생강을 매일 섭취하면 건강에 도움이 됩니다

생강은 건강에 많은 효능이 있습니다 - 일러스트 사진

생강은 항균, 항염증, 그리고 잠재적 항암제로 소화 장애, 관절염, 암, 그리고 심혈관 건강과 관련된 다양한 요인에 미치는 영향에 대해 연구되어 왔습니다. 생강의 항구토(메스꺼움 감소) 효과는 임산부, 멀미 환자, 그리고 마취 중인 환자에게 유익할 수 있습니다.

항산화제가 풍부하다

생강에는 건강을 증진하는 데 도움이 되는 여러 가지 생리활성 화합물이 들어 있습니다.

- 진저롤과 쇼가올: 이것들은 생강에 매운 맛을 주는 주요 화합물이며 건강에 도움이 됩니다.

- 파라돌과 진저론: 이 화합물은 항산화, 항균, 항염 효과를 제공합니다.

- 테르페노이드와 테르펜: 테르페노이드는 손상된 세포를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강에 함유된 리모넨과 리날룰과 같은 특정 테르펜은 잠재적인 신경 보호(뇌 보호) 효과에 대해 연구되었습니다.

근육통과 관절통을 완화합니다

생강은 진저롤과 쇼가올이라는 성분 덕분에 항염증 효과가 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 임상 시험 결과 생강은 운동 후 근육통 완화에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

매일 2g의 생생강이나 열처리한 생강을 섭취하면 근육 소모로 인한 염증을 줄일 수 있으며, 4g의 생강을 보충하면 격렬한 운동 후 근육 회복을 촉진할 수 있습니다.

생강은 관절염 증상을 완화하는 데 도움이 된다는 사실이 여러 연구에서 밝혀졌습니다.

소화불량을 완화합니다

생강은 소화 불량을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생강과 생강 성분은 소화관 내에서 작용하여 소화기관을 진정시켜 줍니다.

이러한 효과는 소화불량과 관련된 복부 팽창, 통증, 메스꺼움 등의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

소화불량 환자 51명을 대상으로 한 연구에서, 참가자들은 4주 동안 매일 540밀리그램의 생강 보충제를 두 알씩(점심 전 한 알, 저녁 전 한 알) 복용했습니다. 그 결과, 식사 후 포만감, 복통, 속 쓰림 등의 증상이 상당히 개선되었습니다.

생강은 만성 산 역류증으로도 알려진 위식도 역류 질환(GERD)의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수도 있습니다.

혈류를 개선할 수 있습니다

생강, 특히 6-진저롤이라는 화합물은 혈압에 미치는 영향에 대해 연구되어 왔습니다. 연구에 따르면 생강은 혈류 개선 및 나트륨 수치 조절에 역할을 할 수 있는 것으로 나타났습니다. 그러나 이러한 결과를 뒷받침하기 위해서는 더 많은 임상 연구가 필요합니다.

혈당 조절

생강은 혈당을 조절하고 당뇨병과 심장병과 관련된 합병증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

임상 시험 결과 생강은 제2형 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 생강을 매일 보충(하루 1~3g)한 결과, 몇 주 동안 공복 혈당(FBS)과 당화혈색소(HbA1c, 혈당 조절 지표)가 개선되었습니다.

연구에 따르면 6-진저롤은 혈당 조절에 도움이 되는 호르몬인 GLP-1(글루카곤 유사 펩타이드 1)을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. GLP-1은 인슐린 분비를 돕고 근육으로의 포도당(당) 흡수를 촉진하여 에너지 수준을 향상시킵니다.

그러나 혈당 조절에 대한 생강의 효과를 뒷받침하고 더 잘 이해하려면 더 많은 인체 실험이 필요합니다.

콜레스테롤 조절에 도움이 될 수 있습니다

매일 생강을 섭취하면 콜레스테롤 조절에 도움이 될 수 있습니다. 건강한 콜레스테롤 수치를 유지하는 것은 심장 질환 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

유방 종양(유양돌기 종양)이 있는 비만 여성을 대상으로 한 임상 실험에서 생강 보충제가 콜레스테롤과 중성지방 수치를 감소시킬 수 있는 것으로 나타났습니다.

생강뿌리의 영양가

생강 한 컵의 영양가는 제품에 따라 다를 수 있지만, 신선한 생강 5조각(약 11g)에는 다음과 같은 영양소가 들어 있습니다.

칼로리: 8.8

단백질: 0.2g

지방: 0.08g

나트륨: 1.43mg

탄수화물: 1.96g

섬유질: 0.22g

설탕: 0.187g

생강은 많은 식물성 식품과 마찬가지로 다량 영양소(단백질, 지방, 탄수화물)가 풍부하고 비타민 C를 비롯한 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

하지만 생강에 함유된 비타민과 미네랄의 양은 매우 적습니다. 생강의 잠재적인 영양학적 및 치료적 효능은 종종 생강의 생리활성 성분과 관련이 있습니다.

생강을 얼마나 넣어야 하나요?

생강은 일반적으로 섭취해도 안전한 것으로 여겨지지만, 미국 식품의약국(FDA)은 하루 최대 4g을 권장합니다. 과다 섭취 시 복통과 위산 역류를 유발할 수 있습니다. 생강에 대한 알레르기는 드물지만, 생강에 함유된 시스테인 프로테이나제 GP-1 효소는 일부 사람들에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

생강은 다른 혈액 희석제와 함께 복용하면 출혈 위험이 증가할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 또한 일부 당뇨병 치료제와 함께 복용하면 저혈당 위험이 증가할 수 있습니다.

약을 복용하고 있다면 매일 생강물을 마시거나 다른 생강 농축 제품을 사용하기 전에 의사와 상담하세요.

출처: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-cua-viec-dung-gung-hang-ngay-20241018152448626.htm