최근 하우 장성 풍히엡현의 많은 농부들이 산성 황산염 토양에서 채소를 재배하고 있어 벼농사 효율이 떨어졌습니다.
야생 물 시금치 새싹(물 시금치, 야생 물 시금치)은 야생 야채의 일종으로, 맛있고 특별한 야채 요리로 가공됩니다.
풍히엡 지역의 산성 황산염 토양에서 재배된 벼는 생산성이 낮기 때문에, 작물 구조를 벼에서 채소 재배로 전환함으로써 농부들에게 상당한 효율성을 가져다주었습니다.
전형적인 예는 Hau Giang 성 Phung Hiep 현 Phuong Phu 면 Phuong An A 마을에 있는 Mr. Vo Van Thang의 가족입니다.
보반탕 씨 가족은 2,000㎡ 규모의 논을 소유하고 있지만, 토양이 명반으로 오염되어 효율성과 생산성이 낮습니다.
벼농사를 지을 수 없게 된 탕 씨는 더 적합한 다른 작물을 재배하기로 결심했습니다. 땅에 적합한 품종을 연구하고 선정한 끝에, 물공심채가 가장 좋다는 결론을 내렸습니다.
물고사리는 들판 가장자리에서 잘 자라는 야생 풀이자 야채이며 산성 황산염 토양에서는 매우 빨리 자랍니다.
하우장성 풍히엡현 푸옹푸읍 푸옹안아마을 보반탕 씨 가족의 물고사리 재배 모형. 재밌는 이름을 가진 야생채소인 물고사리는 한때 휩쓸려 없어졌지만, 지금은 잘 팔리는 특산채소입니다.
물냉이는 시장에서 매우 인기 있는 깨끗한 채소이기도 하므로, 보반탕 씨는 자신의 논 2,000제곱미터에 물냉이를 재배하기로 결정했습니다.
탕 씨는 이렇게 말했습니다. "물공심채는 재배가 매우 쉽고, 모종도 돈이 들지 않습니다. 물공심채 모종은 주로 야생 물공심채에서 채취하여 심습니다."
한 달 반 동안의 보살핌 끝에, 보반탕 씨 가족은 우스꽝스러운 이름을 가진 이 야채를 수확하기 시작했습니다.
보 반 탕 씨는 매일 이 특별한 야생 채소를 15kg씩 수확합니다. 채소 가격은 kg당 10,000동(VND)이며, 상인들이 그의 집으로 와서 사갑니다. 탕 씨의 집에도 매일 상인들이 채소를 사러 옵니다.
탕 씨는 물공심채를 팔아 하루에 15만 동(VND)을 벌고 있습니다. 2,000m²의 물공심채로 그의 가족은 연간 약 4,500만 동(VND)을 벌고 있습니다.
따라서 물공심기 2헥타르만으로 비용을 공제한 후에도 그는 약 39,000,000 VND의 이익을 얻습니다.
물고사리(코끼리 귀 야채, 물고사리 야채)를 으깨서 맛있는 밭 야채 요리를 만들어 보세요.
산나물과 물공채를 재배하는 것과 쌀을 재배하는 것을 비교하면 Thang 씨의 수입은 3,000만 VND가 넘습니다.
Thang 씨는 다음과 같이 말했습니다. 물공심채 재배는 매우 간단하고, 재배하기 쉬우며, 투자 비용은 낮지만 상당한 수입을 가져다준다고 합니다.
보반탕 씨는 야생채소 재배 모델을 계속 확대해 소득을 늘리고 가족의 삶을 안정시키겠다고 말했습니다.
비효율적인 논에서 쿠 네오를 재배하는 것은 사람들의 소득 증가에 기여했으며, 투자 비용이 적기 때문에 면적이 작은 가구에도 널리 적용되어 가족 생활을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
민간요법에 따르면, 물고사리는 물고사리 식물 또는 코끼리 귀 식물로도 알려져 있으며, 단맛과 시원한 성질을 가지고 있습니다. 야생 물고사리는 사람들이 새싹과 꽃을 꺾어 채소로 먹는 경우가 많습니다.
물시금치를 먹으면 열을 내리고, 항염, 완하, 이뇨, 항염 효과가 있습니다. 민간에서는 물시금치를 요로감염, 남성의 정액 과다, 야간뇨, 여성의 흰 질 분비물 치료에 자주 사용합니다.
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