មក Ninh Thuan ដើម្បីស្តាប់រឿងស្នេហាដ៏កំសត់របស់ Lonely Banana

មក Ninh Thuan ដើម្បីស្តាប់រឿងស្នេហាដ៏កំសត់របស់ Lonely Banana។

រឿងពូជចេកមិនព្រម "សម្រាលកូន"

ពេលល្ងាចនៅក្នុងឧទ្យានជាតិ Phuoc Binh គឺស្ងប់ស្ងាត់ និងត្រជាក់ជាមួយនឹងសម្លេងសត្វល្អិត លាយឡំជាមួយនឹងខ្យល់បក់កាត់ស្លឹកឈើ។ នៅក្នុងលំហនេះគ្មានអ្វីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងការស្តាប់រឿងស្នេហាបែបមនោសញ្ចេតនានោះទេ។

ជាមួយនឹងសំឡេងដ៏ខ្ជាប់ខ្ជួន ដ៏ជ្រាលជ្រៅ បង្កប់នូវភាពចាស់ទុំរបស់បុរសដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនឡើងៗក្នុងជីវិត លោក Nguyen Anh Tuan (អាយុ 51 ឆ្នាំ) មន្ត្រីឧទ្យានជាតិបានប្រាប់យើងអំពីរឿងរ៉ាវស្នេហាដ៏ស្រក់ទឹកភ្នែករបស់គូស្នេហ៍វ័យក្មេងមួយគូ ដែលបានបញ្ចប់ដោយការបង្កើតដើមឈើមួយប្រភេទ គឺដើមចេកខ្ចី។

Phuoc Binh ជាឃុំខ្ពង់រាបនៃស្រុក Bac Ai ចម្ងាយ 70 គីឡូម៉ែត្រពីទីរួមខេត្ត Phan Rang ។ កន្លែងនេះហ៊ុំព័ទ្ធដោយភ្នំគ្របដណ្តប់ដោយព្រៃឈើបៃតង។ នៅរដូវប្រាំង នៅពេលដែលពួកគេមានពេលទំនេរពីការធ្វើស្រែចំការ ប្រជាជន Raglai ក្នុងឃុំ Phuoc Binh តែងតែឡើងលើទឹក ឆ្លងអូរត្រជាក់ៗ ភ្នំពេញដោយផ្កាព្រៃទៅកាន់ព្រៃ ដើម្បីស្វែងរកពូជចេកចម្លែកដែលអ្នកស្រុកហៅថា ចេកខ្ចី។

ហើយរឿងរ៉ាវនៃការបង្កើតពូជចេកនេះក៏ជាកំណត់ចំណាំមួយក្នុងបទ “ចម្រៀងស្នេហាភឿកប៊ិញ” អញ្ជើញអ្នកទេសចរមកកាន់ទឹកដីនេះនូវវត្ថុចម្លែកជាច្រើន។

ចាប់ពីដំណុះរហូតដល់ចេញផ្កា ដើមចេកឯកោមិនព្រមបង្កើតកូនទេ។

Anh Tuan បាននិយាយថា យូរមកហើយមានមិត្តភ័ក្តិកាលពីកុមារមួយគូ។ ពេលធំឡើង ពួកគេស្រលាញ់គ្នា ហើយស្បថថានឹងនៅជាមួយគ្នារហូតដល់ចាស់ទៅ។

នៅមុនថ្ងៃរៀបការ ឪពុកម្តាយខាងស្រី ស្រាប់តែបង្ខំកូនស្រី ឱ្យផ្តាច់ចំណងដៃ ព្រោះដឹងថា អនាគតកូនកំលោះ មានជំងឺចម្លែកៗ ជាច្រើន។ ដឹងរឿងនេះ គ្រួសារកូនកំលោះអស់មោទនៈ ក៏តាំងចិត្តរារាំងកូនប្រុសមិនឲ្យយកស្រី។ ស្រលាញ់គ្នាតែមិនអាចនៅជាមួយគ្នាបាន ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះសម្រេចចិត្តរត់ចូលព្រៃដើម្បីរស់នៅដោយសេរី គ្មានឧបសគ្គអ្វីទាំងអស់។

នឹកស្មានមិនដល់ បន្ទាប់ពីរត់ចេញបានប៉ុន្មានថ្ងៃ យុវជនរូបនេះបានធ្លាក់ខ្លួនឈឺយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ ដៃជើងហើម និងពងបែក។ ឃើញខ្លួនបែបនេះ យុវជនរូបនេះយំបន្ទោសខ្លួនឯងដែលធ្វើឱ្យគូស្នេហ៍រងគ្រោះ។

ក្រោយពីរកកន្លែងសុវត្ថិភាពនៅច្រាំងថ្មសម្រាប់ក្មេងស្រីហើយ ក្មេងប្រុសក៏ចាកចេញទៅ។ ពេលភ្ញាក់ពីគេងព្រឹកឡើងមិនឃើញគូស្នេហ៍របស់ខ្លួន នារីនោះស្មានថាគាត់ចូលព្រៃរកម្ហូបដូចសព្វមួយដង មិនដឹងថានាងនឹងមិនឃើញគូស្នេហ៍របស់ខ្លួនទៀតទេ។

ពេលវេលាកន្លងផុតទៅ នារីម្នាក់នេះនៅតែរង់ចាំគូស្នេហ៍របស់នាងត្រឡប់មកវិញ ជាមួយនឹងការមានផ្ទៃពោះរបស់នាងកាន់តែកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។ ទីបំផុតនាងក៏សម្រេចចិត្តទៅរកក្មេងប្រុស ប៉ុន្តែលទ្ធផលគឺអស់សង្ឃឹម។

ថ្ងៃមួយ នាងបានសម្រេចចិត្តចុះទៅបាតជ្រៅ ស្រាប់តែប្រទះឃើញសាកសពនរណាម្នាក់។ បន្ទាប់ពីភ័យស្លន់ស្លោមួយសន្ទុះ នាងក៏ស្គាល់ខ្សែករបស់គូស្នេហ៍នាង ។ វាប្រែថាគាត់បានធ្វើអត្តឃាតដើម្បីរំដោះខ្លួនពីការឈឺចាប់រាងកាយ។

សោកស្ដាយជាខ្លាំង នៅពេលដែលគូស្នេហ៍របស់នាង លែងមាននៅក្នុងលោកនេះ ក្រោយពេលសម្រាលកូនរួច ក្មេងស្រីក៏បានស្លាប់ដោយហត់នឿយ ហើយប្រែទៅជាដើមចេកដ៏ចម្លែក ដែលមានផ្កាចេកពណ៌បៃតងដុះនៅកណ្តាលព្រៃពិសិដ្ឋ។

ក្រោយមក ក៏មានអ្នកស្រុកម្នាក់បានយកដើមចេកមកដាំវិញ ឃើញថាមិនចេញកូនទេ គឺបានតែផ្លែដែលទុំហើយងាប់។ ដើមចេករស់នៅតែម្នាក់ឯងពេញមួយជីវិត ដូច្នេះហើយបានជាគេហៅវាថាចេកឯកា។

ផ្កាចេកមានពណ៌បៃតង ធំណាស់ បង្កើតផលតិចតួច ប៉ុន្តែមានគ្រាប់ច្រើន។

ឱសថពិសេសរបស់ប្រជាជន Raglai

បើតាមលោក ទួន ចេកឯកា ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា ចេកកំព្រា ចេកឈូក ចេកពូជ ភឿកប៊ិញ ... ជាធម្មតាដុះនៅលើភ្នំខ្ពស់។ ដើមឈើបង្កើតឡើងវិញដោយគ្រាប់។ តាំងពីដំណុះរហូតដល់ចេញផ្កា មានដើមមេមួយដើម វាមិនបង្កើតកូនចៅដូចចេកធម្មតាទេ។ ហើយយើងត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ផ្លែទុំ និងផ្លែទុំ ដើមមេក៏ងាប់ បញ្ចប់ជីវិតឯកា ពេលនោះគ្រាប់ចេកដែលធ្លាក់ដល់ដីនឹងដុះពន្លកបង្កើតជាជីវិតថ្មី។

ចេកឯកាអាចដុះបានដល់កម្ពស់ជាង 2 ម៉ែត្រ ដោយផ្នែកធំបំផុតនៃដើមមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 0.3 ម៉ែត្រ កាត់ទៅផ្នែកខាងលើ មានស្លឹកធំ និងក្រាស់។ មែកធាងមានប្រម៉ោយពីរ ពណ៌បៃតងស្រាល ជាមួយនឹងស្រោបក្រមួនពណ៌ស។ ផ្កាមានពណ៌បៃតង មានទំហំធំដូចផ្កាឈូក។

ដើមនីមួយៗបង្កើតបានផ្លែតែមួយជុំ ខ្ចប់យ៉ាងណែន។

ដើមនីមួយៗបង្កើតបានតែមួយ ចង្កោមធំមាន 6 - 8 បាច់ ចង្កោមតូចមាន 6 - 7 បាច់ ផ្លែមូលនៅជាប់គ្នា។

នៅពេលដែលចេកចាប់ផ្តើមទុំ និងប្រែពណ៌លឿង ស្លឹក និងដើមក៏ស្ងួត និងងាប់បន្តិចម្តងៗ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងចង្កោមចេកទុំ។ ចេកទោលមានគ្រាប់ខ្មៅជាច្រើន ធំដូចចុងម្រាមដៃចង្អុល។

សោកនាដកម្មដែលបំបែកគូស្នេហ៍ក្នុងរឿងនេះគឺដោយសារជំងឺ។ ដូច្នេះហើយ នៅពេលដែលក្មេងស្រីបានប្រែក្លាយទៅជាដើមចេក "ឯកោ" នាងបានបន្សល់ទុកនូវសមត្ថភាពព្យាបាលដោយអព្ភូតហេតុរបស់រុក្ខជាតិនេះ។

លោក ទួន បានមានប្រសាសន៍ថា សម្រាប់ប្រជាជនរ៉ាហ្គៃក្នុងឃុំភ្នំភឿកប៊ិញ ដើមចេកទោលជាឱសថប្រើប្រាស់ក្នុងជីវភាពប្រចាំថ្ងៃ។ ផ្នែកទាំងអស់នៃដើមចេកមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ ដើម ស្លឹក និងមើមប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម ហើយគ្រាប់ និងផ្លែប្រើសម្រាប់ព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

អាស្រ័យលើជំងឺជាក់លាក់ មនុស្សប្រើសារធាតុផ្សំពីដើមចេកដើម្បីព្យាបាល។

សម្រាប់ប្រជាជន Raglai នៅឃុំភ្នំ Phuoc Binh ចេកឯកាគឺជា panacea ។

ជនរួមជាតិ Phuoc Binh ក៏ប្រាប់គ្នាទៅវិញទៅមកថា ពេលដាំចេកមួយដើម ដើមចេកលះបង់ផ្នែកដ៏មានសារៈប្រយោជន៍បំផុត ពោលគឺសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងឫស ដើម និងស្លឹក ដើម្បីផ្ដោតលើការទុំចេក ផ្តល់ផ្លែចេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់ពិភពលោក។ ពេលទុំ ចេកនឹងផ្តល់ក្លិនក្រអូបឈ្ងុយ មានរសជាតិផ្អែម គ្រាប់ច្រើន ពេលខាំ គ្រាប់នឹងមានរសជាតិស្រួយ គ្រាប់ទាំងនោះប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺ។

លុះដល់រដូវចេកហើយ មនុស្សនាំគ្នាទៅព្រៃរក ហើយកាប់ចេកជាដុំៗ ដាក់ក្នុងកន្ត្រក នាំមកផ្ទះ បកសំបកចេញ ហាលឲ្យស្ងួត ឬយកវាទៅអូរ ហើយប្រើកាំបិតមុតស្រួច បំបែកសាច់សខ្ចីទាំងអស់ រួចច្របាច់យកគ្រាប់ចេញ។

ចង្កោមទុំនីមួយៗអាចបំបែកបានពី 2 ទៅ 2,5 គីឡូក្រាមនៃគ្រាប់ពូជ ចង្កោមធំជួនកាលអាចមានគ្រាប់ 3 គីឡូក្រាម។ នៅខាងក្នុងគ្រាប់មានម្សៅពណ៌ស ប្រជាជន Raglai ចាត់ទុកវាជាថ្នាំដែលប្រើសម្រាប់ព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ធ្វើអោយសុខភាពប្រសើរឡើង។

ប្រជាពលរដ្ឋរ៉ាកែល តែងតែយកគ្រាប់ចេកមកធ្វើតែ ឬត្រាំក្នុងស្រាអង្ករ ផឹកជាប្រចាំ ដើម្បីព្យាបាលជំងឺតម្រងនោម ហើម ឈឺខ្នង ឈឺឆ្អឹង និងសន្លាក់ ខ្សោយក្រលៀន គ្រួសក្នុងតម្រងនោម ជំរុញការរំលាយអាហារ...

កុមារដែលទល់លាមកអាចយកចេកទុំមកកប់ក្នុងភ្លើង។ ពេលស្បែកប្រែពណ៌ខ្មៅ ហើយសាច់ទន់ យកវាចេញទុកឲ្យត្រជាក់។ ចិញ្ចឹមវាដល់កុមារ។ បន្ទាប់ពីប្រហែលដប់នាទី កុមារនឹងមានចលនាពោះវៀន។

ជនជាតិ Phuoc Binh នៅតែអនុវត្តវិធីដុតគ្រាប់ចេកស្ងួតក្នុងខ្ទះរហូតដល់ពណ៌មាស កប់ក្នុងដី បន្ទាប់មកត្រាំក្នុងស្រាអង្កររយៈពេល ៣ ខែ ១០ ថ្ងៃ ដើម្បីបង្កើតជាស្រាដែលមានពណ៌មាសស្រដៀងទៅនឹងជីវ៉ា។ ប្រជាជន Ninh Thuan ហៅស្រាចេកនេះដោយឈ្មោះដ៏ប្រណិត "Chivas Phuoc Binh"។

ក្រៅពីធ្វើថ្នាំ និងត្រាំស្រា ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប Phuoc Binh ក៏ប្រើដើមចេក និងដើមចេកសម្រាប់ធ្វើស៊ុប ឆាឆ្នាំង ឬរៀបចំម្ហូបបែបទ្រុឌទ្រោម ផ្សំបន្លែព្រៃ និងត្រីតាមធម្មជាតិ។

សម្រាប់អ្នកស្រុក ចេកឯកាប្រៀបដូចជាអំណោយដ៏មានតម្លៃដែលធម្មជាតិបានផ្តល់ឲ្យពួកគេ។ ការដាំដុះពូជចេកឈ្មោះឯកា ក៏បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនក្នុងឃុំ Phuoc Binh បង្កើតប្រាក់ចំណូល ជួយប្រជាជនមានទិសដៅថ្មីក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្ម កាត់បន្ថយការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើ និងការកេងប្រវ័ញ្ចផលអនុផលព្រៃឈើ។

នៅទីផ្សារបច្ចុប្បន្ន ចេកស្ងួត ភឿកប៊ិញ ដែលមានសាច់មិនទាន់បក មានតម្លៃ 50,000 - 60,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ចំណែកគ្រាប់ស្ងួតមានតម្លៃចន្លោះពី ៨ ម៉ឺនទៅ ១២ ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមអាស្រ័យលើគុណភាព។

ដើម្បីបញ្ចៀសការប្រមូលផលហួសហេតុនោះ ថ្មីៗនេះ ឧទ្យានជាតិ Phuoc Binh បានប្រមូលគ្រាប់ពូជចេកព្រៃពីក្នុងព្រៃ ហើយយកវាមកដាក់ក្នុងថ្នាលវិញ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងបន្តពូជដើម្បីអភិរក្ស។

កសិករមួយចំនួននៅឃុំភឿកប៊ិញ ត្រូវបានផ្ទេរបច្ចេកទេសបង្កាត់ពូជទៅដាំចេកនៅលើដីខ្ពង់រាប។ រហូតមកដល់ពេលនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានដាំដុះពួកគេដោយជោគជ័យ ដោយនាំមកនូវប្រភពចំណូលស្ថិរភាព។

ក្នុងឆ្នាំ 2015 ដើម្បីកំណត់សមាសភាពសារធាតុនៅក្នុងគ្រាប់ចេក និងឥទ្ធិពលឱសថ នាយកដ្ឋាន វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា Ninh Thuan បានសហការជាមួយមជ្ឈមណ្ឌលយិនស៊ិន និងឱសថនៃទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីយកគំរូគ្រាប់ពូជចេកមកវិភាគសមាសធាតុគីមីរបស់វា។
យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់មជ្ឈមណ្ឌលយិនស៊ិន និងឱសថទីក្រុងហូជីមិញ គ្រាប់ពូជចេក Phuoc Binh មានសមាសធាតុជាច្រើនដូចជា Saponin, coumarin, flavonoid ជាដើម ដែលមានសារធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម បំបាត់ការឈឺចាប់ ជួយការពារជំងឺមហារីក គាំទ្រជំងឺថប់បារម្ភ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនសម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។
បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមចេកឯកា គឺជារុក្ខជាតិឱសថមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិឱសថចំនួន 25 ដែលខេត្ត Ninh Thuan កំពុងផ្តល់អាទិភាពសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទ្រង់ទ្រាយធំ។

អាន យ៉េន - ញ៉ូវ ថាវ - ង្វៀន យ៉ា

ប្រភព