연못에서 거대 담수 새우를 키우는 모델의 전망

QTO - 도농업기술센터에서 시행한 연못 양식 모델은 약 6개월간의 시행 끝에, 새우가 지역 기후 및 기상 조건에 잘 적응하고, 질병에 덜 취약하며, 많은 기존 양식 어종보다 양식 기간이 짧다는 것을 보여주었습니다. 이 모델은 담수 양식 어종을 다양화하고, 소득을 증대시키며, 사람들의 삶을 안정시키는 데 새로운 방향을 제시했습니다.

높은 이익

지방 농업 확장 센터 부소장 판 반 푸옹(Phan Van Phuong)은 이 모델이 히에우장(Hieu Giang) 사(社) 안빈(An Binh) 마을의 0.2헥타르 면적에 시행되어 4만 마리의 거대 담수 새우를 양식하고 있으며, 이는 20마리/m²의 밀도에 해당한다고 밝혔습니다. 이 모델은 단백질 함량이 39% 이상인 새우용 특수 산업용 사료를 사용합니다. 지방 농업 확장 센터는 이 중 50%를 새우, 산업용 사료, 프로바이오틱스로 지원하며, 총 가치는 7,600만 동(VND) 이상입니다. 나머지 금액은 농가에서 지원받습니다. 이 모델 시행 기간 동안 지방 농업 확장 센터는 기술 직원을 파견하여 새우의 성장을 정기적으로 모니터링하고 점검하여 적시에 조치를 취했습니다.

이 모델을 시행한 호반토(Ho Van Tho) 씨는 이 지역에서 초어, 은붕어, 잉어, 틸라피아 등을 양식했지만 경제적 효율이 높지 않았고, 질병과 기상 악화로 인한 위험도 많았다고 말했습니다. 2025년, 그는 도 농업진흥센터로부터 연못에서 거대 담수 새우 양식 모델을 시행하도록 선정되어 기술진의 지시에 따라 연못을 보수, 보강, 청소하고, 물 순환 시스템을 설치했습니다.

LA도 농업기술센터 관계자들이 연못 속 거대 담수 새우 양식 모델을 살펴보고 있다 - 사진: LA

6개월간 양식한 결과, 새우는 평균 20마리/kg으로 성장했고, 생존율은 66%가 넘었으며, 수확량은 약 1.32톤에 달했습니다. 평균 판매가는 약 25만 동/kg으로, 비용을 제외한 후 이 모델은 8천만 동 이상의 수익을 낼 것으로 예상됩니다. 토 씨는 "대형 민물 새우는 건강하고 적응력이 뛰어나 병에 잘 걸리지 않으며 위험률도 낮습니다. 수확 전 양식 기간은 6개월로, 최대 10~12개월이 걸리는 기존 어류보다 짧지만 경제적 효율성은 훨씬 뛰어납니다."라고 단언했습니다.

복제하기 쉽습니다

토 씨는 양식 과정 경험을 공유하며, 거대 담수 새우 양식의 첫 번째 조건은 깨끗한 물이라고 말했습니다. 따라서 양식업자들은 연못에 넣기 전에 위생과 수질 관리에 주의를 기울여야 합니다. 또한, 적합한 품종을 선택하는 것 역시 중요합니다. 현재 거대 담수 새우는 다른 지역에서 수입해야 하기 때문에, 새우 양식업자들은 품질을 보장하기 위해 평판이 좋은 품종 공급업체를 조사하고 선택해야 합니다.

영어: 양식 과정 동안 연못의 pH 및 알칼리도와 같은 환경 요인은 새우 성장에 적절한 범위 내에 있는지 확인하기 위해 매일 측정해야 합니다. 두 번째 달부터는 연못 물의 30%~40%를 주기적으로 바꾸고 프로바이오틱스와 결합하여 연못 물 환경을 정화하고 새우 탈피를 자극합니다. 동시에 소화 효소, 비타민, 미네랄을 사료에 섞어 연못에 직접 적용하여 새우의 저항력을 높입니다. Tho 씨는 또한 거대 민물 새우가 특히 탈피할 때 서로를 먹는 특성이 있기 때문에 새우의 생존율을 높이기 위해 양식업자는 새우가 탈피할 때 숨을 수 있도록 연못에 나무 가지와 코코넛 잎을 덩어리로 심어 기질을 만들어야 한다고 언급했습니다.

판 반 프엉(Phan Van Phuong) 지방 농업진흥센터 부소장에 따르면, 이 모델을 통해 거대 담수 새우가 지역 기후, 날씨, 토양 조건에 매우 잘 적응한다는 것을 확인할 수 있습니다. 특히 모델 시행 당시에는 날씨가 불규칙하고 계절이 끊임없이 바뀌어 농업 생산에 큰 영향을 미쳤지만, 거대 담수 새우는 여전히 잘 자라며 높은 생존율을 보였습니다.

그러나 높은 생산성과 수확량을 달성하기 위해서는 양식업자들이 거대 담수 새우의 생물학적 특성을 이해하고, 명확한 기원, 균일한 크기, 선명한 색상을 가진 치어를 선택해야 합니다. 또한, 너무 높은 밀도로 입식하지 않아야 하며, 바람직하게는 20마리/m² 이하로 입식해야 합니다. 또한, 사료를 적절히 사용하고 관리해야 합니다. 특히, 기술적인 절차에 따라 연못 정비, 수질 관리 등에 주의를 기울여야 합니다.

푸옹 씨에 따르면, 기존 담수 양식에 비해 거대 담수 새우 양식 비용은 상당히 높습니다. 예를 들어, 해당 기관에서 시행하는 모델을 적용하면 0.2ha 면적의 작물에 대한 투자 금액은 약 2억 5천만 동(VND)입니다. 투자 비용은 크지만, 약 6개월의 농사 기간 동안 이 모델을 통해 예상되는 수익은 8천만 동(VND) 이상으로, 헥타르당 4억 동(VND)에 해당합니다. 이는 다른 기존 담수 양식과 비교했을 때 상당히 높은 소득 수준입니다.

Phuong 씨는 "이러한 기반 위에 지방 농업 확장 센터는 Quang Tri 에서 이 거대한 담수 새우 양식 모델을 재현하기 위해 훈련 과정과 정보 및 선전을 계속 배포하고 있습니다."라고 강조했습니다.

기대다

출처: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202510/trien-vong-tu-mo-hinh-nuoi-tom-cang-xanh-trong-ao-d2718b3/