하버드대, 당뇨병 예방 위한 커피 마시는 가장 좋은 방법 찾아

생물의학 저널인 American Journal of Clinical Nutrition에 최근 게재된 새로운 연구에 따르면, 2형 당뇨병의 위험을 낮추기 위해 커피를 마시는 완벽한 방법이 발견되었습니다.

미국 명문 하버드대 TH 찬 공중 보건 대학원의 과학자들은 약 29만 명의 참가자의 커피 소비량을 조사했습니다.

참가자들은 4년마다 식이 설문지를 통해 커피 소비량을 보고했습니다.

설탕이 없는 커피나 무가당 우유를 섞어서 마시는 커피 한 잔은 2형 당뇨병 위험을 10% 낮추는 데 도움이 됩니다.

또한 그들은 2년마다 건강 상태를 보고했는데, 여기에는 2형 당뇨병이 있는지 여부도 포함되었습니다.

이 연구의 목적은 설탕, 우유, 인공 감미료, 비유제품 표백제 등 커피에 첨가된 첨가물이 2형 당뇨병을 예방하는 커피의 능력에 영향을 미치는지 알아내는 것입니다.

참가자 중 최대 60%가 매일 커피에 첨가물을 첨가했으며, 이 중 42%는 설탕을 첨가했습니다.

34년간의 추적 조사 기간 동안 13,281명이 2형 당뇨병을 앓았습니다.

무가당 커피나 무가당 우유를 섞은 커피가 가장 좋습니다.

결과에 따르면 설탕이 없는 커피 한 잔이나 무가당 우유를 섞은 커피 한 잔은 데일리메일 에 따르면, 매일 섭취하면 2형 당뇨병 위험이 10% 감소하는 것으로 나타났습니다.

특히, 커피 한 잔에 설탕 1티스푼만 첨가해도 이러한 효능은 5%로 크게 감소합니다.

연구자들은 첨가당이 2형 당뇨병 위험에 상당한 영향을 미칠 수 있는 '임계 한계점'에 도달할 수 있다고 말합니다.

연구자들은 첨가당이 2형 당뇨병의 위험에 상당한 영향을 미칠 수 있는 "중요한 한계점"에 도달할 수 있다고 말합니다.

연구자들은 커피에 설탕 3티스푼 이상을 첨가한 사람은 살펴보지 않았습니다. 이 연구는 커피에 "적당량"의 첨가물을 첨가하는 경우에 대해서만 살펴보았습니다.

연구 결과에 따르면 커피에 인공 감미료를 첨가하면 커피의 항당뇨 효과에도 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 즉, 커피에 인공 감미료를 첨가했을 때 하루 한 잔의 커피는 당뇨병 위험을 7%만 감소시키는 것으로 나타났습니다.

하버드대 TH 찬 공중보건대학원의 마티아스 헨 박사는 커피를 마시면 당뇨병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있지만, 설탕이나 감미료를 첨가하면 이러한 이점이 크게 줄어든다고 말했습니다.

마티아스 헨은 커피 마시는 습관의 이러한 차이는 커피의 잠재적인 건강 효과에 대한 중요한 통찰력을 제공한다고 덧붙였다.

데일리 메일에 따르면, 마티아스 헨은 커피의 건강상 이점을 극대화하려면 커피에 설탕이나 인공 감미료를 첨가하지 않는 것을 고려하라고 조언합니다.

이전 연구에 따르면 커피를 마시는 사람들은 나이가 들어도 체중이 덜 늘어나 2형 당뇨병 위험이 낮아질 수 있는 것으로 나타났습니다.

커피에 함유된 카페인과 식물성 영양소는 제2형 당뇨병과 관련된 신체 염증을 줄이는 데에도 도움이 될 수 있습니다. 그러나 설탕을 첨가하면 체중 증가 위험이 높아집니다.

출처: https://thanhnien.vn/dai-hoc-harvard-tim-ra-cach-uong-ca-phe-tot-nhat-de-tranh-benh-tieu-duong-185250211192714943.htm