여성에게 맛있는 일일 메뉴가 중요한 이유는 무엇일까요?
까다로울 필요 없이, 재료를 올바르게 조합하는 방법만 알면 매일 온 가족이 칭찬할 만한 맛있는 요리를 완벽하게 준비할 수 있습니다.
매일 요리하다 보면 가끔 "창의력 막힘"에 빠지곤 합니다. 눈 뜨기도 전에 저녁 뭐 먹을지 고민하다가, 시장에 가면 수백 가지 재료 때문에 헷갈리기도 하고요. 다 만들고 나서 차려놓으면 온 가족이 간단한 식사로 배를 채우는데, 이건 정말 재미없는 일이죠.
하지만 매일 추천하는 맛있는 요리 목록을 만들어 두면 모든 게 쉬워질 거예요. 화려할 필요도, 까다로울 필요도 없어요. 구하기 쉬운 재료와 간단한 조리법, 그리고 무엇보다 내 취향에 맞는 요리, 그리고 유연한 요리법만 있으면 되죠. 그러면 주방에 다시 활력이 생기는 것을 느낄 수 있을 거예요.
어른부터 아이까지 온 가족이 즐길 수 있는 7일 식단표입니다. 각 요리는 고유한 특징을 지니고 있어 반복이나 지루함 없이, 비용 부담 없이 즐길 수 있도록 설계되었습니다. "잘 먹으면서도 돈은 아낄 수 있다"는 철학에 충실한 요리입니다.
맛있는 일일 메뉴 만들기: 간단하고 요리하기 쉽고 온 가족이 좋아할 거예요
맛있는 음식 1일차
- 바삭한 삼겹살 - 갈색 색상, 부드러운 고기, 풍부한 맛, 위에 다진 파를 뿌렸습니다.
- 양파를 곁들인 튀긴 두부 – 튀긴 두부 조각에 향긋한 파기름을 뿌려 청화백자 접시에 담았습니다.
- 말라바르 시금치와 호박을 곁들인 게살 수프 - 야채의 시원한 녹색과 떠다니는 게살 지방이 특징이며, 종종 가지와 함께 제공됩니다.
- 계란(또는 다진 고기)을 넣은 녹색 야채 수프 – 맑고 가벼운 수프에 계란이나 다진 고기를 넣어 조리한 녹색 야채입니다.
- 소금에 절인 가지 - 바삭바삭하고 약간 짜게 간 전통적인 반찬으로, 튀긴 고기와 게살 수프와 함께 "소스가 다 떨어질 때까지" 먹습니다.
- 마늘과 고추를 섞은 생선 소스 - 콩을 찍어 먹거나 주요 요리와 함께 제공합니다.
- 잘 익은 파파야를 조각으로 자르면 밝은 주황색이며 달콤하고 시원하며 소화에 좋습니다.
- 풋자두(또는 달콤한 풋자두) – 작고 약간 신맛이 나는 과일로, 미뢰의 균형을 맞추는 데 도움이 되는 반찬으로 먹습니다.
간단하지만 마음이 따뜻해지는 저녁 식사: 향긋하고 바삭하게 튀긴 고기, 양파를 곁들인 튀긴 두부, 말라바르 시금치와 들게 수프, 바삭하게 절인 가지 한 접시 - 베트남 사람들의 표준적인 "맛있는 일상 요리"입니다.
맛있는 음식 2일차
- 돼지고기 삼겹살 새우볶음 - 신선한 새우를 얇게 썬 돼지고기 삼겹살과 함께 볶은 요리로, 풍미가 진하고 파 향이 나며 밥과 잘 어울립니다.
- 양파를 곁들인 튀긴 두부 – 두부를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 후, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향긋한 파기름을 뿌립니다.
- 말라바르 시금치와 스쿼시를 곁들인 게살 수프(대형 그릇 2개) – 가볍고 기름진 게살 수프. 말라바르 시금치와 스쿼시의 자연스러운 단맛이 어우러져 상쾌합니다.
- 바삭바삭한 절인 가지 - 적당한 양의 소금을 넣고 하얗고 바삭하게 조리한 후, 생선 소스에 담그고 마늘과 고추를 곁들이면 딱 좋습니다.
- 달콤하고, 신맛이 나고, 매콤하고, 짠맛이 나는 마늘 칠리 생선 소스 - 맛을 내기 위해 섞어서 콩을 찍어 먹거나 밥에 뿌려 먹기에 적합합니다.
- 끈적끈적하고 향긋한 흰쌀 - 적당한 양의 물로 지은 쌀로, 쌀알이 부드럽고 푹신하며, 새쌀의 희미한 향이 납니다.
간단하면서도 마음이 따뜻해지는 식사: 향긋하게 튀긴 새우와 고기, 파기름으로 튀긴 두부, 말라바르 시금치를 곁들인 달콤한 게살 수프, 바삭한 가지 한 그릇 - 베트남 사람들의 표준적인 "맛있는 일상 요리"입니다.
맛있는 음식 3일차
- 뱀장어와 코끼리 귀를 넣은 신맛 수프 - 토마토와 파인애플로 만든 신맛 국물, 부드럽고 향긋한 생선, 딜과 살짝 바삭한 코끼리 귀.
- 별꽃소고기볶음 - 얇게 썬 소고기를 어린 푸른 별꽃소고기와 함께 빠르게 볶아 단맛과 신선한 색상을 그대로 유지했습니다.
- 마늘과 딜을 넣어 볶은 채소 – 섬유질이 풍부하고 딜과 파의 독특한 향이 나는 먹기 쉬운 녹색 야채 요리입니다.
- 두부를 양쪽이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀긴 다음, 생선 소스, 마늘, 고추를 곁들여 맛있게 드세요.
- 바삭바삭한 소금 절인 가지 - 적당한 정도로 소금을 뿌린, 하얗고 통통한 가지로, 여름철 완벽한 풍미를 위해 신맛이 나는 수프와 함께 제공됩니다.
- 세 가지 별도의 디핑 소스 - 마늘과 고추를 넣은 생선 소스, 소금, 후추, 레몬 소스, 그리고 요리에 따라 순수 생선 소스.
- 식사와 함께 제공되는 생야채 한 접시 - 상추, 바질, 들깨, 다진 바나나꽃 등 다양한 야채를 넣어 식사를 시원하게 해줍니다.
새콤달콤한 가물치 수프, 나팔꽃을 곁들인 소고기 볶음, 튀긴 두부, 바삭한 가지절임으로 구성된 상큼한 여름철 한 끼. 디저트로는 배, 사포딜라, 칸탈루프가 들어갑니다. 푸짐하면서도 가볍고, 온 가족이 좋아하는 완벽한 "데일리 메뉴"입니다!
맛있는 음식 4일차
- 쇠고기와 오이 수프 - 부드러운 쇠고기와 함께 절인 양배추를 끓이고, 파를 더해 신맛과 풍미가 나는 국물을 냈습니다.
- 딜을 곁들인 튀긴 오징어 롤 – 황금빛 갈색으로 튀긴 롤, 딜 향이 나고 달콤하고 매콤한 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
- 바삭한 돼지고기 삼겹살 - 돼지고기 삼겹살을 물이 없어지고 가장자리가 갈색이 될 때까지 볶은 후 파를 뿌려 매력적인 향을 냅니다.
- 바삭하게 튀긴 닭 연골 - 밀가루를 입힌 닭 연골을 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 요리로, 속은 특유의 바삭함을 그대로 유지합니다.
- 마늘 칠리 생선 소스 - 매콤하고, 짭짤하고, 달콤한 맛이 조화를 이루어 오징어 롤이나 튀긴 고기를 찍어 먹기에 적합합니다.
- 요리와 함께 제공되는 생야채 - 바질, 고수, 상추와 같은 허브는 튀긴 음식의 맛을 조절하는 데 도움이 됩니다.
딜을 곁들인 오징어 튀김, 바삭한 닭 연골, 캐러멜라이즈드 돼지고기, 그리고 새콤달콤한 소고기 오이 수프로 구성된 풍성하고 만족스러운 저녁 식사. 매일 맛있는 요리가 꼭 화려해야 한다고 누가 말했나요?
맛있는 음식 5일차
- 연근, 마름, 연씨를 넣은 돼지 다리찜 - 국물이 맑고 뼈에서 우러나온 단맛, 연근, 붉은 사과; 영양가가 높아 건강 증진에 적합합니다.
- 돼지고기 삼겹살과 함께 볶은 녹두 - 바삭한 녹두를 카라멜 돼지고기와 함께 볶고 향을 위해 파를 뿌립니다.
- 소금에 절인 가지 - 소금을 적당량 넣고 생선 소스와 고추에 찍어 먹으면 "꼭대기까지" 맛있고, 볶음 요리와 함께 먹으며, 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
- 마늘, 고추, 생강을 넣은 생선 소스 - 향긋하고, 짠맛, 매운맛, 달콤한맛의 세 가지 맛이 있으며, 고기나 가지와 함께 먹으면 맛있습니다.
- 캔털루프를 쐐기 모양으로 자르면 시원하고 바삭바삭하며 달콤하고, 짠 식사 후에 먹으면 더 시원합니다.
간단하지만 품격 있는 한 끼: 달콤한 연근 찜, 볶은 콩과 고기, 그리고 정통 가지절임. 디저트로 칸탈루프를 더하면 맛있는 한 끼가 완성되어 진정한 데일리 메뉴가 됩니다.
맛있는 음식 6일차
- 계란을 넣은 쓴맛이 나는 오이 볶음 - 쓴맛이 나는 오이의 은은한 쓴맛이 부드럽고 기름진 계란과 조화를 이루며, 파를 더하면 눈길을 끄는 색깔이 나옵니다.
- 돼지고기 삼겹살과 함께 끓인 생선 - 잉어나 망둥이를 돼지고기 삼겹살과 함께 끓인 국물, 달콤하고 짠맛이 조화롭고, 고추를 넣어 맛을 더했습니다.
- 아스파라거스와 돼지고기 미트볼 수프 – 미트볼(생 돼지고기 미트볼)을 잘게 썬 호박과 함께 조리한 맑고 가벼운 국물로, 더운 날의 식사에 적합합니다.
- 절인 오이 - 바나나 꽃 - 얇게 썰어 식초와 설탕을 섞어 맛을 내고, 짠 음식과 함께 먹으면 소화불량을 예방하는 데 도움이 됩니다.
- 생선 소스 - 마늘과 고추를 섞은 기본 소스로, 끓인 요리나 피클의 맛을 더 풍부하게 해줍니다.
계란을 넣은 여주 볶음, 뚝배기에 삶은 생선, 그리고 따뜻한 호박국 한 그릇이면 온 가족이 함께 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 번거로울 필요 없이, 정성을 다해 요리하면 매일매일 정말 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.
맛있는 음식 7일차
- 신갈비 수프 - 토마토, 파인애플, 타마린드 또는 스타프루트와 함께 조리한 어린갈비에 향을 더하기 위해 양파와 딜을 첨가하고 국물을 시원하게 합니다.
- 소고기 볶음 나팔꽃 - 나팔꽃은 바삭하고 가볍고 녹색을 유지하며 얇게 썬 소고기와 함께 빨리 볶으면 영양가가 매우 높습니다.
- 튀긴 춘권을 조각으로 자른 것 - 춘권은 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 부드럽고 스펀지 같습니다. 게 춘권, 생선 춘권 또는 고기와 야채를 섞은 춘권이 될 수 있습니다.
- 소금에 절인 가지 - 전통적인 반찬, 하얗고 바삭바삭하며 약간 짜고 먹기 편합니다.
- 절인 죽순 – 절인 죽순을 고추와 마늘과 섞어 먹으면 단백질이 풍부한 식사의 맛을 균형 있게 조절하는 데 도움이 됩니다.
- 마늘 칠리 생선 소스 - 매콤하고 짭짤한 맛이 나며, 쌈이나 볶음 고기를 찍어 먹기에 적합합니다.
가볍고 품격 있는 한 끼: 살짝 새콤한 갈비탕, 소고기와 함께 볶은 모닝글로리, 노릇하게 튀긴 소시지, 그리고 약간의 가지와 절인 채소로 감칠맛을 더했습니다. 이것만으로도 저녁 식사가 더욱 따뜻하고, 진정한 일상의 별미가 될 것입니다.
8일 맛있는 음식
- 양파를 곁들인 새우찜 - 달콤하고 짭짤한 맛의 새우 또는 호랑이 새우찜, 다진 파, 진한 소스, 아름다운 색상과 풍부한 맛.
- 어린 갈비살을 넣은 타로 수프 - 부드러운 타로, 잘 삶은 갈비, 맑은 국물, 자연스러운 단맛, 여름철이나 병후에 먹기 좋습니다.
- 소금에 절인 가지 - 작고 적당히 짜고 바삭바삭하며, 풍미를 더하기 위해 붉은 고추 조각이 들어 있습니다.
- 땅콩을 삶아서 참깨소금과 함께 먹는다 - 땅콩을 씻어서 반으로 자르고 삶아서 참깨소금과 함께 먹으면 지방이 많고 풍부하며 고단백 식사로 지루함을 효과적으로 예방합니다.
- 마늘과 고추를 넣은 매콤하고 신맛이 나는 생선 소스 - 삶은 새우나 가지를 찍어 먹으면 음식에 풍부한 풍미를 더해줍니다.
- 찹쌀 - 익힌 쌀, 낱알밥은 모든 맛있는 식사의 기본입니다.
간단하지만 거부할 수 없이 맛있는 식사: 달콤하고 짭짤한 새우 스튜, 타로와 갈비 수프, 바삭한 가지, 참깨소금을 곁들인 삶은 녹두, 찹쌀밥 한 그릇. 매일 맛있는 요리를 하나씩 떠올리게 할 만큼 충분합니다.
맛있는 음식 9일차
- 메추라기알과 당근을 넣은 돼지고기 삼겹살 조림 - 돼지고기는 윤기 나는 갈색이고 부드럽고 기름지며, 메추라기알은 조림액에 잘 담가져 있고, 당근은 자연스러운 단맛을 더하기 위해 조각으로 잘립니다.
- 끓인 물 시금치 - 익을 때까지 끓여서 녹색으로 만들고 생선 소스, 마늘, 고추 또는 참깨 소금을 곁들여 제공합니다.
- 나팔꽃 끓인 물 - 맑은 물로 밥에 부어 먹거나 끓인 후 배부른 느낌을 줄이는 데 적합합니다.
- 절인 겨자잎 - 노란색이 고르고 약간 신맛이 나며, 얇게 썬 붉은 고추와 함께 끓인 고기와 잘 어울립니다.
- 소금에 절인 가지 - 흰색, 작고, 살짝 바삭바삭하며, 적당히 짜고, 흥미로운 반찬이 됩니다.
- 고기를 찍어 먹는 마늘 칠리 생선 소스 - 짭짤하고 매콤하며 향긋하고 마늘 맛이 나며 끓인 요리나 삶은 야채에 풍미를 더합니다.
추운 계절에 딱 맞는 요리: 녹인 돼지고기와 메추리알 조림, 삶은 시금치, 절인 양배추와 가지를 곁들여 지루함을 방지하고 풍미도 풍부하게 합니다. 매일 맛있는 식사를 하려면 거창할 필요 없이, 이 정도면 충분합니다.
맛있는 음식 10일차
- 강황과 베트남 고수로 끓인 작은 생선 – 생선 전체를 끓이고 향신료에 재워 황금빛 갈색이 나게 한 다음 베트남 고수와 붉은 고추로 북부식으로 끓인 요리입니다.
- 반숙 계란 프라이 – 계란을 양파와 함께 치고 중불에서 계란이 부드럽고 푹신해질 때까지 볶습니다. 건조하지 않으며 어린이와 노인에게 적합합니다.
- 삶은 물 시금치 - 녹색이고 바삭해질 때까지 삶아서 생선 소스나 마늘과 고추를 넣은 생선 소스와 함께 먹으면 둘 다 맛있습니다.
- 끓인 시금치 물 – 끓인 시금치 물을 이용해 수프를 만들고, 상쾌한 맛을 위해 레몬이나 스타프루트를 몇 방울 떨어뜨려 보세요.
- 생선 소스, 마늘, 고추를 곁들인 소금에 절인 가지 요리 - 바삭한 가지, 적당한 양의 소금, 약간 신맛, 약간 매운맛, 삶은 생선과 잘 어울립니다.
- 다진 마늘과 고추를 곁들인 맘넴 - 풍부한 맛과 향을 지닌 생선 소스 한 그릇은 베트남 저녁 식탁에 오르는 삶은 야채 요리의 핵심입니다.
생선찜, 계란 프라이, 생선 소스를 곁들인 삶은 나팔꽃, 그리고 바삭한 가지 한 그릇. 간단하지만 정말 맛있어요. 집밥은 거창할 필요 없어요. 이렇게 정성이 가득한 요리 하나면 "매일 맛있는 음식"을 먹을 수 있어요.
11일 맛있는 음식
- 가짜 돼지발 - 시중에서 기성품을 구매하여 부드러워질 때까지 요리하세요. 끈적거릴수록 더 맛있습니다.
- 튀긴 신맛 춘권 - 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 약간 신맛이 나는데, 생야채와 당면과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
- 바삭하게 튀긴 두부 - 한입 크기로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음, 취향에 따라 마늘과 고추를 넣은 생선 소스나 생선 소스에 담가 먹습니다.
- 신선한 쌀 당면 롤 - 하얗고 부드럽고 쫄깃한 국수를 작고 깨끗하며 집어 먹기 쉬운 아름다운 컬로 말아 만든 것입니다.
- 생야채와 오이 - 바질, 들깨, 민트, 상추 등 다양한 종류를 곁들여 진한 맛을 줄이고 맛의 균형을 맞춥니다.
- 2가지 종류의 디핑 소스 - 파파야를 넣은 달콤하고 신맛이 나는 생선 소스, 파인애플, 마늘, 칠리, 레몬그라스를 섞은 생선 소스.
- 디저트로 익은 파파야를 먹습니다. 크게 썰어 밝은 주황색으로 시원하고 단백질이 풍부해 식사 후 소화에 좋습니다.
생선 국수, 새콤달콤 소시지 튀김, 두부 튀김과 생야채를 새콤달콤한 생선 소스나 발효 생선 소스와 함께 먹으면 모두 맛있습니다. 더운 여름날에 딱 맞는 든든하고 가벼운 면 요리입니다. 매일매일 메뉴를 바꾸는 것이 "매일 맛있는 음식"의 기본입니다!
12일 맛있는 음식
- 부드러운 갈비찜 - 베이비립을 카라멜 소스, 소금, 시즈닝 파우더, 간장, MSG 등 일반적인 향신료로 찜했습니다. 익힌 갈비에 말린 양파와 파를 뿌려 풍미를 더하세요.
- 삶은 돼지고기를 조각내어 마늘과 고추를 넣은 생선 소스에 담그고, 장아찌와 함께 먹으면 맛이 덜하다.
- 파인애플과 토마토를 넣은 조개 수프는 상쾌하고 단백질과 지방이 풍부한 요리의 균형을 맞춰줍니다.
- 신맛이 나는 스타프루트를 곁들인 말린 새우 볶음 - 가볍게 먹고 싶은 사람들을 위한 또 다른 옵션입니다.
- 소금에 절인 가지 - 바삭바삭한 흰 소금을 생선 소스, 마늘, 고추에 담가 먹거나 튀긴 고기와 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
- 마늘과 고추를 섞은 생선 소스 - 전통적인 방법으로 혼합하여 짠맛, 단맛, 매운맛이 조화롭게 어우러져 콩이나 밥을 찍어 먹는 소스로 사용됩니다.
단백질이 풍부한 음식을 섭취해야 하는 사람과 가벼운 식사를 좋아하는 사람을 위한 간단하면서도 풍성한 식사 옵션입니다.
출처: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ca-tuan-khong-trung-mon-goi-y-mon-an-ngon-moi-ngay-giup-chi-em-do-ban-ron-bep-nuc-thanh-thoi-hon-han-172250624124706584.htm
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