វេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេសទី 2 Huynh Tan Vu សាស្ត្រាចារ្យនៃមហាវិទ្យាល័យឱសថបុរាណ សាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ បាននិយាយថា ផ្លែល្ហុង (ហៅម្យ៉ាងទៀតថា lychee) គឺជាផ្លែតូចៗ រាងមូល មានស្បែករដុប ផ្លែស្ត្របឺរីពណ៌ក្រហម ពេលទុំ គ្រាប់ធំ ពណ៌ត្នោតខ្មៅ ពណ៌ស សាច់ក្រាស់ និងមានជាតិទឹក ។ ផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាននៃផ្លែល្ហុង គឺសាច់ពណ៌ស មានរសជាតិផ្អែមខ្លាំងពេលបរិភោគស្រស់។ នៅពេលដែលស្ងួត សាច់នោះមានរសជាតិផ្អែម និងជូរបន្តិច។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកនូវជាតិទឹក គ្លុយកូស ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ វីតាមីន C (ជាមធ្យម 40 mg នៃវីតាមីន C ក្នុងផ្លែ 100 ក្រាម) វីតាមីន A, B, ទង់ដែង, ជាតិដែក, ប៉ូតាស្យូម, ល ។ មហារីក។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន C នៅក្នុងផ្លែល្ហុងមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែក និងជួយកម្ចាត់ស្នាមអុចខ្មៅ។ Lychee ក៏សំបូរទៅដោយប៉ូតាស្យូមដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ លើសពីនេះទៀត ជាតិដែក ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស ផូស្វ័រ និងម៉ាញេស្យូម ជួយកែលម្អសុខភាពឆ្អឹង និងបេះដូង ការពារភាពស្លេកស្លាំង។
Lychee សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ប៉ុន្តែគួរទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម។
កុំញ៉ាំច្រើនពេក។
នៅក្នុងឱសថបូព៌ា សាច់លីចូវមានរសជាតិផ្អែម ជូរអែម ឬក្តៅ មានប្រសិទ្ធិភាពបំប៉នឈាម បំបាត់ការស្រេកទឹក កាត់បន្ថយការហើម និងព្យាបាលការពុះ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ផ្លែឈើនេះ យ៉ាង (ក្តៅ) ហើយការទទួលទានច្រើនពេកអាចធ្វើអោយបបូរមាត់ស្ងួត បណ្តាលអោយមានឈាមច្រមុះចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ហើយក៏អាចបណ្តាលអោយមានដំបៅ ឬដំបៅក្នុងមាត់ផងដែរ។
ដូច្នេះហើយ មិនត្រូវបរិភោគផ្លែល្ហុងច្រើនក្នុងពេលតែមួយទេ ព្រោះងាយនឹងបង្កជាកំដៅ មាត់ស្ងួត ឈឺបំពង់ក ចង្អោរជាដើម។មនុស្សធម្មតាមិនគួរបរិភោគលើសពី ៥-១០ផ្លែ/ដង ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងកុមារគួរបរិភោគ ៣-៤ផ្លែ/ដង។ ស្ត្រីដែលបំបៅដោះកូនត្រូវញ៉ាំតែ ១០០-២០០ ក្រាមប៉ុណ្ណោះ សម្រាប់បុរសៗ គួរញ៉ាំឲ្យបានច្រើនមុននឹងកំណត់។ វេជ្ជបណ្ឌិត វូ បានកត់សម្គាល់ថា កុំបរិភោគផ្លែល្ហុងខ្ចី។
ម្យ៉ាងទៀត អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែញ៉ាំផ្លែល្ហុងក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះវាមានជាតិស្ករខ្ពស់។ Lychee អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សីចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។
អ្នកដែលមានជំងឺអុតស្វាយ ស្លេស្ម ឬផ្តាសាយ មិនគួរបរិភោគផ្លែល្ហុងទេ ព្រោះវានឹងធ្វើឱ្យស្ថានភាពជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)