퐁하이는 계피나무의 가치를 높인다

퐁하이 코뮌은 반깜 코뮌과 구 퐁하이 농촌 마을을 통합하여 설립되었습니다. 3,600헥타르가 넘는 생산림을 보유하고 있으며, 그중 계피 재배 면적은 약 1,800헥타르입니다. 산림 경제 의 평균 소득은 헥타르당 약 5천만 동으로, 주민들의 삶의 질 향상에 크게 기여하고 있습니다.

최근 몇 년 동안 여러 마을에서 계피를 심고 가꾸는 운동이 활발하게 전개되었습니다. 계피 나무는 안정적인 수입을 가져다줄 뿐만 아니라, 지역 주민들의 토양 조건과 농업 방식에 적합한 지속 가능한 방식으로 자리 잡았습니다.

반 티 홍(코이케 마을) 씨는 이렇게 말했습니다. "저희 가족은 2011년부터 2헥타르가 넘는 면적에서 계피를 재배해 왔습니다. 계피 재배를 시작한 이후로 안정적인 수입원과 더욱 풍요로운 삶을 누리게 되었습니다. 계피는 재배하기 쉽고 해충과 질병이 거의 없으며, 잘 자라려면 주기적으로 잡초를 제거하고 관리하기만 하면 됩니다. 수확 후에는 나무껍질, 잎, 가지를 모두 판매할 수 있어 경제적 효율성이 높습니다."

퐁하이의 여러 집단 경제 조직 또한 계피 제품의 가치 개발 및 향상에 주력하고 있습니다. 대표적인 예로 유기농 계피 제품 개발을 목표로 설립된 퐁하이 생태 계피 협동조합을 들 수 있습니다. 이 협동조합은 현재 약 50가구와 연결되어 있으며, 약 500헥타르의 원료 재배지를 보유하고 있습니다.

협동조합은 유기농 생산을 지향하며, 고품질 제품 생산을 위해 공정을 점진적으로 표준화하고 있습니다. 현재 주요 제품은 분리 계피와 흑계피이며, 기업에서 직접 구매하여 시장에 공급하고 있습니다. 앞으로 협동조합은 규모를 확대하고 제품 다각화를 통해 가치를 높이고 시장에서 퐁하이 계피 브랜드를 확고히 할 것입니다.

모든 회원과 참여 가구는 "5무(無)" 농법, 즉 무농약, 무화학비료, 무제초제, 무성장촉진제, 무원천 종자 사용을 실천하고, 동시에 유기비료와 생물학적 제제를 사용하여 관리 및 해충 방제를 실천합니다. 또한, 수확 및 가공 과정 또한 엄격한 품질 관리를 통해 품질을 보장합니다.
판 반 훙 씨 - 퐁하이 생태 계피 협동조합 이사

계피나무는 생계 수단일 뿐만 아니라, 연결된 사슬에 따라 생산을 위해 조직되면서 점차 그 지위를 확보하고 있습니다.

퐁하이(Phong Hai) 사당위원회와 정부는 삼림, 특히 계피나무와 관련된 경제 발전 방향을 명확히 정의했습니다. 2020년부터 2025년까지 임기를 맡을 제1차 사당대회 이후, 사당의 핵심 과제 중 하나는 계피나무를 주요 수종으로 하는 삼림 경제를 통해 국민 소득을 증대하는 것입니다.

이 지역은 다양한 솔루션을 통해 계피나무의 가치를 높이는 데 중점을 두고 있습니다. 품질을 보장하기 위해 올바른 절차에 따라 심기 기술, 관리 및 수확에 중점을 두고, 연계를 촉진하고, 가공 협동조합을 설립하고, 부가가치를 창출하고, 기업과 협력하여 폐쇄된 생산, 가공 및 소비 체인을 구축하고 수출을 목표로 합니다.
Bui Quang Hung 씨 - Phong Hai 지역 당 위원회 서기

실제로 계피는 원자재 판매 효과 외에도 가공 과정과 연계될 경우 그 가치가 몇 배나 높아질 수 있습니다. 현재 계피 에센셜 오일, 계피 가루, 계피 스틱, 계피 튜브 등 다양한 제품이 많은 기업의 관심을 끌고 있습니다. 이는 퐁하이 지역이 시장 수요에 맞춰 농축되고 고품질의 제품을 생산하며 계피 산업을 발전시킬 수 있는 좋은 전망을 열어줍니다.

퐁하이는 안전과 유기농 기준을 준수하는 계피 브랜드를 점진적으로 구축하고 있습니다. 일부 농가와 협동조합은 화학 물질 사용을 최소화하고 제품의 풍미와 품질을 보장하는 등 청정 생산 공정을 적용하는 데 주력해 왔습니다.

이와 함께 해당 지방자치단체는 기능 부문과 협력하여 상표 등록, 무역 진흥을 전개하고, 미디어 채널과 박람회에서 퐁하이 계피의 이미지를 홍보합니다.