후인호아 가짜빵 논란, 짱빵 주인은 뭐라고 말할까?

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Tuoi Tre Online은 "Trang 빵은 Huynh Hoa 빵의 모방 버전일까요?"라는 기사에서 요리 포럼에서 "큰 반향을 일으키고 있는" 두 빵 브랜드에 대한 많은 식당 손님의 질문과 추측을 인용했습니다.

Trang 빵집의 공동 창업자인 Quang Huy 씨는 최근 발생한 논란에 대해 Tuoi Tre Online에 답변했습니다.

베트남 빵은 종류가 다양합니다.

후이 씨는 자신이 호아 부인의 전 남편이자 후인호아 빵집의 전 주인이라고 말했습니다.

그는 이렇게 단언했다. "저는 사람들이 묻는다면 진실만 말할 뿐입니다. 예전에 뉴스 사이트에 제 사진이 올라와 있거든요.

제 빵이 모방이라고 하면 객관적이지 않은 거죠. 그렇다면 후인 부인의 빵이 후인 호아 빵을 모방했다고 먼저 말씀하시는 게 어떨까요?

베트남 빵의 종류는 다양하지만, 모두 특정한 기초 위에 만들어졌기 때문에 세계 요리 지도에서는 일반적으로 베트남 빵이라고 불립니다.

후이 씨에 따르면, 빵 속의 차이가 있는지 없는지 확실히 알고 싶다면, 가장 공평한 방법은 모든 종류의 빵을 먹어보고 비교하는 것이라고 합니다.

사실, 소시지, 파테, 버터나 차슈를 만드는 방법과 원료의 선택이 차이를 만듭니다.

후이 씨는 또한 식품 브랜드가 실제로 모방하면 소송을 당할 것이라고 말했습니다.

"빵의 경우 속재료도 소시지와 똑같아요.

중요한 것은 모든 토핑이 어우러져 각 빵의 독특한 맛을 만들어내는지 여부이지, 누가 누구를 따라 하는지는 중요하지 않습니다. 예를 들어, 코카와 펩시 사이에는 모방이 있다고 할 수 없습니다."라고 그는 설명했습니다.

후이 씨는 트랑 빵이 유명한 후인호아 브랜드를 모방해 "더러운" 것을 광고하는 것이 아니냐는 질문에, 현재 후인호아, 바 후인, 트랑 빵 세 가지 종류를 모두 먹어보고 공정한 평가를 내린 사람들이 여전히 많다고 말했습니다.

사람마다 취향이 다르기 때문에 어느 한 사람이 유명해지려면 다른 사람이 꼭 있어야 한다고는 할 수 없습니다.

트랑 샌드위치 가게 주인은 "어떤 사람들은 트랑이 더 좋다고 하고, 어떤 사람들은 트랑이 더 나쁘다고 하지만, 우리는 항상 기쁘게 받아들이고 최선을 다해 계속 일합니다."라고 말했습니다.

고객에게 선택권이 더 많았으면 좋겠어요. 결국 우리가 타깃으로 삼는 고객은 바로 고객들이니까요."

TikToker @binbunne의 리뷰 클립에서 Trang 빵이 Huynh Hoa 빵의 "모방" 버전인지 묻는 질문에 클립 속 남자는 다음과 같이 답했습니다.

"후인호아의 고기, 소시지, 파테, 버터는 모두 당신이 직접 만듭니다. 그중 파테가 핵심 재료인데, 그것도 당신이 직접 만듭니다. 그런데 왜 그걸 베끼려고 하죠?"

독자 Minh는 Tuoi Tre Online 의 기사 "Trang 빵은 Huynh Hoa 빵을 모방한 것일까요?" 에 다음과 같이 댓글을 남겼습니다.

"모든 샌드위치는 다 똑같다고 생각해요. 손님의 취향과 토핑을 얼마나 추가하고 싶어하는지에 따라 달라요."

다른 독자분들도 뜨랑빵이 너무 커서 두 사람이 다 먹기 힘들다고 하셨는데, 많이 드시는 분들은 좋아하실 것 같아요.

독자 티엔 레는 이 샌드위치가 비싼 이유는 고기와 소시지가 많이 들어가고, 맛이 별로 좋지 않기 때문이라고 생각합니다.

그리고 leho****@gmail.com 계정은 일부 상점에서 크고 많은 샌드위치를 만드는 이유를 설명합니다.

"후인호아 빵처럼 원래는 그렇게 크지 않았지만, 서양 고객들의 수요에 맞춰 점차 '거대한' 크기로 업그레이드되어관광객 의 니즈를 충족시켰습니다. 문제의 핵심을 이해해야 합니다. 사람들이 갑자기 빵을 이렇게 크고 대량으로 만든 것이 문제가 아닙니다."

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