2014년 유럽 영양학 저널은 8,000명 이상의 참가자를 대상으로 홍차 소비에 대한 연구 결과를 발표했습니다.
45세에서 89세 사이의 남녀 8,821명이 실험에 참여했습니다. 그 결과, 과학자들은 하루 두 잔 이상의 홍차를 마신 사람들이 하루 한 잔 미만을 마신 사람들보다 허리둘레와 체질량지수(BMI)가 더 낮다는 것을 발견했습니다.
홍차는 카멜리아 시넨시스라는 관목의 잎으로 만들어집니다. 카페인, 각성제, 항산화제가 함유되어 있습니다. 홍차는 내장 지방을 감소시키고, 식사 후 30분 이내에 섭취하면 지방 흡수를 억제할 수 있습니다. 홍차에 함유된 카페인이 지방 연소를 촉진하기 때문입니다.
홍차는 내장 지방을 줄이는 데 도움이 되며, 식후 30분 이내에 마시면 지방 흡수를 억제하는 효과도 있습니다. (사진: 핀터레스트)
또한 홍차는 신체를 따뜻하게 하는 효과가 있어 정신을 깨어 있게 하고 몸에 활력을 불어넣습니다. 폴리페놀과 카테킨을 비롯한 항산화제가 풍부하고, 암을 예방하고, 심혈관 건강을 증진하고, 신진대사를 개선하고, 소화 건강을 증진하는 데 도움이 됩니다.
일부 증거에 따르면 홍차를 규칙적으로 마시면 당뇨병, 고콜레스테롤, 신장 결석, 파킨슨병, 골다공증, 충치 등의 질병 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다.
하지만 홍차에 함유된 카페인은 수면에 영향을 미칠 수 있으므로 불면증이 있는 사람이라면 정오 전에 차를 마시고 오후와 저녁에는 마시지 않도록 하세요.
유명한 일본 의사 이시하라 유키는 생강과 홍차를 함께 마시면 몸을 따뜻하게 할 수 있다고 권장합니다. 묵은 생강 약 10g을 곱게 갈아 거즈에 싸서 생강즙을 짜낸 후, 따뜻한 홍차에 약 10방울을 떨어뜨려 마시면 됩니다. 또는 꿀이나 흑설탕을 약간 넣어도 좋습니다.
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