얕은 바다로 여겨지는 탐장 석호에는 많은 어부들이 "낚싯대"로 여기는 해산물 종류가 있습니다.

주말에 우리는 Quang Dien 지역, Quang Loi 코뮌, Cu Lac 마을의 어부인 Dang Van Cho 씨(70 세 )를 따라 Tam Giang 석호로 가서 전날 밤에 설치한 새우와 물고기 함정을 확인할 기회를 가졌습니다.

해안에서 불과 몇백 미터 떨어진 곳에서 수십 개의 원뿔형 모자와 버킷햇이 파도에 위아래로 흔들리는 것을 보았습니다. 그들은 알루미늄 보트와 흰색 스티로폼 상자 옆에서 나타났다 사라졌습니다.

그 이상한 일에 대해 조 씨(선주)는 이렇게 설명했습니다. "그들은 탐장 석호에서 조개를 잡는 어부들입니다. 즉, 기수에서 조개를 잡아 생계를 유지하는 사람들입니다."

가까이 다가가 보니, 틀림없이 어부들이 물에 몸을 담그고 있었고, 그들은 끊임없이 진흙을 밟으며 달팽이를 찾고 있었습니다.

오전 7시는 사람들이 가슴 깊이의 물이 있는 곳을 찾기 위해 보트를 저어가는 시간입니다.

레 티 호아 씨(63세, 땀장 석호 어부)는 오전 7시부터 12시까지가 조개를 찾기에 가장 좋은 시간이라고 말했습니다. 이 시간대에는 땀장 석호의 수위가 아직 상당히 얕아서 어부들이 물에 방해받지 않고 조개를 쉽게 찾을 수 있기 때문입니다.

호아 씨에 따르면, 정오 12시 이후에는 수위가 매우 높아지는데, 이때가 어부들이 해안으로 나가기 시작하는 시간이기도 하며, 물속에서 약 5~6시간 정도 머무른다고 합니다.

각 어부에게는 큰 폼 상자, 몇 개의 가방, 작은 보트가 제공됩니다. 이는 석호로 가는 운송 수단이자 큰 물고기를 잡았을 때 어획물을 보관할 장소로 활용됩니다.

특히 달팽이는 움직이지 않고 진흙 아래에 꼼짝 않고 누워 있는데, 사람들이 밟고, 더듬고, 발로 집어 올린 다음 스티로폼 상자에 넣습니다.

날씨에 따라 어부들이 수백 킬로그램을 잡는 경우도 있지만, 때로는 몇 킬로그램만 잡는 경우도 있습니다.

하지만 이 넓은 탐장 석호에서는 양식업과 낚시 외에도 달팽이를 잡는 일도 돈을 벌 수 있는 직업입니다.

엄청난 어려움에도 불구하고, 이곳의 어부들은 여전히 ​​몇 시간씩 물에 몸을 담그고 일하며, 반나절 동안 햇볕 아래에서 다이빙을 하며 조개를 찾습니다.

"이 일로 몇십만 동(약 20만 원)을 벌 때도 있는데, 물에 너무 오래 담그면 너무 지쳐요. 익숙해졌지만 날씨가 추워지면 온몸이 쑤시고 팔다리가 힘이 빠지고 특히 감기에 잘 걸려요." 조개잡이를 하는 호아 씨가 말했다.

호아 부인은 아마도 오랫동안 물과 씨름한 탓인지 숨을 크게 쉬었습니다.

호아 부인과 마찬가지로 이곳 어부들도 오전 9시 이후에는 지쳐 있었고, 모두가 숨을 헐떡이며 지쳐 있었습니다.

그들은 더듬기 위해 모이는 것이 아니라, 각자 멀리 떨어진 다른 위치에서 발을 구른다.

어부들이 작업하는 탐장 석호의 파노라마 전망

물이 가득 찬 스티로폼 상자를 보면 그들의 손이 창백해진다.

탐장 석호에서 어부가 5시간 동안 조개를 잡은 결과

해안에 도착하면 죽순 바구니는 상인들에 의해 그 자리에서 구매되고, 남은 죽순은 사람들이 필요한 사람들에게 판매합니다.

어부들은 새우 1kg을 3,000~5,000동에 판매합니다.

홍합은 영양가가 높고 가공 후 매우 향긋한 맛을 가지고 있어, 이 해산물을 이용해 요리한 맛있는 요리가 많습니다.

새우를 집으로 가져오면 깨끗한 물에 담가두고, 신선한 고추를 잘게 썰어 그릇에 담아 새우가 속의 흙을 빼낼 수 있도록 합니다. 요리하기 전에 약 5시간 정도 물에 담가두세요.

출처: https://danviet.vn/o-pha-tam-giang-noi-duoc-vi-la-bien-can-co-loai-hai-san-duoc-coi-la-can-cau-com-cua-bao-ngu-dan-20240530144447677.htm