손라 지역 은 전국 면적의 약 41%를 차지하는 국내 최대 규모의 아라비카 커피 재배 지역입니다. 현재 손라 커피는 익기 시작했으며, 각 농가는 수확에 집중하고 있습니다.
2024년부터 므엉찬 코뮌 부옷반 마을의 통티눙 씨와 마을 내 여러 가구는 푹신손라 주식회사와 제품 소비 계약을 체결했습니다. 기술 직원들이 정원으로 내려와 비료 주기, 가지치기, 관리 등 관리 과정을 안내했습니다. 눙 씨는 흥분한 목소리로 "시즌 시작부터 지금까지 신선한 커피 가격은 kg당 21,000~23,000동이었습니다. 저희는 매우 기쁩니다. 커피 가격이 좋아져서 삶이 더욱 풍요로워지기를 바랍니다."라고 말했습니다. 1헥타르의 커피 농장에서 이번 시즌에는 10톤 이상의 신선한 과일을 수확할 것으로 예상되며, 이는 전년 대비 약 30% 증가한 수치입니다.
치엥꼬이구 선라 빅타오 커피 협동조합 이사 응우옌 쑤언 타오 씨에 따르면, 올해 초 커피 가격은 작년보다 두 배나 높았습니다. 브라질의 많은 커피 재배 지역이 기후 변화의 영향을 받고 있으며, 많은 지역에서 생산량이 약 60% 감소할 것으로 예상되어 커피 공급이 감소하고 있습니다. 선라 지역의 올해 커피 수확량도 날씨의 영향을 받고 있지만, 생산량은 예상에는 미치지 못하지만 작년 대비 약 30% 증가했습니다.
농부들의 기쁨과 함께 커피 가공 업체와 공장들은 설비 준비, 인력 채용, 커피 구매, 가공, 가공을 위한 환경 조성 등을 완료했습니다. Bich Thao Son La Coffee Cooperative는 현재 500헥타르의 스페셜티 커피를 생산하고 있으며, 그중 50헥타르는 수입국의 엄격한 기준을 충족하는 유기농 재배 방식으로 재배됩니다. 또한, 이 협동조합은 지역 내 수백 개의 가구 및 협동조합과 협력하고 있습니다. 커피 밭이 성숙되는 10월 말경에는 고품질 스페셜티 커피 생산을 시작할 것으로 예상됩니다. 협동조합은 커피 가공 라인의 생산량을 주야간 20~40톤에서 60~80톤으로 늘리는 데 투자했습니다.
Phuc Sinh Son La 주식회사도 올해 커피 생산 시즌에 돌입할 준비가 되었습니다. 회사 이사인 Vu Viet Thang 씨는 다음과 같이 말했습니다. "회사는 지속적으로 시스템을 유지 및 개선하고, 가공 라인을 업그레이드하고, 특수 장비에 투자하고, 현재 생산량을 약 15% 늘리고 있으며, 영국 협회 기준을 충족하는 카스카라 차 가공 라인(커피 껍질 가공 라인)을 유지하고 있습니다. 하루 10톤의 익은 열매를 생산할 수 있습니다."
현재 이 성 전체의 커피 재배 면적은 24,300헥타르이며, 올해 생산량은 37,724톤으로 추산됩니다. 이 중 23,448헥타르가 지속가능 커피 및 이와 동등한 인증을 받았으며, 그중 RA 인증은 10,828헥타르, 4C 인증은 12,620헥타르입니다. 지리적 표시 "손라 커피(Son La Coffee)"는 7개 기업 및 협동조합에 사용권을 부여받았으며, 20개 국가 및 지역으로 수출되었습니다.
팜티란(Pham Thi Lan) 성 재배 및 식물 보호국 부국장은 "2025~2026년 작황 연도의 커피 시장은 가격 측면에서 긍정적인 신호를 보일 것으로 예상되며, 특히 유럽, 미국, 중동, 일본의 주요 고객들이 손라 커피에 관심을 가질 것으로 예상된다"고 말했습니다.
올해의 커피 수확량은 재배자에게 유리한 가격으로 모든 커피를 소비한다는 목표를 달성할 것으로 예상되며, 환경 보호와 관련된 생산을 통해 손라 커피는 앞으로도 세계 의 더 많은 잠재적 시장을 계속 공략할 것으로 기대됩니다.
출처: https://baosonla.vn/kinh-te/ca-phe-son-la-dau-vu-duoc-gia-lj344Y3Ng.html
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