តើបន្លែបៃតងមួយណាព្យាបាលជំងឺ ប៉ុន្តែបង្កអន្តរកម្មពេលលេបថ្នាំ?

Rau xanh nào chữa bệnh nhưng gây tương tác khi uống thuốc? - Ảnh 1. — ការជ្រើសរើសទិញបន្លែ និងផ្លែឈើ - រូបថតគំនូរ

បន្លែ និងផ្លែឈើមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ឌួង ង៉ុកវ៉ាន់ មន្ទីរពេទ្យមេឡាតឹក មានប្រសាសន៍ថា បន្លែ និងផ្លែឈើ ជាពិសេសបន្លែស្លឹកបៃតង មានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើន និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួនដែលពួកគេបាននាំមកមានដូចខាងក្រោម៖

- ផ្តល់ជាតិសរសៃ ៖ ការប្រើប្រាស់បន្លែស្លឹកបៃតងជួយឱ្យអ្នកផ្តល់ជាតិសរសៃច្រើនដល់រាងកាយ ការពារការទល់លាមក។

- ធ្វើឱ្យភ្នែកប្រសើរឡើង ៖ បន្លែបៃតងសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន។ ដូច្នេះហើយ ពួកវាល្អសម្រាប់ភ្នែក ជួយកែលម្អសុខភាពភ្នែក ការពារ macula នៃភ្នែក និងការពារផលប៉ះពាល់នៃពន្លឺពណ៌ខៀវដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ "បង្អួចដល់ព្រលឹង" ។

ជាមួយគ្នានេះដែរ វាជួយការពារហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកដូចជា ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ ឬជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។

- ជួយឱ្យឆ្អឹងមានសុខភាពល្អ ៖ បន្លែស្លឹកបៃតងក៏មានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន K ច្រើនផងដែរ ដូច្នេះហើយ ពួកវាជួយឱ្យឆ្អឹង និងធ្មេញមានសុខភាពល្អ ពង្រឹងឆ្អឹង និងពង្រឹងដង់ស៊ីតេឆ្អឹង ធ្វើឱ្យឆ្អឹងកាន់តែក្រាស់ និងរឹងមាំ។

- គ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ៖ ការប្រើប្រាស់បន្លែបៃតងជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយឱ្យរាងកាយរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតស្ថេរ ព្រមទាំងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ។

- ល្អសម្រាប់ស្បែក ៖ ជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភ បន្លែបៃតងជួយពន្យឺតភាពចាស់ រក្សាស្បែកក្មេងជាងវ័យ។ ការញ៉ាំបន្លែបៃតងក៏ជួយអ្នកផ្តល់វីតាមីន C ដល់រាងកាយ រក្សាភាពរឹងមាំ និងសរបស់ស្បែក។

- ជំនួយការសម្រកទម្ងន់៖ បន្លែបៃតងមានសារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែមានកាឡូរីតិចតួច។ ដូច្នេះហើយ នេះគឺជាអាហារដែលជួយទ្រទ្រង់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់ខ្លួន។

- បន្សាបជាតិពុល ៖ រាងកាយរបស់យើងប្រមូលផ្តុំជាតិពុលច្រើន ឬតិច ដែលមិនត្រូវបានរំលាយ និងបំបែក។ បន្លែបៃតងមានប្រសិទ្ធភាពបំបែកជាតិពុលដែលកកកុញក្នុងរាងកាយ ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ "លាងសម្អាត" ឈាម និងបន្សាបជាតិពុល។

- គ្រប់គ្រងតុល្យភាពអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងក្នុងរាងកាយ ៖ ក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃ យើងតែងតែប្រើប្រាស់អាហារដែលមានដើមកំណើតពីសត្វជាច្រើនដូចជា ត្រី សាច់ ស៊ុត សរីរៈសត្វ... ដែលជាអាហារដែលមានសារធាតុស្ពាន់ធ័រ និងផូស្វ័រច្រើន ការរំលាយអាហាររបស់រាងកាយហាក់ដូចជាមានជាតិអាស៊ីត ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ដោយសារបន្លែបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុជាច្រើនដូចជា ប៉ូតាស្យូម សូដ្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម... រាងកាយផលិតសារធាតុអាល់កាឡាំងជាច្រើន។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានបន្លែបៃតងឲ្យបានច្រើន អាចជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំងក្នុងរាងកាយ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

Rau xanh nào chữa bệnh nhưng gây tương tác khi uống thuốc? - Ảnh 2. — បន្លែគួរលាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់មុនពេលចម្អិនអាហារ ហើយមិនគួរមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំទេ - រូបថតគំនូរ

ប្រយ័ត្នជាមួយបន្លែបៃតងដែលមិនឆបគ្នាជាមួយសារធាតុគីមីពុល។

វេជ្ជបណ្ឌិត Cao Hong Phuc មន្ទីរពេទ្យយោធា ១០៣ បាននិយាយថា បន្លែបៃតងគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ ប៉ុន្តែមានប្រភេទខ្លះដែលមិនត្រូវគ្នានឹងថ្នាំ។ បើយើងមិនដឹងទេ វាអាចនឹងមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អាយុជីវិតពេលយើងលេបថ្នាំ និងញ៉ាំបន្លែទាំងនេះ។

– ការលេបថ្នាំខ្សោយបេះដូងពេលញ៉ាំទឹកខ្មេះអាចនាំឲ្យពុលបានយ៉ាងងាយ។

នៅដំណាក់កាលដំបូងនៃការព្យាបាល ការរួមផ្សំគ្នារវាងថ្នាំ watercress និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺខ្សោយបេះដូងអាចបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការព្យាបាលព្រោះវាជួយកាត់បន្ថយការហើមនៅក្នុងអ្នកជំងឺ ដែលជារោគសញ្ញាទូទៅនៃជំងឺខ្សោយបេះដូង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការត្រួតពិនិត្យផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តគឺចាំបាច់ណាស់។

ប៉ុន្តែនៅពេលប្រើប្រាស់គ្រឿងញៀនក្នុងរយៈពេលយូរ ការរួមផ្សំដោយសេរីនៃវត្ថុទាំងពីរនេះគួរតែត្រូវបានពិចារណា ព្រោះបើមិនដូច្នេះទេ វាអាចបង្កហានិភ័យនៃការពុលថ្នាំបានយ៉ាងងាយ។ ហេតុផលសាមញ្ញគឺថា ទឹកខ្មេះអាចបន្ថយកម្រិតប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាមបានយ៉ាងងាយ។ ប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាមទាបបង្កើនហានិភ័យនៃការពុលថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺខ្សោយបេះដូងព្រោះប៉ូតាស្យូមគឺជាអេឡិចត្រូលីតដែលជួយគ្រប់គ្រងផលប៉ះពាល់។

នៅពេលប្រើទឹកក្រឡុកដោយសេរី ឥទ្ធិពល diuretic ខ្លាំងនៃអាហារនេះអាចបន្ថយកំហាប់ប៉ូតាស្យូមក្នុងឈាម។ នោះធ្វើឱ្យមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងប្រសិទ្ធភាពរបស់ថ្នាំ ងាយបង្កហានិភ័យនៃការពុល។

ដូច្នេះដោយគ្មានការត្រួតពិនិត្យពីវេជ្ជបណ្ឌិតលើកម្រិតថ្នាំ និងកម្រិតប៉ូតាស្យូមទាប វាជាការល្អបំផុតសម្រាប់អ្នកជំងឺមិនត្រូវផ្សំដោយខ្លួនឯងឡើយ។ ពេលចង់ប្រើទឹកវាត្រូវប្រើយ៉ាងហោចណាស់៤ម៉ោងក្រោយពេលលេបថ្នាំ។

- Anticoagulants និយាយថាទេចំពោះផ្កាខាត់ណាខៀវ និងស្ពៃក្តោប

ថ្នាំ Anticoagulants គឺជាថ្នាំដែលរារាំងការកកឈាមមិនធម្មតានៅក្នុងសរសៃឈាម ការពារការកកឈាមពីការបង្កើត ឬការពារការកកឈាមពីការកើនឡើងនៃទំហំ។

ប្រភេទមួយចំនួននៃអ្នកជំងឺដែលត្រូវប្រើថ្នាំក្រុមនេះគឺអ្នកដែលមានជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល, អ្នកដែលមានជំងឺសន្ទះបេះដូង, ជំងឺបេះដូងរ៉ាំរ៉ៃ។ សូម្បីតែអ្នកជំងឺប្តូរសរីរាង្គក៏ត្រូវប្រើថ្នាំប្រឆាំងនឹងការកកឈាមដែរ។

នៅពេលលេបថ្នាំប្រឆាំងកំណកឈាម សូមកុំបរិភោគផ្កាខាត់ណាខៀវ ឬបន្លែដែលពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀតដូចជា ប្រូខូលី ស្ពៃក្តោប ខាត់ណា សាឡាត់ ប្រូខូលី ប៊ីត ជាដើម។

ការលេបថ្នាំក្នុងពេលដំណាលគ្នា ឬជិតដល់ម៉ោងទទួលទានបន្លែទាំងនេះនឹងបាត់បង់ប្រសិទ្ធភាពទាំងស្រុង។ ដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងកំណកឈាម មានឥទ្ធិពលពន្យារការកកឈាម ខណៈពេលដែលស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោប ... បង្កើនល្បឿននៃការកកឈាម កាត់បន្ថយពេលវេលានៃការកកឈាម។

- ទទួលទានស្ពៃក្តោប និងលេបថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែក ប្រសើរជាងមិនលេបថ្នាំ។

ជាតិដែកគឺជាធាតុដានដែលចាំបាច់បំផុតសម្រាប់រាងកាយក្នុងការផលិតឈាម។ ជាតិដែកត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាថ្នាំប៉ូវកំលាំងសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ អ្នកដែលទើបនឹងជាសះស្បើយពីជំងឺ អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ... ការស្រូបយកគ្រាប់ជាតិដែកច្រើនអាស្រ័យទៅលើបរិមាណជាតិសរសៃក្នុងអាហារ។

ការទទួលទានបន្លែ និងផ្លែឈើច្រើន បរិមាណជាតិសរសៃក្នុងរាងកាយនឹងកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិដែកក្នុងពោះវៀន។ ស្ពៃក្តោបគឺជាបន្លែដែលមានសមាមាត្រជាតិសរសៃខ្ពស់។ បើអ្នកញ៉ាំស្ពៃក្តោបច្រើន វាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការព្យាយាមធ្វើឲ្យជាតិដែកបញ្ចេញចេញ។ ដូច្នេះការផឹកទឹកនិងការញ៉ាំគឺដូចជាការលេបថ្នាំ និងប្រើកាកសំណល់ជាតិដែកក្នុងពេលតែមួយដែរ។

ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកជាមនុស្សម្នាក់ដែលទើបតែបានជាសះស្បើយពីជំងឺ ឬត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយវេជ្ជបណ្ឌិត អ្នកគួរតែបំបាត់ស្ពៃក្តោបចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ អ្នកគួរតែប្តូរពីបន្លែដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូចជាស្ពៃក្តោប ទៅជាបន្លែដែលមានជាតិសរសៃទាបដូចជា ស្ពៃក្តោប ខាត់ណា ជាដើម។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់ញ៉ាំស្ពៃក្តោប អ្នកគួរតែជ្រើសរើសដំណោះស្រាយនៃការលេបថ្នាំជាតិដែក 4 ម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ នៅពេលនោះ ជាតិសរសៃបានចាកចេញពីក្រពះ និងពោះវៀនតូច ដូច្នេះហើយ វាមិនរារាំងការស្រូបយកជាតិដែកឡើយ។ រួមជាមួយនឹងក្រុមអាហារដែលហាមប្រាមដូចជាស្ពៃក្តោប គឺទឹក spinach, celery, និង mustard greens ។

តាមឧត្ដមគតិ មនុស្សពេញវ័យគួរទទួលទានបន្លែស្រស់ជាមធ្យមពី ៣០០ ទៅ ៤០០ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ជាអាហារសំខាន់ពីរ ដែលរៀបចំដោយការស្ងោរ ធ្វើស៊ុប ឬចៀនជាមួយប្រេងបន្តិចជាមួយសាច់ ឬត្រី។

អ្នកគួរតែផ្លាស់ប្តូរបន្លែតាមរដូវឲ្យបាន ៣-៥ ប្រភេទជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូចជា ស្ពៃក្តោប ស្ពៃក្តោបទឹក អំពិលទុំ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ស្ពៃខ្មៅ ស្ពៃក្តោប ល្ពៅ ស្លឹកដំឡូងជ្វា ស្ពៃក្តោប ខាត់ណា ផ្កាខាត់ណា…

ពេលញ៉ាំឆៅ គួរប្រើតែបន្លែសាឡាដ សាឡាត់ ឱសថ (តែត្រូវលាងឲ្យស្អាត) ហើយហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ផ្កាចេក ជីកាម៉ា សណ្ដែកបណ្ដុះ (គួរយកទៅស្ងោរក្នុងទឹកដាំពុះ ដើម្បីកាត់បន្ថយក្លិនស្អុយ)...

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/rau-xanh-nao-chua-benh-nhung-gay-tuong-tac-khi-uong-thuoc-20240929212150244.htm