소비자들은 "금과 구리가 혼합된" 기능성 식품에 주의를 기울여야 합니다.

현재 시중에는 다양한 "혼합" 기능성 식품이 많이 나와 있습니다. 대중 매체 광고를 읽을 때, 제품을 선택할 때 더욱 깊이 이해해야 합니다.

베트남 의사협회 부총무이자 베트남 응용의학 연구소 소장인 Truong Hong Son 박사는 9월 18일 오전 하노이에서 Nhan Dan 신문과 Felecia Brand가 공동으로 주최한 "지역사회 건강 관리 - 개발을 위한 지속 가능한 솔루션" 세미나 에서 이렇게 말했습니다.

손 박사는 베트남 응용의학연구소에 제품 평가 전문 연구 센터가 있어 지난 10년간의 이론을 바탕으로 성분을 분석하고, 이 제품이 어떻게 평가되는지, 어떤 기관에서 허가를 받았는지, 신고 전 얼마나 투명한지 등을 살펴본다고 말했습니다. 최근 기능성 식품이 발표된 기준을 충족하지 못한다는 정보가 많아지면서, 많은 사람들이 제품 품질 평가를 위해 베트남 응용의학연구소에 제품을 가져왔습니다.

그에 따르면, 최근 베트남에서 얻은 교훈은 많은 제품들이 편법을 쓰고, 등록 서류를 관리 기관에 제출하고, 브랜드의 학술 논문을 제공한다는 것입니다. 이러한 관리 기관들은 자체적으로 제공되지 않는 브랜드의 학술 논문에 의존하기 때문에 광고된 제품을 시장에 출시하게 되고, 이는 안타까운 결과를 초래합니다. 브랜드 자체에서 제공하는 경우, 약점은 항상 존재하며, 관리 기관의 철저한 관리가 부족하여 허점이 생길 수 있습니다.

"따라서 관리 기관은 베트남에서 판매되는 제품 승인 절차를 검토하고, 제품에 대한 메시지가 합리적인지, 연구에 기반한지, 과학적 근거가 있는지, 그리고 투명성을 담당하는 독립적인 부서가 있는지 여부를 검토하여 라이선스를 부여해야 한다고 생각합니다."라고 베트남 응용의학 연구소 소장이 분석했습니다.

투 꽝(Tu Quang) 군의학원 영양학 석사(신체활동 및 공중 보건 )는 기능성 식품을 선택할 때 의료 전문가의 조언을 구하지 않고 "광고만 듣는" 상황이 매우 흔하다고 말했습니다. 이러한 상황을 극복하기 위해서는 영양사뿐만 아니라 사회 전반의 참여와 체계적인 노력이 필요합니다.

영양학 연구에는 "정보 문맹"이라는 개념이 있습니다. 영양에 대한 정보를 이해하는 사람들은 영양을 보장하고 각 개인과 가족의 경제적 상황에 맞춰 음식을 선택하고, 준비하고, 식단을 구성하는 방법을 알게 됩니다.

꽝 박사는 사람들이 종종 입소문을 통해 정보를 얻는다고 지적했습니다. "이거 사세요, 저거 사세요, 정말 좋아요"라는 말을 듣고는 해당 식품이 자신의 몸에 맞는지조차 모른 채 직접 구매해서 섭취하는 경우가 많다고 했습니다. 예를 들어, 많은 사람들이 뼈를 튼튼하게 하기 위해 칼슘을 섭취하자고 서로에게 권유하고, 칼슘제를 사서 복용하는 경우가 많습니다. 하지만 잘못된 용량을 섭취하면 건강에 해로운 상태로 이어져 신체 질환을 유발할 수 있습니다.

판 빅 응아(Phan Bich Nga) 박사(국립영양연구소 소아영양검사과장)는 선진국에서는 영양 보충제, 건강 보호, 의료용 영양 식품의 사용에 대한 이해가 높고 이를 구매할 수 있는 충분한 지식을 갖추고 있다고 말했습니다. 그러나 베트남에서는 영양 보충제와 미량 영양소 결핍 예방 지원에 대한 지식이 매우 중요하지만 널리 알려지지 않았다고 덧붙였습니다.

식단에서 천연 식품에 필요한 미량 영양소와 미네랄(비타민 D, 오메가 3, 활성 성분)이 충분히 함유되어 있는지 확인하고, 특히 위험군(병자, 영양실조자, 만성 질환자, 영양실조 환자, 미숙아 등)에 좋은 활성 성분을 섭취하는 것이 어려운 경우, 면역 강화 물질이 풍부한 식품으로 보충해야 합니다.

"지역사회 건강 관리 - 개발을 위한 지속 가능한 솔루션" 세미나에서 전문가들은 지역사회 건강의 현재 상태에 대한 포괄적인 그림을 제시했습니다. 효과적인 영양 및 질병 예방 솔루션, 모든 사람을 위한 저항력 향상을 위한 초유 및 조류 에센스와 같은 지원 제품의 역할, 건강 보조 식품 시장의 투명성을 위한 솔루션 제안.../.

(베트남+)

출처: https://www.vietnamplus.vn/nguoi-tieu-dung-can-tinh-tao-truoc-thuc-pham-chuc-nang-vang-thau-lan-lon-post1062588.vnp