호아빈 호수에서 키운 두 마리의 물고기 경매는 호아빈 성에서 열리는 첫 번째 다강 물고기 및 새우 축제와 2023년 북부 중부 및 산악 지역에서 열리는 일촌 일품(OCOP) 프로그램에 따른 농산물 박람회 및 전시회의 인상적인 하이라이트 중 하나입니다.
이 행사는 호아빈성 인민위원회가 농업농촌개발부와 협력하여 주최하는 행사로, 10월 27일 저녁 호아빈성 호아빈시에서 시작되어 10월 29일까지 진행됩니다.
호아빈성 당위원회 서기인 응우옌 피 롱이 검은 잉어 한 마리를 경매에 부쳐 최고가인 6,500만 VND에 낙찰받았습니다.
호아빈성 인민위원회 부위원장인 딘콩수(Dinh Cong Su) 씨는 호아빈성에서 처음으로 다강 물고기와 새우 축제를 개최하여 호아빈 호수에서 양식하고 개발한 풍부한 수생 자원을 소개한다고 말했습니다.
이 축제는 또한 지식재산부(과학기술부)에서 인증한 특산 브랜드인 "호아빈다강새우"와 "호아빈다강물고기"를 사람과 기업이 홍보하고 인정하는 행사이기도 합니다.
호아빈 호수에서 자란 물고기 중 상당수가 큰 무게에 도달해 많은 방문객이 찾아와 사진을 찍습니다.
딘 꽁 수 씨에 따르면, 양식업은 호아빈 성 농업 구조에 큰 비중을 차지하는 산업으로, 주로 다 강에서 이루어지는 가두리 양식이 주를 이룹니다. 현재 호아빈 성의 수역 면적은 2,700헥타르이며, 가두리 4,940개, 추산 어획량은 9,210톤입니다.
이 지역은 수많은 대기업의 양식업 개발 및 수산물 가공 투자를 유치했습니다. 다강에서 생산되는 생선과 새우 특산품은 호아빈성 주민과 재정에 큰 소득원을 창출하고 있습니다.
이 축제에는 다강 저수지에서 키운 생선으로 만든 특별 요리를 소개하는 많은 부스가 있습니다.
축제 개막식에서 호아빈성 인민위원회는 호아빈 호수의 사업체들이 키운 검은잉어 두 마리와 붉은꼬리메기 두 마리를 경매에 부쳤습니다.
그중 하이당 해산물 유한회사(Hai Dang Seafood Company Limited)의 30kg 검은 잉어는 시작가가 2,500만 동(VND)이었습니다. 여러 차례의 흥정 끝에 하노이 의 한 업체가 최고가인 6,500만 동(VND)에 이 물고기를 구매했습니다.
많은 부스에서는 전문 요리사가 생선 요리를 준비해서 방문객이 그 자리에서 즐길 수 있도록 합니다.
쿠옹틴 건설 및 서비스 유한회사의 20kg 붉은꼬리메기는 경매 시작가가 2,000만 동이었으나, 경매가 끝난 후 5,000만 동에 성공적으로 판매되었습니다.
호아빈성 인민위원회에 따르면, 경매에서 모은 1억 1,500만 VND 전액은 호아빈 호수에 방류할 물고기 새끼를 구매하는 데 사용되어 수생 자원을 재생하는 데 사용될 예정입니다.
2023년 호아빈성에서 열리는 첫 번째 다강어류 및 새우 축제와 북부 중부 및 산간지방 10개 성의 OCOP 제품 농업박람회 및 전시회는 규모가 약 200개 부스로 구성됩니다.
호아빈에는 121개의 부스가 있으며, 그중 20개 부스는 다강(Da River)의 생선과 새우 제품을 전시하고 있습니다. 기업과 협동조합은 주로 선어, 생선 필레 제품, 그리고 심가공 생선 제품 등 3가지 주요 제품을 전시합니다.
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