호이안의 푸옹 베이커리는 많은 사람이 중독된 후 일시적으로 문을 닫았습니다.

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SGGPO 2023년 9월 13일 15:05

9월 13일, 호이안시 의료센터( 광남성 )는 시내 한 매장에서 빵을 먹고 식중독이 발생한 사건에 대한 조사, 모니터링 및 처리에 대한 초기 예비 결과를 보고했습니다.

9월 13일 정오, 호이안시 당국은 SGGP 기자들과의 인터뷰에서 검사 및 검사 결과를 기다리는 동안 당국이 해당 제과점에 영업을 일시 중단하도록 요청했다고 밝혔습니다. 기록에 따르면 해당 매장은 오늘 9월 13일 영업을 중단한다는 공지를 게시했습니다.

호이안시 의료 센터에 따르면, 9월 12일 오후, 이 센터는 가족 중 5명이 푸옹 빵(호이안시 민안구 판쩌우찐 거리 2B호)을 먹고 중독됐다는 정보를 접수했습니다.

그 직후, 호이안시 의료센터는 식중독 조사팀을 구성하여 초기 정보를 수집하고 사건을 조사하고 처리했습니다.

Đoàn kiểm tra đến lấy mẫu thức ăn tại cơ sở sản xuất bánh mì ảnh 1

검사팀은 빵 생산 시설에 식품 샘플을 채취하러 왔습니다.

초기 조사팀은 정보 수집을 통해 위의 5명만이 푸옹 빵을 먹고 중독된 것이 아니라, 꽝남성과 다낭시의 여러 병원(호이안 타이빈즈 엉 병원, 호이안 의료센터, 호이안 안꾸엉 클리닉, 호안미다낭 병원)에서 치료를 받고 있던 다른 많은 사람들도 중독되었다는 사실을 기록했습니다.

9월 12일 오후 6시 현재, 팀은 푸옹 빵을 먹고 중독된 사람이 총 31명이라고 기록했는데, 이 중 5명은 외래 환자로 치료받았고 나머지는 위 병원에서 치료를 받고 있습니다.

대부분의 환자는 고열, 구토, 복통, 그리고 잦고 오래 지속되는 설사 증상을 보였습니다. 환자들의 식사 시간은 9월 11일 오전 8시부터 같은 날 오후 8시까지 분산되어 있었습니다. 증상 발현 시점과 식사 시점 사이의 시간은 최소 2시간에서 최대 16시간(잠복기 2~16시간)이었습니다. 중독자들의 진술에 따르면, 그들은 모두 푸옹 빵을 먹었습니다.

식중독 조사 및 모니터링팀은 상기 시설을 감독 및 점검했습니다. 모니터링 당시, 해당 시설에 관련 식품 샘플을 보관하고, 규정에 따라 밀봉 및 보존하여 식중독 원인 규명을 위한 검사를 위해 성 식품안전위생국으로 보내도록 요청했습니다.

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