នំប៉័ងវៀតណាមជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ ១ ក្នុងបញ្ជីនំប៉័ងដែលមានតម្លៃបំផុត នៅលើពិភពលោក - រូបថត៖ Taste Atlas
នំប៉័ងត្រូវបានគេភ្ជាប់ជាយូរមកហើយជាមួយនឹងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ បន្ទាប់មកបានក្លាយជា "មុខដែលស្គាល់" នៅក្នុង អាហារ តាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់វៀតណាម។ ម្ហូបនេះមានវិធីពិសេសកាន់តែច្រើនឡើងក្នុងការរៀបចំ។
បន្តិចម្ដងៗ មុខម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យប្រជាជនវៀតណាមចាប់អារម្មណ៍ប៉ុណ្ណោះទេ គេហទំព័របរទេសមួយចំនួនក៏បានវាយតម្លៃខ្ពស់ចំពោះមុខម្ហូបនេះផងដែរ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាហាងទាំង ៣ banh mi ដែលត្រូវបានមិត្តភក្តិទាំងវៀតណាម និងអន្តរជាតិចូលចិត្ត។
ភួងនំបុ័ង
Banh mi Phuong មានទីតាំងនៅ Hoi An ( Quang Nam ) ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលនៃបញ្ជីអនុសាសន៍របស់ Taste Atlas ។
ហាងនំប៉័ងមានអារម្មណ៏អាឡោះអាល័យ និងស្រើបស្រាល - រូបថត៖ Taste Atlas
ហាងនេះមានរូបរាងដ៏ស្រើបស្រាល និងស្រើបស្រាល នៅជិតជីវិត និងវប្បធម៌ស្ថាបត្យកម្មនៃកន្លែងនេះ។
នៅក្នុងផ្នែកចែករំលែកនៃគេហទំព័រ អ្នកនិពន្ធបានបញ្ចេញមតិថា នេះជាបទភ្លេងដែលមាននៅក្នុងនំសាំងវិច។ ខាងក្រៅគឺស្រួយ និងស្រស់ណាស់ ហើយខាងក្នុងគឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនៃអាហារ។
តម្លៃនំប៉័ងមួយដុំនៅទីនេះមានតម្លៃពី២០.០០០ដល់៣៥.០០០ដុង។
នំបុ័ង Huynh Hoa
ហាងនេះមានទីតាំងនៅស្រុកទី 1 (HCMC) ដែលជាហាងទីពីរដែលត្រូវបានណែនាំក្នុងបញ្ជី។
ហាងនំប៉័ងត្រូវបានគេមើលឃើញជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងមនុស្សជាច្រើននាក់ - រូបភាព៖ ហាងនំប៉័ង ហ៊ុយ ហៀ ហ្វេសប៊ុក
នេះជាហាងដែលអតិថិជនតែងតែជួបនឹងជួរមនុស្សរង់ចាំ។ លក្ខណៈពិសេសចម្បងគឺថា នំប៉័ងមានទំហំធំណាស់ ដែលជាធម្មតាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សពីរនាក់ ឬបីនាក់បរិភោគ។
ផ្នែកសាច់នៃនំគឺក្រាស់ណាស់ រួមមានសាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ជ្រូក... បានរៀបចំឆ្លាស់គ្នា ធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកជាច្រើនងឿងឆ្ងល់ថាតើនំខេកមួយអាចផ្ទុកអាហារទាំងអស់នេះបានដោយរបៀបណា។
ប៊ឺ និងស៊ុតបង្កើតភាពសម្បូរបែប និងក្លិនក្រអូប ក្រែមថ្លើមក៏បង្កើតភាពលេចធ្លោសម្រាប់នំប៉័ងផងដែរ។
Madam Khanh - ម្ចាស់ក្សត្រី Banh Mi
នេះជារទេះ banh mi ដែលមានលក្ខណៈពិសេសសាមញ្ញៗរបស់ជនជាតិវៀតណាមចាស់ ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ៣ក្នុងបញ្ជីទាំងមូល។
នំសាំងវិចចម្រុះដែលចូលចិត្តរបស់ហាង - រូបថត៖ Tripadvisor
មុននឹងបើកហាងនំប៉័ង អ្នកស្រី ឡុក ម្ចាស់ហាងនំប៉័ង បានទៅសួរសុខទុក្ខភោជនីយដ្ឋានល្បីៗជាច្រើនក្នុងតំបន់ ដោយនាងបានរៀន និងបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួន។
នំប៉័ងត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានក្លិនក្រអូប។ បូកធំដែលធ្វើឱ្យអ្នកញ៉ាំចូលចិត្តគឺសាច់អាំង។ ថ្វីត្បិតតែមានជាតិប្រេងបន្តិច ប៉ុន្តែរសជាតិគឺសម្បូរបែបណាស់។
អ្នកស្រី ឡុក បន្តថា ដំបូងឡើយអ្នកស្រីលក់ស៊ុបផ្អែម ក្រោយមកក៏ប្តូរមកលក់នំប៉័ងបន្តទៀតជាង ៦០ឆ្នាំ។ ពេលបើកដំបូង ហាងនេះមិនមានឈ្មោះទេ តែក្រោយមកមានអតិថិជនបរទេសមកញ៉ាំហើយចាប់អារម្មណ៍ ទើបគាត់ដាក់ឈ្មោះហាងនេះតាមប្តីរបស់លោកស្រី ឡុក គឺលោក ខាញ់។
តម្លៃនំប៉័ងនៅហាងគឺពី២០.០០០ទៅ៣០.០០០ដុងក្នុងមួយដុំ។
លើសពីនេះ Taste Atlas ក៏ណែនាំហាងនំប៉័ងវៀតណាមមួយចំនួនទៀតដែលមានតម្លៃគួរពិសោធដូចជា នំបុ័ង Hoa Ma នំបុ័ង Hong Hoa នំបុ័ងរបស់ខ្ញុំ នំបុ័ង 37 Nguyen Trai និង 25 នំបុ័ង។
កន្លែងខ្លះនៅបរទេសដែលអ្នកទទួលទានអាចស្វែងរកនំសាំងវិចរបស់វៀតណាមយ៉ាងពិតប្រាកដរួមមាន Saigon Sandwich, Saigon bread, Coda Bakery, Dong Phuong bakery...
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm
Kommentar (0)