붉은 살과 흰 살 구아바: 어느 것이 더 영양가가 높을까?

영양 성분 측면에서 흰살 구아바는 높은 비타민 C 함량을 자랑합니다. 건강 웹사이트 Healthline(미국)에 따르면, 흰살 구아바 100g에는 약 230mg의 비타민 C가 들어 있는 반면, 붉은살 구아바에는 200mg 에 불과합니다.

Ổi ruột đỏ và ruột trắng: Loại nào bổ dưỡng hơn? - Ảnh 1. — 붉은 살과 흰 살의 구아바 모두 건강에 좋은 영양소를 많이 함유하고 있습니다.

즉, 흰 과육의 구아바는 면역 증진과 콜라겐 합성에 더 좋습니다. 반면, 붉은 과육의 구아바는 심장을 보호하고 암 위험을 줄이는 데 도움이 되는 강력한 항산화제인 리코펜과 카로티노이드가 풍부합니다.

수분, 당분, 섬유질 함량을 살펴보면, 흰 과육 구아바는 약 83%의 수분 함량을 가지고 있는 반면, 붉은 과육 구아바는 81%입니다. 동시에 흰 과육 구아바 100g의 섬유질 함량은 8.5g으로 붉은 과육 구아바의 7.3g보다 높습니다. 반면, 붉은 과육 구아바의 당분 함량은 약간 높지만, 수분 함량이 높아 천연 갈증 해소에 적합합니다.

미네랄 함량을 살펴보면, 붉은색 구아바의 아연 함량이 흰색 구아바보다 약간 높습니다. 반면, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철분 함량은 두 구아바 모두 거의 동일합니다.

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붉은 구아바에는 항산화 성분이 더 많이 들어 있습니다.

일반적인 건강상의 이점 측면에서, 붉은 구아바는 항산화제인 리코펜 함량이 높은 것으로 널리 알려져 있습니다. 리코펜은 심혈관계를 보호하고 염증을 줄이며 전립선암을 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 붉은 구아바에 함유된 카로티노이드 항산화제는 햇빛의 유해한 영향으로부터 피부를 보호하는 데에도 도움이 됩니다.

두 구아바 모두 섬유질이 풍부하여 소화를 돕고 콜레스테롤 수치를 낮추며 혈당을 조절합니다. 하지만 섬유질 함량이 높은 흰 과육 구아바가 체중 관리에 더 효과적인 것으로 알려져 있습니다.

Healthline에 따르면, 눈길을 끄는 색깔 덕분에 붉은 살의 구아바는 가격이 비싼 반면, 흰 살의 구아바는 가격이 저렴하고 구매하기 쉽습니다.

출처: https://thanhnien.vn/oi-ruot-do-va-ruot-trang-loai-nao-bo-duong-hon-185250911124523246.htm