ទីក្រុង Yen Bai លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការធានាសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ លើកកម្ពស់តួនាទី និងការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គការ បុគ្គល និងអាជីវកម្មក្នុងការពង្រឹងច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នាពេលថ្មីៗនេះ ទីក្រុង Yen Bai បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការដឹកនាំពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ត្រួតពិនិត្យ និងធានាសន្តិសុខស្បៀងអាហារ។ ប្រយុទ្ធប្រឆាំងយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើអង្គការ បុគ្គល ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ដែលបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យសម្រាប់អាហារសមូហភាពសម្រាប់កម្មករត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់។

ភោជនីយដ្ឋាន Salmon King ក្នុងក្រុមទី 2 វួដ Yen Thinh ទីក្រុង Yen Bai បានបើកអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារអស់រយៈពេលជិត 8 ឆ្នាំមកហើយ។ ដើម្បីអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិរបស់រដ្ឋស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ បន្ថែមពីលើការយកចិត្តទុកដាក់លើការបំពាក់បំប៉នបុគ្គលិកនូវចំណេះដឹងអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ភោជនីយដ្ឋានតែងតែយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគលើការកែលម្អគ្រឿងបរិក្ខារ ទាំងផ្នែកខាងក្នុង និងខាងក្រៅភោជនីយដ្ឋាន ធានាឱ្យភោជនីយដ្ឋានតែងតែធំទូលាយ ស្អាត និងស្រស់ស្អាត។

លោកស្រី Dinh Thuy Hang ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន King Salmon បាននិយាយថា នៅក្នុងដំណើរការអាជីវកម្ម ចាប់តាំងពីការទិញ និងប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើម និងអាហារសម្រាប់កែច្នៃ ភោជនីយដ្ឋានតែងតែបញ្ជាទិញពីអាសយដ្ឋានល្បីឈ្មោះ ដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងកិច្ចសន្យាលក់យ៉ាងតឹងរឹង។ លើសពីនេះ ដំណើរការកែច្នៃតែងតែផ្តោតលើការរក្សាគំរូអាហារ និងការអនុវត្តយ៉ាងពេញលេញនូវបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ... ដូច្នេះហើយ ប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ ភោជនីយដ្ឋានបានបង្កើតកិត្យានុភាព និងទំនុកចិត្តជាមួយអតិថិជន។

ដឹងច្បាស់អំពីតួនាទី និងសារៈសំខាន់នៃការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងអាជីវកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ក្នុងនាមជាមេចុងភៅផ្ទាល់រៀបចំអាហារជូនអតិថិជន លោក Nguyen Van Tuyen មេចុងភៅនៃភោជនីយដ្ឋាន King Salmon តែងតែគោរពយ៉ាងពេញលេញនូវនីតិវិធីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងដំណើរការ។

"ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខ្ញុំ និងបុគ្គលិកដែលធ្វើការនៅទីនេះ ចូលរួមវគ្គបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីបម្រើអតិថិជនបានល្អ មានវិញ្ញាបនបត្រសុខភាពពេញលេញ ហើយក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ យើងត្រូវប្រើប្រាស់អាហារស្រស់ កន្លែងកែច្នៃត្រូវស្អាតជានិច្ច ដើម្បីចៀសវាងការពុលអាហារ" - លោក Tuyen ចែករំលែក។

ក្នុងនាមជាមជ្ឈមណ្ឌល នយោបាយ និងសេដ្ឋកិច្ចនៃខេត្ត ផលិតកម្ម អាជីវកម្ម អាហារតាមដងផ្លូវ និងផ្ទះបាយសមូហភាពត្រូវបានប្រមូលផ្តុំយ៉ាងពិតប្រាកដ ដែលទាមទារឱ្យមានការគ្រប់គ្រង និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងជាប្រព័ន្ធនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ពីភាពជាក់ស្តែងនោះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ទីក្រុង Yen Bai ពង្រឹងការដឹកនាំរបស់អង្គភាពជំនាញ សម្របសម្រួលជាមួយមន្ទីរ អង្គភាពនានានៃទីក្រុង គណៈកម្មាធិការបក្ស និងអាជ្ញាធរឃុំ សង្កាត់ បង្កើតក្រុមអន្តរកម្ម ដើម្បីត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ជាពិសេសក្នុងឱកាសបុណ្យ និងពិធីបុណ្យនានា។ រួមបញ្ចូលការឃោសនាយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងចំណោមប្រជាជនអំពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងការពិនិត្យសុខភាពសម្រាប់បុគ្គលិក ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន សហគ្រាសកែច្នៃអាហារ និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្ម ព្រមទាំងវាយតម្លៃ និងចេញវិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារសម្រាប់គ្រឹះស្ថានសេវាកម្មម្ហូបអាហារ និងអាជីវកម្មម្ហូបអាហារ។

លោកស្រី Vu Thi Thanh Thuy ប្រធានផ្នែកសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទីក្រុង Yen Bai បានឲ្យដឹងថា៖ “ឆ្លើយតបនឹងខែធ្វើសកម្មភាពសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារឆ្នាំ 2025 ក្រោមប្រធានបទ ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ផ្តោតលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងផ្ទះបាយរួម សេវាផ្តល់ម្ហូបអាហារ និងអាហារតាមដងផ្លូវ។ ទីក្រុង Yen Bai ពង្រឹងការងារព័ត៌មាន ផ្សព្វផ្សាយ ផ្សព្វផ្សាយ និង អប់រំ ប្រជាជនលើវេទិកាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ចំណេះដឹង ឌីជីថល ដល់ប្រជាជនជាច្រើន។ ឃុំ និងវួដ ដូចជា តាមរយៈភូមិហ្សាឡូ ក្រុមលំនៅដ្ឋាន នៅលើទំព័រព័ត៌មានអេឡិចត្រូនិកនៃឃុំ និងវួដ អាស្រ័យហេតុនេះ ដើម្បីជូនដំណឹងភ្លាមៗអំពីខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារប្រកបដោយសុវត្ថិភាព និងគុណភាព ការរំលោភលើគ្រឹះស្ថាន ហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃអសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បង្កើនសមត្ថភាពការពារ និងដោះស្រាយការពុលអាហារ និងជំងឺដែលបង្កឡើងដោយអាហារក្នុងសហគមន៍។

ទីក្រុងក៏បានដឹកនាំការបង្កើតក្រុមអធិការកិច្ចអន្តរវិស័យស្របតាមវិមជ្ឈការ រៀបចំអធិការកិច្ច ត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំង ទប់ស្កាត់ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអង្គការ បុគ្គល ផលិតកម្ម និងគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មដែលបំពានបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសន្តិសុខ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ ដើម្បីលើកកម្ពស់តួនាទីរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង អង្គការសង្គម និងការត្រួតពិនិត្យអ្នកប្រើប្រាស់ ក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់បុគ្គល គ្រឹះស្ថាន អាជីវកម្ម និងអ្នកកែច្នៃចំណីអាហារដែលមិនធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងប្រើប្រាស់ចំណីអាហារដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដែលជាហេតុរួមចំណែកធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសុខភាពសាធារណៈ។

នេះ​បើ​តាម baoyenbai.com.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/thanh-pho-yen-bai-nang-cao-y-thuc-ve-an-toan-thuc-pham-post403615.html