ទម្លាប់​ញ៉ាំ​លឿន​បង្ក​ផល​ប៉ះពាល់​ច្រើន វេជ្ជបណ្ឌិត​បង្ហាញ​ពី​របៀប​ញ៉ាំ​ឲ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ។

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​លឿន​គឺជា​ទង្វើ​នៃ​ការ​ដាក់​អាហារ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ចូល​ក្នុង​មាត់ ទំពារ​វា​ឱ្យ​លឿន ហើយ​លេប​វា​បន្តបន្ទាប់​គ្នា​ក្នុង​រយៈពេល​ដ៏​ខ្លី​។

ទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហាររហ័សគឺជារឿងធម្មតានៅក្នុងបរិយាកាសទីក្រុង ដែលជីវិតលឿន និងសម្ពាធការងារធ្វើឱ្យពេលវេលាញ៉ាំអាហារខ្លី។

ផលអាក្រក់នៃការញ៉ាំលឿនពេក

អនុបណ្ឌិត - វេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Trong Tin សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - សាខាទី 3 បាននិយាយថា ដំណើរការរំលាយអាហារចាប់ផ្តើមភ្លាមៗនៅពេលដែលយើងឃើញ ឬធុំក្លិនអាហារ៖ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ Parasympathetic រំញោចក្រពេញទឹកមាត់ ក្រពេញក្រពះ និងលំពែង ដើម្បីបញ្ចេញទឹករំលាយអាហារ។ នៅពេលភ្លក់ និងទំពារ ក្រពេញទឹកមាត់បញ្ចេញអាមីឡាសដើម្បីបំបែកម្សៅ ខណៈដែលសកម្មភាពកិនដោយមេកានិចកាត់បន្ថយទំហំអាហារ ជួយកាត់បន្ថយការផ្ទុកនៅលើក្រពះ។

នៅពេលលេប បំពង់អាហារ peristalsis សម្របសម្រួលជាមួយ sphincters នៃបំពង់អាហារខាងលើ និងខាងក្រោម ដើម្បីដឹកជញ្ជូនអាហារទៅកាន់ក្រពះ។ ក្រពះទទួលបានអាហារ និងចុះកិច្ចសន្យា ដោយលាយវាជាមួយនឹងទឹកក្រពះដែលមានអាស៊ីត hydrochloric និងអង់ស៊ីមផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន ដើម្បីរំលាយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងម្សៅក្នុងអាហារ ខណៈពេលដែលគ្រប់គ្រងអត្រានៃអាហារដែលត្រូវបានច្រានចូលទៅក្នុង duodenum ។ សង្វាក់នៃប្រតិកម្មទាំងមូលនេះតម្រូវឱ្យមានការសម្របសម្រួលដោយរលូនរវាងសរីរាង្គ និងត្រូវការពេលវេលាជាក់លាក់មួយដើម្បីសម្រេចបាននូវប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុត។

ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​លឿន​ធ្វើ​ឲ្យ​បរិមាណ​កាឡូរី​ដែល​គេ​ប្រើ​លើស​ពី​តម្រូវការ ដែល​ងាយ​នាំ​ឲ្យ​ឡើង​ទម្ងន់ និង​ធាត់។

រូបថត៖ អាយ

ប្រសិនបើយើងញ៉ាំលឿនពេក រាងកាយនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីបំពេញប្រតិកម្មសរីរវិទ្យាខាងលើ ដែលនាំឲ្យមានផលវិបាកដូចខាងក្រោម៖

កាត់បន្ថយការរំលាយអាហារដោយមេកានិកៈ អាហារមិនត្រូវបានកំទេច កន្លែងទំនាក់ទំនងជាមួយអង់ស៊ីមរំលាយអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ ធ្វើឱ្យអាមីឡាសក្នុងទឹកមាត់ធ្វើការមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព ធ្វើឱ្យក្រពះកន្ត្រាក់ខ្លាំង ដើម្បីប៉ះប៉ូវ ធ្វើឱ្យសាច់ដុំរលោង និងធ្វើឱ្យក្រពះបញ្ចេញចោលយឺត។

លើសចំណុះក្រពះភ្លាមៗ ៖ អាហារមួយចំនួនធំនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស បង្កឱ្យស្ទះជញ្ជាំងក្រពះខ្លាំង ជំរុញកោសិកា G ឱ្យបញ្ចេញ gastrin ច្រើនពេក ងាយរលាកភ្នាសរំអិល ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានដំបៅដែលនឹងធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ជំងឺនៃការសម្របសម្រួលនៃបំពង់អាហារ ៖ នៅពេលដែលលេបជាបន្តបន្ទាប់ បំពង់អាហារផ្នែកខាងក្រោមត្រូវបើក ​​និងបិទយ៉ាងលឿន ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃការចាល់ជាតិទឹក ដោយសារតែសម្ពាធក្រពះខ្ពស់ រុញអាស៊ីតឡើងលើបំពង់អាហារ។

កាត់បន្ថយសញ្ញានៃការឆ្អែត ៖ មជ្ឈមណ្ឌលឆ្អែតក្នុងអ៊ីប៉ូតាឡាមូសត្រូវការពេលប្រហែល ១៥-២០ នាទី ដើម្បីទទួលសញ្ញាគ្រប់គ្រាន់ពីអរម៉ូន cholecystokinin និង leptin ។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​លឿន​ធ្វើ​ឱ្យ​បរិមាណ​កាឡូរី​លើស​ពី​តម្រូវការ ដែល​នាំ​ឱ្យ​ឡើង​ទម្ងន់ និង​ធាត់ ។

បង្កើនហានិភ័យនៃការហើមពោះ និងការមិនរំលាយអាហារ ៖ ការលេបយ៉ាងលឿនជាញឹកញាប់ត្រូវបានអមដោយការលេបខ្យល់ច្រើន (នាំឱ្យ aerophagia) រួមជាមួយនឹងការរំលាយអាហារយឺត បណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័ននៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន បណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងហើមពោះ។

ញ៉ាំត្រឹមត្រូវ។

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Trong Tin ដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមានសុខភាពល្អ យើងត្រូវបរិភោគឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នៅពេលញ៉ាំ យើងត្រូវប្រើអារម្មណ៍ទាំងអស់របស់យើង ដូចជាមើលពណ៌ ក្លិន ក្លិន អារម្មណ៍ រសជាតិ ស្តាប់សំឡេងទំពារ… ដើម្បីជួយជំរុញដល់ការឆ្លុះអតិបរមានៃសារធាតុរំលាយអាហារ។

លើសពីនេះ អ្នកគួរតែជៀសវាងការញ៉ាំអាហារពេលកំពុងធ្វើការ មើលទូរសព្ទ ឬគិតអំពីភាពតានតឹង។ អ្នកគួរតែហាត់ទំពារឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងលេបយឺតៗ៖ ខាំនីមួយៗត្រូវទំពារ ២០-៥០ ដង ដើម្បីកិន និងលាយទឹកមាត់ឱ្យបានល្អមុនពេលលេប។ បន្ទាប់ពីលេបរួច រង់ចាំពីរបីវិនាទី មុនពេលដាក់អាហារបន្ទាប់ទៅក្នុងមាត់របស់អ្នក ដើម្បីជួយក្រពះដំណើរការជាដុំតូចៗនីមួយៗ។ អាហារសំខាន់គួរត្រូវបានញ៉ាំក្នុងរយៈពេល 20-30 នាទីដើម្បីធានាថាសញ្ញានៃការឆ្អែតមានប្រសិទ្ធភាព។

សរុបមក ការញ៉ាំលឿនជួយសន្សំសំចៃពេលវេលា ប៉ុន្តែវាជាទម្លាប់អាក្រក់ ព្រោះវារំខានដល់ចង្វាក់រំលាយអាហារធម្មជាតិ ដែលនាំឲ្យមានផលវិបាកជាបន្តបន្ទាប់ដូចជា៖ កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពរំលាយអាហារ បង្កើនហានិភ័យនៃការចាល់ជាតិអាស៊ីត ធាត់ ភាពមិនប្រក្រតីនៃចលនា និងការខូចខាតដល់ស្រទាប់ក្រពះ។ ទម្លាប់នៃការញ៉ាំត្រឹមត្រូវមិនត្រឹមតែជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររយៈពេលវែងផងដែរ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-quen-an-nhanh-gay-nhieu-tac-hai-bac-si-chi-cach-an-dung-185250827234014788.htm