិជូរបន្តិច លាយជាមួយនឹងផ្អែម និងជូរ។

ផ្លែនេះដាំតាមធម្មជាតិ មិនទាមទារការថែទាំច្រើនទេ ទើបវាមានសុខភាពល្អ និងស្អាតល្អ ពេលទិញគ្រាន់តែលាងទឹក ក៏អាចញ៉ាំបានភ្លាមៗដែរ។

Persimmons មានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅពេលជ្រលក់ក្នុងអំបិល និងម្ទេស។ រូបថត៖ Ut Luc Binh

ដោយមានឱកាសទទួលទានផ្លែប៉េងបោះពីរបីដង លោកស្រី Thu Trang (នៅទីក្រុងហូជីមិញ) ចាប់អារម្មណ៍នឹងផ្លែឈើដែលមើលទៅដូចជាផ្លែទំពាំងបាយជូ តូចប៉ុនម្រាមដៃពីរដាក់ចូលគ្នា។

នាង​បាន​អត្ថាធិប្បាយ​ថា ផ្លែ​នេះ​មាន​ជាតិ​ជូរ​បន្តិច ប៉ុន្តែ​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​ជូរ ស័ក្តិសម​ជា​អាហារ​សម្រន់ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាមួយ​អំបិល និង​ម្ទេស។

“អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា ទោះបីផ្លែប៉េសម៉ុនទុំមានពណ៌ស្វាយក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យវាផ្អែម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ អ្នកត្រូវតែក្រឡុក និងច្របាច់វាដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

ជាធម្មតាខ្ញុំដាក់ផ្លែឈើនៅចន្លោះបាតដៃទាំងពីររបស់ខ្ញុំ រមៀលវាម្តងហើយម្តងទៀតរហូតទាល់តែសាច់នោះបុក និងឡើងក្រាស់រហូតដល់វាប្រេះចេញ មុនពេលរីករាយជាមួយវា”។

ស្ត្រីទេសចររូបនេះក៏បានបង្ហើបថា ក្រៅពីប្រើស្រស់ ផ្លែប៉េងបោះក៏អាចកែច្នៃទៅជាយៈសាពូនមីផ្អែម និងជូរដ៏ទាក់ទាញ ឬត្រាំក្នុងស្រាដើម្បីឱ្យមានក្លិនក្រអូប។

ផ្លែ Persimmon ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលភ្នំ។ រូបថត៖ Duong Viet Anh

យោងតាម វចនានុក្រម រុក្ខជាតិឱសថវៀតណាម - ភាគ១ ផ្លែទទឹមទុំ មានរសជាតិផ្អែម ក្តៅ មានប្រសិទ្ធភាព ក្នុងការរំលាយអាហារ បំបាត់ក្លិន... ផ្លែខ្ចី មានជាតិជូរ ជួយឱ្យស្បែកតឹងណែន។

ពេលទុំ ផ្លែនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើជាឱសថបុរាណជាច្រើន ផ្សំជាមួយផ្នែកផ្សេងៗដូចជា ស្លឹក និងឫសនៃដើមផ្លែប៉ោម ដើម្បីព្យាបាលឈឺក្រពះ រាគ ឈឺពោះ។ល។

មុខម្ហូបពិសេស 'ឋានសួគ៌ផ្ញើ' របស់ Quang Tri មានរសជាតិឆ្ងាញ់ឆៅ ឬចម្អិន ប៉ុន្តែពិបាកទិញ ទោះបីមានលុយក៏ដោយ។ ថ្វីត្បិតតែមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Quang Tri ក៏ដោយ ក៏មុខម្ហូបមួយចំនួនដូចជា ស្តេចអយស្ទ័រ បន្លែលីត សាច់ក្របីជាមួយស្លឹកព្រៃ... គឺមិនធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ភ្ញៀវមកពីគ្រប់ទិសទីទេ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/qua-dac-san-o-an-giang-cang-vo-cang-ngot-duoc-vi-nhu-nho-rung-2442752.html