투덕시 6개 학교, 다시 기숙사 급식 실시

호치민시: 투덕시의 초등학교와 중학교 6곳이 학부모들이 식품 공급 회사에서 상한 닭고기를 발견한 뒤 1주일 동안 휴교한 후 기숙사 급식을 재편하고 있습니다.

11월 4일 오전, 투득시 교육 훈련부장인 응우옌 타이 빈 응우옌 씨는 학교에서 11월 6일부터 기숙사 식사를 재편할 것이라고 밝혔습니다.

이 숫자에는 쯔엉탄(Truong Thanh)과 푸흐우(Phu Huu) 두 개의 중학교와 푸흐우, 쯔엉탄, 푸억탄, 롱탄미(Long Thanh My) 네 개의 초등학교가 포함됩니다. 이전에 이 학교들은 투득시 롱탄미(Long Thanh My) 구에 있는 한 회사와 기숙사생들에게 급식을 제공하기 위한 계약을 체결했습니다.

10월 25일, 푸후 초등학교 학부모들이 학교 냉장고에서 썩은 닭고기를 발견했습니다. 이후 학교 측은 급식 공급을 일시 중단하고 급식업체와의 계약을 해지하고 새로운 파트너를 찾겠다고 발표했습니다.

약 4,500명의 학생들이 피해를 입었습니다. 가족들은 점심을 먹으러 정오에 아이들을 데려간 후 다시 학교로 돌아가거나 아침에 점심을 사서 학교에 보내야 했습니다.

10월 27일, 푸후 초등학교 학생들이 교사들의 지원을 받아 쌀을 가져왔습니다. 사진: NQ

푸후 초등학교 판 탄 파이 교장은 지난주 학교와 학부모회가 식품 안전 요건을 충족하는 새로운 급식 업체를 긴급히 물색해 왔다고 밝혔습니다. 그는 기숙학교 급식의 조기 재개가 학부모와 학생들의 어려움을 덜어줄 것이라고 덧붙였습니다.

투덕시 교육훈련부장은 지방자치단체가 학교 내 집단주방, 식당, 음식 서비스 시설에 대한 불시 검사를 실시하여 식품 안전 및 위생 위반 사항을 신속히 발견하고 처리할 것이라고 밝혔습니다.

학년 초부터 학생들의 급식 품질이 학부모들의 관심을 받고 있습니다. 호치민시 투득시 푸옥롱 B 유치원 학부모들은 학교 측이 아이들의 급식량을 걱정하며 비싼 식재료를 구입했다고 불만을 토로했습니다. 하노이 옌응이아 중학교는 급식이 형편없다는 비난을 받았고, 탄콩 B 초등학교는 급식 후 많은 학생들이 장염에 걸렸다는 비난을 받았습니다.

현재 학교 식당 운영은 교육훈련부, 보건부 , 그리고 지방자치단체의 규정에 따라 운영되고 있습니다. 학교는 상황에 따라 자체 급식소를 운영하거나 외부 급식 업체를 고용하여 급식을 제공할 수 있습니다.

식품과 재료는 식품 안전 인증서를 받아야 하며, 품질, 신선도, 온도 등을 검사해야 합니다. 조리된 식품 샘플은 사고 발생 시 원인을 추적하기 위해 24시간 동안 주방에 보관해야 합니다.

르 응우옌

소스 링크: https://vnexpress.net/6-truong-o-tp-thu-duc-to-chuc-an-ban-tru-tro-lai-4672982.html