당뇨병을 치료하려면 환자는 혈당 수치를 조절해야 합니다. 따라서 환자는 정기적인 혈당 측정, 섭취하는 탄수화물 양 계산, 식품의 혈당지수(GI) 확인 등 치료 효과를 높이기 위한 다양한 방법을 활용할 수 있습니다.
섬유질과 같은 특정 영양소는 체내 당 흡수를 늦추고 해로운 혈당 급상승 위험을 줄여줍니다. 과일은 당 함량이 높은 경우가 많지만 섬유질도 함유되어 있습니다. 따라서 많은 과일은 혈당 지수가 낮고 필수 영양소가 풍부하여 당뇨병 환자는 이러한 영양소를 매일 식단에 추가하는 것을 고려해 볼 수 있습니다.
건강 웹사이트 Healthline (미국)에 따르면, 당뇨병 환자에게 적합한 과일은 다음과 같습니다.
1. 자몽
자몽은 GI가 낮은 과일이며 비타민 C의 좋은 공급원입니다.
자몽은 GI가 낮은 과일입니다.
자몽 반 개에는 탄수화물 10.7g, 칼로리 43.7kcal, 칼슘, 비타민 B9, 비타민 A가 함유되어 있습니다. 단, 당뇨병 환자는 자몽이 처방약과 상호작용할 수 있으므로 섭취 전 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
2. 체리
체리에는 면역 체계를 지원하는 칼륨과 항산화제가 들어 있습니다.
3. 배
배는 풍부하고 섬세한 단맛을 가지고 있습니다. 껍질에는 섬유질이 풍부하고 혈당지수가 낮습니다.
중간 크기의 배 1개에는 탄수화물 27.1g, 섬유질 5.25g, 칼로리 101kcal, 칼륨, 마그네슘, 인, 비타민 C, K, 그리고 여러 가지 비타민 B가 들어 있습니다.
4. 사과
사과는 혈당지수가 낮고 섬유질이 풍부합니다. 또한 장 건강을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.
일반적으로 중간 크기의 사과에는 탄수화물 25.1g, 섬유질 4.8g, 칼로리 94.6kcal, 칼륨, 비타민 C, 여러 가지 B 비타민, 다양한 항산화제가 들어 있습니다.
5. 오렌지
오렌지는 비타민 C 함량이 높고 혈당지수(GI)가 낮습니다. 오렌지 주스에 비해 혈당 수치를 높일 가능성이 적고 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
오렌지는 비타민 C가 풍부하고 GI가 낮습니다.
따라서 154g의 오렌지에는 탄수화물 18.2g, 섬유질 3.4g, 칼로리 77kcal, 비타민 C, 칼슘, 망간, 인, 칼륨, 비타민 A 및 일부 항산화제가 87mg 들어 있습니다.
6. 포도
포도는 혈당지수(GI)가 낮고 프로안토시아니딘, 안토시아닌, 플라보놀, 페놀산과 같은 항산화 성분이 풍부합니다. 이러한 성분들은 염증 조절, 장내 박테리아 활성화, 심장 질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.
포도 75g에는 탄수화물 13.6g, 섬유질 0.7g, 칼로리 51.8kcal, 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 함유되어 있습니다.
건포도는 중간 정도의 혈당 지수를 가지고 있습니다. 43g짜리 작은 건포도 한 상자에는 탄수화물 34.1g, 섬유질 1.9g, 129칼로리, 단백질 1.42g, 섬유질 1.9g, 칼슘, 철, 칼륨, 인, 마그네슘이 함유되어 있습니다.
하지만 Healthline 에 따르면 당뇨병 환자는 건포도를 많이 먹어서는 안 됩니다. 건포도는 탄수화물과 에너지 함량이 높기 때문입니다.
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