ពីផ្លែឈើដ៏ប្រណិតមួយផ្លែទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោឥឡូវនេះមានតម្លៃថោកគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាព។

ក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ ផ្សារលក់ដុំ និងទីផ្សារប្រពៃណីក្នុងទីក្រុង ហូជីមិញ បាននិងកំពុងឃើញរូបរាងយ៉ាងទូលំទូលាយនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា "ទំពាំងបាយជូចិន"។

គួរកត់សម្គាល់ថា ផ្លែឈើដែលធ្លាប់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបស់ប្រណិត មានតម្លៃដល់ទៅ ៥លានដុង/គីឡូក្រាម ឥឡូវនេះបានក្លាយទៅជាទំនិញធម្មតា លក់បានគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងតម្លៃត្រឹមតែពីរបីម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ ការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនេះមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានការរំជើបរំជួលនៅក្នុងទីផ្សារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានបង្កើនការព្រួយបារម្ភជាច្រើនពីអ្នកប្រើប្រាស់អំពីគុណភាព និងប្រភពដើមនៃផលិតផល។

ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោធ្លាប់ជាផ្លែឈើដ៏កម្រមួយដែលបាននាំចូលទៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងបរិមាណមានកំណត់។ ពីមុនតម្លៃទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោមួយគីឡូក្រាមឡើងដល់ ៥លានដុង ធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើនពិចារណាឱ្យបានហ្មត់ចត់មុននឹងសម្រេចចិត្តទិញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយូរ ៗ ទៅប្រជាប្រិយភាពនៃទំពាំងបាយជូរនេះបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងដែលអមដោយការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃ។ ដូច្នេះ​តើ​អ្វី​ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​ការ​ផ្លាស់​ប្តូ​រ​នេះ?

ទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃត្រឹមតែជាង 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម នៅលើទីផ្សារ និងនៅលើបណ្តាញសង្គម។ (រូបថត៖ អ្នកចូលរួមចំណែក)

យោងតាមលោក Le Hoang Phong នាយករងនៃទីផ្សារលក់ដុំកសិផល និងម្ហូបអាហារ Hoc Mon ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោគឺជាលទ្ធផលនៃអ្នកផលិតចិនដែលអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្មទំនើប។

លោកបានមានប្រសាសន៍ថា “កាលពីមុន ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងដំណើរការដ៏ស្មុគស្មាញ និងបរិមាណតិចតួច ដែលនាំឱ្យតម្លៃខ្ពស់ ប៉ុន្តែដោយសារបច្ចេកវិទ្យាថ្មី និងខ្នាតផលិតកម្មធំជាងមុន តម្លៃទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ បច្ចុប្បន្ននេះ យើងទទួលបានទំនិញជាច្រើនពីប្រទេសចិនក្នុងតម្លៃថោកជាងកាលពីមុន” ។

នៅផ្សារប្រពៃណីដូចជា ផ្សារ Ba Chieu ផ្សារ Thi Nghe និងផ្សារ Tan Dinh ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោដែលមានតម្លៃចាប់ពី 120,000 ទៅ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម ត្រូវបានលក់គ្រប់ទីកន្លែង។ អាជីវករជាច្រើនបាននិយាយថា ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោ បច្ចុប្បន្នលក់ដាច់ខ្លាំង ដោយសារតម្លៃទាប ហើយបានក្លាយជាមុខទំនិញពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ។

អ្នកស្រី Minh Sun អាជីវករនៅផ្សារ Thi Nghe ស្រុក Binh Thanh បានចែករំលែកថា៖ «ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោឥឡូវថោកណាស់ លក់ដាច់ណាស់ ពីមុនមកប្រភេទនេះដំបូងគេស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការទិញ ព្រោះខ្លាចតម្លៃខ្ពស់ ហើយផលិតផលប្លែក ប៉ុន្តែឥឡូវទំពាំងបាយជូទាំងនេះកំពុងពេញនិយម តម្លៃក៏ថោក អតិថិជនទិញកាន់តែច្រើន តម្លៃក៏ថ្លៃដែរ ពីមុនថ្ងៃ ១៥ រោច ឬថ្ងៃ ១៥ រោច ខែស្រាពណ៍ ឆ្នាំច សំរឹទ្ធិស័ក ព.ស. លក់​ឲ្យ​អតិថិជន​ឥឡូវ​តម្លៃ​ថោក ខ្ញុំ​លក់​រាល់​ថ្ងៃ​ព្រោះ​អតិថិជន​ទិញ​ច្រើន»។

“ពីរខែមកនេះ ខ្ញុំលក់ទំពាំងបាយជូទឹកដោះនេះ ព្រោះតម្លៃថោកណាស់ មានអតិថិជនមកសួររកទិញ តម្លៃទាប ងាយស្រួលលក់ អតិថិជនដែលទិញជាកាដូក៏ទំនើបដែរ លក់ស្រួលជាង។ ទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោ ពេលខ្លះលក់រាយបានតែពីរបីដប់ទៅ ១០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម”។

ការធ្លាក់ចុះតម្លៃ និងប្រជាប្រិយភាពនៃទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោ បានធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើនព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាពនៃផលិតផល។ លោក Hoang Minh ដែលជាអាជីវករនៅផ្សារង្វៀនវ៉ាន់ត្រយ ខណ្ឌ៣ ក៏បានកត់សម្គាល់ពីកង្វល់នេះផងដែរថា៖ «ទំនិញចិនមានតម្លៃថោក មនុស្សជាច្រើនទិញវា ប៉ុន្តែអតិថិជនមួយចំនួននៅតែបារម្ភពីគុណភាព។ ខ្ញុំតែងតែណែនាំពួកគេឱ្យជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដើម្បីភាពសុខសាន្តនៃចិត្ត»។

ទោះបីជាតម្លៃទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោកាន់តែអាចចូលប្រើបានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់គ្រប់ស្រទាប់ក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានផាសុកភាពជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរនេះទេ។ អ្នកស្រី ធុយ វ៉ាន់ អាយុ ៥២ ឆ្នាំ រស់នៅ​សង្កាត់​លេខ ៦ បាន​ចែករំលែក​ថា៖ « ខ្ញុំ​មិន​ហ៊ាន​ទិញ​ទំពាំងបាយជូរ​ទឹកដោះគោ​ប្រភេទ​នេះ​ទេ ព្រោះ​ខ្លាច​ទំនិញ​ចិន​គ្មាន​សុវត្ថិភាព បើ​តម្លៃ​ថោក​ពេក ខ្ញុំ​ត្រូវ​ប្រយ័ត្ន »។

អ្នកស្រី ថាញ ថៅ បុគ្គលិកការិយាល័យនៅខណ្ឌ១ ក៏បានបង្ហាញក្តីបារម្ភដែរថា៖ «ពីមុនខ្ញុំលឺតែទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោ តាមមិត្តភ័ក្តិ ឬតាមអនឡាញ តែមិនដែលហ៊ានទិញទេ ព្រោះតម្លៃខ្ពស់ពេក ឥឡូវឃើញទំពាំងបាយជូទឹកដោះគោដាក់លក់ក្នុងតំលៃថោក ខ្ញុំក៏ចង់សាកទិញដែរ រសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំនៅតែឆ្ងល់ពីគុណភាព និងប្រភពដើមរបស់វា»។

ការ​ប្រែប្រួល​តម្លៃ និង​គុណភាព​ទំពាំងបាយជូរ​ទឹកដោះគោ គឺជា​ការ​បង្ហាញ​យ៉ាង​ច្បាស់​ពី​ការ​ផ្លាស់ប្តូរ​ទីផ្សារ​កសិកម្ម។ ពីផ្លែឈើដ៏ប្រណិតមួយ ទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោបានក្លាយជាទំនិញដ៏ពេញនិយម ងាយស្រួលចូលប្រើបានគ្រប់វណ្ណៈ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទន្ទឹមនឹងការពេញនិយមនោះ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវមានការយោគយល់ និងប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងការជ្រើសរើសទិញ ដើម្បីធានាដល់សុខភាពខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសារ។

នៅក្នុងទីផ្សារដែលកាន់តែស្មុគស្មាញ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការយល់ដឹងច្បាស់លាស់អំពីប្រភពដើម និងគុណភាពនៃផលិតផល។ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែជ្រើសរើសអ្នកលក់ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះ ហើយពិនិត្យឱ្យបានល្អិតល្អន់មុននឹងទិញ ជាពិសេសផលិតផលដែលមានប្រភពដើមពីបរទេស ដូចជាទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោជាដើម។ ពេល​នោះ​ទើប​ពួក​គេ​អាច​ទទួល​បាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​នៃ​ផ្លែ​ឈើ​នេះ​ដោយ​មិន​ខ្វល់​ពី​សុវត្ថិភាព​អាហារ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/tu-loai-qua-xa-xi-nay-nho-sua-lai-co-gia-re-bat-ngo-nguoi-dan-lo-lang-ve-chat-luong-342856.html