쌀 종이 - 탄호아 특산품

탄 지방은 탄호아 사워 소시지, 토쑤언가이 케이크와 같은 소박한 요리의 탄생으로 유명합니다. 특히, 탄 사람들은 대대로 시골의 영혼을 담아온 소박한 요리를 가지고 있는데, 바로 티에우호아 티에우차우 사에 있는 킨짜우 마을입니다. 탄호아는 수백 년의 역사를 지닌 쌀 종이를 만드는 것으로 유명합니다.

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수백 년이 지난 지금도 킨쩌우 마을의 쌀 종이 제작은 세월과 함께 살아 숨 쉬고 있습니다. 저 멀리 지평선 위로 새 아침 햇살이 희미하게 비치는 순간, 갓 만든 쌀 종이는 김이 모락모락 나는 채로 오븐에서 꺼내지고, 사람들은 이를 말리기 위해 나르며 마을 골목길 전체를 하얗게 물들입니다.