하버드대 연구, 당뇨병 위험 줄이는 '사탕' 발견

최근 의학 저널 BMJ에 발표된 연구에 따르면, 미국 하버드대 TH 찬 공중 보건 대학원의 과학자들은 인기 있는 '사탕'이 당뇨병 위험을 최대 21%까지 낮출 수 있다는 사실을 발견했습니다.

과학 뉴스 사이트 ScitechDaily에 따르면, 미국 국립보건원의 자금 지원을 받은 한 연구에서 하버드 TH 찬 공중보건대학원(미국) 의 과학자들은 연구 시작 시 당뇨병이 없었던 192,028명의 참가자를 포함하여 25년 동안 추적 조사한 세 가지 대규모 연구의 데이터를 사용하여 2형 당뇨병과 총 초콜릿 소비 간의 연관성을 조사했습니다 .

연구원들은 2형 당뇨병과 총 초콜릿 소비량 간의 연관성을 조사했습니다.

참가자들은 초콜릿 소비를 포함한 식습관, 당뇨병 상태, 체중에 대해 보고했습니다.

연구 기간이 끝날 무렵, 18,862명이 당뇨병에 걸렸습니다. 초콜릿 섭취량에 따른 당뇨병 위험 분석에 포함된 111,654명 중 4,771명이 당뇨병에 걸렸습니다.

연구 결과에 따르면, 일주일에 최소 5일 동안 하루 2조각(23.8g)의 초콜릿을 섭취하면 당뇨병 위험을 10% 감소시키는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 특히 다크 초콜릿은 ScitechDaily에 따르면 최대 21%까지 감소시켜 가장 큰 효과를 보였습니다.

다크 초콜릿은 당뇨병 위험을 최대 21%까지 감소시키는 가장 큰 효과를 보였습니다.

연구자들은 또한 일주일에 한 번만 다크 초콜릿을 먹어도 당뇨병 위험이 3% 감소한다는 사실을 발견했습니다.

반면, 밀크 초콜릿은 당뇨병 위험을 낮추지 않고 오히려 장기적인 체중 증가를 유발하는데, 이는 당뇨병을 유발하는 잠재적 요인입니다.

하버드 TH 찬 의대 영양역학과 부교수이자 연구팀의 일원인 치 선 박사는 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿의 칼로리와 포화지방 함량은 비슷하지만, 다크 초콜릿의 풍부한 폴리페놀 함량이 포화지방과 설탕이 체중 증가와 당뇨병에 미치는 영향을 상쇄할 수 있다고 밝혔습니다. 이는 더 깊이 연구해 볼 만한 흥미로운 차이점입니다.

출처: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-tu-harvard-phat-hien-loai-keo-giup-giam-nguy-co-mac-benh-tieu-duong-185241212234445477.htm