칼스버그 베트남, 푸바이 양조장 확장 개장

생산 규모와 운영 효율성 측면에서 전략적 진전

총 투자액이 약 9,000만 달러에 달하는 이 확장 프로젝트로 공장 용량이 50% 증가했습니다. 이로써 푸바이는 칼스버그 그룹에서 아시아 최대 규모의 맥주 생산 용량을 갖춘 공장이 되었으며, 동시에 운영 효율성 측면에서 전체 그룹에서 선두적인 그룹에 속하게 되었습니다.

확장된 공장은 칼스버그, 1664 블랑, 투보그, 서머스비와 같은 프리미엄 해외 브랜드부터 할리다, 후다와 같은 국내 유명 브랜드까지 풍부한 제품 포트폴리오를 통해 점점 더 다양해지는 소비자들의 요구를 충족하는 데 기여합니다. 뛰어난 생산 능력을 갖춘 칼스버그 베트남은 국제 기준을 충족하고 안정적인 품질을 자랑하며 끊임없이 혁신하는 프리미엄 맥주 제품을 소비자에게 제공하겠다는 의지를 확고히 하고 있습니다.

칼스버그 베트남 총괄사장 앤드류 칸은 "푸바이 양조장 확장 프로젝트는 베트남에 대한 우리의 장기적인 헌신을 보여줍니다."라고 말했습니다. "이곳은 현재 아시아에서 가장 큰 칼스버그 양조장으로, 최첨단 기술을 갖추고 있어 더욱 높은 효율성과 환경 영향을 최소화하면서 최상의 품질의 제품을 생산합니다. 하지만 이는 단순히 규모 확장만을 위한 것이 아니라, 소비자에게 더 나은 서비스를 제공하고, 공급망을 강화하며, 우리가 서비스를 제공하는 지역 사회를 위해 지속 가능한 가치를 창출하려는 우리의 노력이기도 합니다."

후에 시 인민위원회 부위원장 판 꾸이 푸옹(Phan Quy Phuong) 씨는 "칼스버그 베트남은 오랫동안 후에시와 중부 지역 개발 여정에서 신뢰받는 파트너였습니다. 푸바이 양조장 확장은 선진적인 생산 기준을 제시할 뿐만 아니라 환경 및 사회적 책임에 대한 칼스버그의 강력한 의지를 보여줍니다."라고 말했습니다.

지속 가능한 개발을 핵심으로 하는 미래 지향적 제조 모델

"미래에 대비한" 생산 시설로 설계된 확장된 Phu Bai Brewery는 최첨단 기술을 통합하여 운영 효율성을 최적화하고 환경 영향을 최소화합니다.

특히 이 공장은 베트남에서 가장 빠른 포장 라인 중 하나와 고효율 양조 라인을 보유하고 있어 물 사용량을 20%, 에너지를 15% 절감합니다. AI 기술을 활용한 전동 지게차 시스템은 통행량이 많은 구역의 안전성을 높이는 데 도움이 됩니다. 동시에 실시간 데이터 대시보드는 라인 성능을 최적화하여 안정적인 품질과 운영 정확성을 보장합니다.

푸바이 양조장은 칼스버그 그룹의 글로벌 보건 및 안전 기준을 충족하도록 재설계되었으며, 보행자 전용 구역, 지역 환기 및 냉방 시스템을 갖춘 포장 공간, 현대적으로 업그레이드된 구내식당, 그리고 개선된 유니폼 관리 시스템을 갖추었습니다. 특히, 이 프로젝트는 공사 기간 동안 140만 시간 이상의 안전 작업 시간을 기록했습니다.

푸바이 브루어리는 성능 최적화뿐만 아니라 제품 품질도 지속적으로 개선하고 있습니다. 칼스버그 베트남은 2024년 후다(Huda)와 할리다(Halida) 맥주로 몽드 셀렉션 금상을 수상하는 등 맥주 품질 부문에서 권위 있는 국제 상을 여러 차례 수상했습니다.

칼스버그 아시아 공급망 부사장 조이 라이스는 다음과 같이 강조했습니다. "베트남은 칼스버그의 글로벌 개발 방향에서 전략적 역할을 담당합니다. 시장 잠재력뿐만 아니라 팀의 역량, 정부와 지역 사회의 강력한 지원, 그리고 녹색 미래에 대한 공동의 열망 때문입니다. 이번 확장 프로젝트를 통해 푸바이 양조장은 단순한 양조장을 넘어, 목적의식과 책임감을 바탕으로 베트남은 물론 전 세계적으로 지속 가능한 가치를 창출하는 칼스버그의 발전 방식을 보여주는 모델이 될 것입니다."

녹색 여정 가속화, 베트남과 함께 탄소 중립을 향해

푸바이 양조장 확장 프로젝트는 칼스버그 그룹의 글로벌 전략인 Together Towards ZERO and Beyond(TTZAB)에 부합하며, 2050년까지 순 제로 배출을 달성하려는 베트남의 목표에 긍정적으로 기여합니다. 이 공장은 국제 재생 에너지 인증서(I-REC)에서 인증한 재생 가능 전기와 바이오매스 에너지를 결합하여 운영되며, 모든 폐수는 첨단 여과 기술을 통해 처리됩니다.

2024년 푸바이 브루어리는 2.09hl/hl(완성 맥주 1헥토리터당 물 헥토리터)의 물 효율을 달성할 예정입니다. 이는 아시아에서 물 효율이 가장 높은 칼스버그 시설 10위 안에 드는 수준이자 베트남 맥주 업계에서 물 소비량이 가장 낮은 공장 중 하나가 될 것입니다. 푸바이 브루어리는 2026년까지 2.0hl/hl의 물 효율을 달성하는 동시에 2025년 말까지 매립 폐기물 제로화, 2028년까지 생산 과정에서 탄소 순배출 제로화를 목표로 하고 있습니다.

칼스버그 베트남은 2026년까지 모든 병, 캔, 통에 100% 재사용 또는 재활용 가능한 포장재를 사용하는 것을 목표로 하고 있으며, 이를 통해 베트남에서 순환 경제를 촉진하고 지속 가능한 포장재를 혁신하려는 노력을 더욱 공고히 할 것입니다.

출처: https://baodautu.vn/carlsberg-viet-nam-khanh-thanh-nha-may-bia-phu-bai-mo-rong-d371522.html