원자재 지역을 선제적으로 개발

라방 지역의 생차 재배 지역.

실제로 많은 농산물 가공 기업들은 품질이 불안정한 소규모 분산형 원료 공급원에 의존하여 어려움을 겪어 왔습니다. 기업과 농민, 협동조합(HTX)을 긴밀히 연결하는 집중화된 원료 공급 지역 조성은 "투입" 문제 해결에 기여했습니다. 덕분에 수량이 보장될 뿐만 아니라 품질 또한 점차 향상되어 국내 및 수출 시장의 요구를 충족하고 있습니다.

현재 비엣 타이 티 주식회사(푹 투안 구)는 약 5헥타르의 생차를 생산하고 있으며, 약 30가구가 20헥타르 이상의 생산 조합을 운영하고 있습니다. 이를 통해 월 약 6톤의 차를 생산하고 있으며, 그중 4개는 3~4성급 기준을 충족하는 OCOP 인증 제품입니다. 이러한 모델은 회사의 안정적인 발전, 일자리 창출, 그리고 많은 농촌 근로자들의 소득 증대에 기여하고 있습니다.

비엣 타이 차 주식회사 이사인 응우옌 후이 썬 씨는 다음과 같이 말했습니다. "우리는 경제적 효율성을 높이고 사람들이 배우고 따라 할 수 있도록 안전한 방향으로 모범적인 원료 공급원을 구축하는 데 중점을 두고 있습니다. 동시에 회사는 안정적인 원료 공급원을 확보하기 위해 차 재배 협동조합과 긴밀히 협력하여 생산 및 시장 수요를 충족하고 있습니다.

기업-협동조합-농민을 연결하는 모델은 놀라운 효과를 보여주고 있습니다. 기업은 종자, 자재, 기술 지원 및 제품 소비를 제공하는 "기관차" 역할을 하고, 농민은 생산에 대한 안정감을 느끼며 소득을 증대시키며, 협동조합은 대규모 협력을 위한 가교 역할을 합니다. 이러한 연계 체인 덕분에 지속 가능한 원자재 공급 지역이 형성되어 비용 절감, 위험 완화, 지역 농산물 경쟁력 강화에 기여합니다.

현재 이 지역에는 약 1,300개의 협동조합이 있으며, 그중 70% 이상이 효과적으로 운영되고 있어 45,000명 이상의 조합원과 근로자에게 정규 일자리를 창출하고 있습니다. 농업 협동조합의 평균 소득은 1인당 월 400만~450만 동, 비농업 협동조합의 평균 소득은 1인당 월 500만~550만 동입니다. 경제 주체들은 지속 가능한 원자재 생산지를 조성하기 위해 농민, 협동조합, 그리고 협동조합 단체들과 적극적으로 협력하고 있습니다.

카손 지역의 논은 집약적으로 경작되어 경제적 효율성이 높습니다.

타이응우옌은 과거 작고 단편화된 지역이었지만, 현재는 차, 강황, 칡, 쌀, 채소, 과수 등 주요 작물을 재배하는 약 2만 헥타르의 집중된 원료 생산지를 형성했습니다. 특히 차는 브랜드 구축 및 제품 홍보와 관련된 인프라에 대한 동시적인 투자를 통해 여러 집중 생산지를 형성했으며, 특히 떤끄엉, 동히, 라방, 보짠의 4대 차 생산지가 대표적입니다.

타이응우옌은 특산차 생산지 외에도 동푹(Dong Phuc)과 옌빈(Yen Binh) 등 고산지대 마을의 샨뚜엣(Shan Tuyet) 차 생산지의 보존 및 개발에 주력하고 있습니다. 현재 이 성 전체에는 용안, 커스터드애플, 자몽, 씨 없는 감, 노란 살구 등 5,000헥타르가 넘는 과수원이 있으며, 안정적인 생산성과 품질을 자랑하는 특산쌀은 약 4,000헥타르, 칡은 약 500헥타르, 다양한 채소는 2,000헥타르가 넘습니다.

많은 원자재 생산 지역이 유기농 생산 방식인 VietGAP(비엣갭)으로 전환하며 국내외 시장의 요구를 점차 충족하고 있습니다. 특히 지역 주민들이 원자재 생산 지역 조성 과정에 점점 더 적극적으로 참여하고 있습니다. 안정적인 생산 계획, 기술 이전, 그리고 부가가치 창출을 통해 지역 주민들은 제품과 고향을 오랫동안 고수할 의욕을 갖게 됩니다.

지역 확장과 더불어, 경제 주체들은 유기농업, 스마트 농업, 원자재 관리의 디지털 전환 등 생산 과정에 과학기술을 접목하는 데 각별한 관심을 기울이고 있습니다. 이를 통해 제품들은 식품 안전 및 위생, 이력 추적, 친환경성 요건을 충족할 뿐만 아니라 경쟁력도 향상됩니다. 이는 브랜드 구축 및 시장 확대에 중요한 기반이 됩니다.

향후 계획에 대해 농업환경부 응우옌 미 하이 부국장은 다음과 같이 말했습니다. "지방은 핵심 농산물 개발, 농업 확장 지원, 그리고 차 산업 발전에 관한 여러 결의안을 발표했습니다. 특히, 결의안 제09/2022호는 선진 기술 시범 모델 비용의 50~70%를 지원하여 농민과 협동조합이 현대적 생산 방식을 활용할 수 있는 여건을 조성하도록 규정하고 있습니다."

결의안 제08/2025호는 품종, 재료, VietGAP 인증, 유기농 인증, 스마트 관개 시스템 지원, 재배 지역 코드 부여, 지식재산권 등록, OCOP 제품 개발, 그리고 차 관련 생태 관광에 중점을 두고 있습니다. 이러한 정책은 고품질 차 원료 생산 지역 구축, 심층 가공 촉진, 가치 사슬 전반에 걸친 과학 기술 적용, 그리고 디지털 전환을 목표로 합니다.

타이응우옌은 지금부터 2030년까지 최소 35%의 OCOP 기업이 순환 경제를 향한 가치 사슬을 구축하고, 안정적인 원자재 지역과 관련된 녹색 OCOP를 개발하는 것을 목표로 합니다.

원자재 생산 지역 구축은 불가피한 추세일 뿐만 아니라 농산물 가치를 높이는 근본적인 해결책이기도 합니다. 기업, 협동조합, 그리고 농민들이 투자에 집중할 때, 농업 분야는 소규모 생산에서 대규모 생산으로 점진적으로 전환되어 브랜드 인지도를 높이고 베트남 제품을 국제 시장에 진출시킬 것입니다.

출처: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/chu-dong-phat-trien-vung-nguyen-lieu-6e52d1a/