베트남 농업의 철학, '승리'는 행운에 있지 않다

Triết lý sống của nông nghiệp Việt, 'cửa thắng' không nằm ở vận may - Ảnh 1.

그것은 겉보기에 간단하지만 핵심을 찌르는 질문을 조용히 던집니다. "베트남 농업이 승리할 권리를 가질 수 있는 방법은 무엇일까요? 그저 승리의 기회를 바라는 것일 뿐일까요?"

이는 더 이상 한 사업의 문제가 아니라 국가 전체의 문제입니다.

승리는 운에 의한 것이 아니다

이 책의 저자인 당 후인 욱 미는 베트남 사탕수수와 코코넛 산업의 젊은 기업가로서, 단순히 사업을 하는 데 그치지 않고 생태계를 조성하는 다른 길을 선택했습니다.

Uc My는 구매자와 판매자의 관점이 아닌 재배자의 관점으로 농업을 바라봅니다. 즉, 투자하고, 돌보고, 축적하고, 가치를 창출하는 것입니다.

저자가 말하는 '승리의 문'은 시장에 끼어들기 위한 짧은 틈새가 아니라, 땅과 작물, 사람, 그리고 창출된 각각의 가치에 대한 공정성에 대해 더 깊이 이해할 때 열리는 사고의 문입니다.

이 책을 읽다가 갑자기 메콩 삼각주에 있는 동탑 무어이의 들판이 생각났습니다. 그곳 농부들은 여전히 비와 햇볕 아래서 일하며, "시장 점유율", "가치 사슬", "ESG", "순 탄소 제로" 등에 대해 전혀 생각하지 않고 킬로그램 단위로 쌀을 판매합니다. 아마도 그 농부들의 승리는 생산성이 높은 것이 아니라 가치 사슬에서 자신의 목소리를 냈다는 데 있습니다. 그 목소리가 들리고 존중받는다는 것입니다.

이 책은 사탕수수와 코코넛이라는 평범해 보이는 제품을 국제적인 브랜드로 만들기까지 길고 어려운 길을 택한 두 베트남 기업, AgriS와 Betrimex의 여정을 담고 있습니다.

여기서 우리는 자신감 넘치고 투명하며 박식한 농업의 모습을 볼 수 있습니다. 단순히 원자재를 수출하는 것이 아니라 신뢰를 수출하는 것입니다. 단순히 ESG 인증을 획득하여 요건을 충족하는 데 그치지 않고, ESG를 기업의 존립 이유로 삼는 것입니다.

문득 베트남 농업에 필요한 정신, 즉 창조 - 연결 - 공유의 정신을 그 안에서 깨달았습니다. 기업이 농부를 파트너로 여기고, 재배자가 농산물뿐만 아니라 지속가능성의 가치까지 판매할 때, 우리는 올바른 길로 나아가는 것입니다.

지속 가능성은 책임입니다

이 책에서 가장 깊은 감명을 주는 것은 "진정한 승리의 길"을 찾는 이들의 끈기입니다. 그들은 지름길을 찾지 않습니다. 빠른 이익을 추구하지도 않습니다. 그들은 천천히, 그러나 확실하게, 단계적으로 배출량을 조사하고, 정밀 농업을 시험하고, 모범 농장을 건설하고, 확장하는 것을 선택합니다.

중요한 것은 그들이 시간에 인내심을 갖고 자연을 존중한다는 것입니다. 인간과 마찬가지로 자연도 하룻밤 사이에 성장하도록 강요할 수 없기 때문입니다. 제가 항상 믿는 철학은 바로 이것입니다. "지속 가능한 농업을 개발하는 것은 빠르게 하는 것이 아니라 장기적이고 깊이 있게 하는 것이다." 바로 그때 사업가는 농부의 언어를 사용하고 농부는 시장의 언어를 이해합니다.

오랜 세월 농부들과 함께하며 우정을 쌓아 온 결과, "훌륭한 재배자"는 많지만 "훌륭한 판매자"는 거의 없다는 사실을 깨달았습니다. 『승리의 권리(Right to Win)』라는 책은 한 가지를 보여줍니다. 글로벌 시장에서 승리하려면 현지의 언어와 고객의 언어를 모두 이해해야 한다는 것입니다.

저자는 이를 바탕으로 "3C" 모델을 만들었습니다. AgriC(스마트, 경제, 정밀 생산); ProC(심층 가공, 유통); ComC(글로벌 무역 및 브랜드)입니다.

딱딱하게 들릴지 모르지만, 그 이면에는 인본주의적 철학이 자리 잡고 있습니다. 바로 농업 사슬에서 가장 작은 가치 하나하나를 존중하는 것입니다. 코코넛 워터 한 방울, 섬유질 하나, 사탕수수 찌꺼기 하나, 이 모든 것이 현명하게, 그리고 지속 가능한 신념을 바탕으로 관리된다면 가치를 지닐 수 있습니다.

베트남 농업은 "양"에서 "질"로, "조잡한" 농업에서 "정제된" 농업으로, "의존적인" 농업에서 "자립적인" 농업으로의 급격한 변화의 시기를 맞고 있습니다. 욱 미의 책은 농업 운영 방식을 제시할 뿐만 아니라, 더 중요한 것은 자신감을 되살려준다는 것입니다.

베트남 농업이 글로벌 시장에 진출할 만큼 용감하다는 믿음, 각 농부와 각 사업체가 사고방식을 재정비하고, 올바른 가치관을 실천하며, 끊임없이 학습한다면 승리할 수 있는 자신만의 길을 찾을 수 있다는 믿음입니다.

지식의 열쇠로 문을 열어라

'승리의 권리'를 읽고 난 후, 저는 한 가지 이미지를 떠올렸습니다. 사탕수수 씨앗, 코코넛, 쌀알이 모두 대지 앞에 머리를 숙여 "베트남의 제품"이라는 제품이 되는 것입니다.

절 - 복종하는 것이 아니라 감사하는 마음입니다. 땅과 사람들, 그리고 진정한 가치에 감사하는 마음입니다. 이 책이 우리에게 전하는 하나의 메시지가 있다면 아마도 이것일 것입니다. "승리로 가는 문은 목적지가 아닙니다. 승리로 가는 문은 바로 그 여정입니다. 우리는 그 여정에서 가치를 존중하고, 신념을 지키며, 우리가 옳다고 믿는 것을 가지고 끝까지 나아가는 법을 배웁니다."

그리고 아마도 베트남 농업이 "승리의 문"을 찾을 때, 우리도 다시 "마음"을 찾을 수 있을 것입니다. 모든 베트남 사람, 모든 베트남 기업, 모든 베트남 농부가 이 땅에서 무엇을 키웠는지 언급할 때 자랑스러움을 느낄 수 있을 것입니다.

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레 민 호안

출처: https://tuoitre.vn/triet-ly-song-cua-nong-nghiep-viet-cua-thang-khong-nam-o-van-may-20251011091901266.htm