반돈: 해양 양식업 개발 연계

2024년 말에 설립된 반돈 해양양식협회는 해양양식 분야에서 적극적으로 연결하고 협력하며 지속 가능한 링크 체인을 구축하여 특히 반돈과 지방 전체의 해양양식 산업을 위해 높은 가치와 안전하고 지속 가능한 개발을 창출하는 데 기여합니다.

반돈 해양 양식업은 여전히 많은 개발 잠재력을 가지고 있습니다. 사진: 반돈 해양 양식업 협회 제공

반돈 해양양식협회(베트남 해양양식협회)는 지역 내 양식 및 해산물 가공 기업과 협동조합을 대표하는 21개 회원사로 구성되어 있습니다. 협회의 운영 목표는 다음과 같습니다. 지역 내 협회 회원사, 협동조합, 어민들을 하나로 모아 기술 및 시장 정보를 공유하고, 정부와 협력하여 해산물 양식 산업의 지속 가능한 연결 고리를 구축하며, 수익을 증대하고 회원들의 정당한 이익을 보호하여 반돈 지역의 환경과 해양 생태계 보호에 기여하는 것입니다.

반돈 해양양식협회 회장인 팜 티 투 히엔(Pham Thi Thu Hien) 여사에 따르면, 반돈의 해양 양식업은 여전히 발전 가능성이 크지만 자연재해와 전염병으로 인해 많은 어려움에 직면해 있습니다. 이전에는 소규모 개인 활동으로 인해 양식 효율이 높지 않았고 전염병이 자주 발생했습니다. 협회 설립과 베트남 해양양식협회 참여를 통해 기업, 협동조합, 농가들이 양식 및 가공 분야의 첨단 기술을 교육, 학습, 적용할 수 있게 되어 전염병으로 인한 위험을 최소화하고 양식 품질을 관리하며 개선하는 데 도움이 될 것입니다.

최근 협회는 두 가지 혼작 해초 모델(굴과 별도의 굴 케이지를 이용한 굴 양식)의 장단점을 분석하는 워크숍을 개최했습니다.현재 꽝닌성 에서는 3가지 주요 양식 방법이 있습니다.부표, 대나무 뗏목을 이용한 굴 양식, 플랫폼 굴 양식입니다.부표와 대나무 뗏목을 이용한 양식은 투자 비용이 낮지만 양식된 굴의 품질이 균일하지 않고, 굴의 모양이 아름답지 않으며, 굴 고기의 비율이 낮습니다.호주 단위에서 생산한 별도의 케이지 시스템을 이용한 양식 솔루션으로 굴의 가치가 높아지고 수출 기준이 충족되며 양식 비용이 절감됩니다.케이지 시스템은 설치가 쉽고 굴을 비축하고 수확하기 쉬우며, 인건비가 절감되고, 굴의 모양이 아름답고 깨끗하며 기생충에 덜 취약하며, 굴 고기 회수율이 높고 극한 날씨의 영향이 적습니다.

반돈 해양양식협회 회장인 팜 티 투 히엔 씨가 수확을 위해 해초를 점검하고 있다. (사진: 반돈 해양양식협회 제공)

해초와 굴을 혼합하는 모델은 이미 굴을 양식하고 있는 농가에서도 쉽게 적용할 수 있습니다. 해초는 매우 빠르게 자라기 때문에 소규모 혼합에 투자하면 되지만, 산업적인 측면에서는 투자가 필요하기 때문입니다. 해초는 굴이 더 잘 자랄 수 있도록 미생물을 제공하는 동시에 물에서 과도한 영양분을 흡수하여 환경 오염을 최소화합니다.

반돈 해양양식협회 학습위원회 위원장인 응우옌 티 하이 빈 씨는 다음과 같이 말했습니다. "굴과 함께 5헥타르의 해초를 혼합 재배하면 매년 100톤의 해초와 200톤 이상의 굴을 수확하여 해초와 굴 모두 약 50억 동(VND)의 수익을 올릴 수 있습니다. 평균적으로 양식업자들은 헥타르당 연간 5억 동(VND) 이상을 벌어들입니다. 저는 이 모델이 시범 운영을 통해 많은 경제적 , 환경적 이점을 가져다주고 양식업자들의 소득 증대에 기여할 것이라고 생각합니다. 협회는 회원사들과 해양 양식 협동조합들이 농업에 대한 사고방식을 바꾸고, 새로운 기술에 접근하며, 양식장 개발을 위한 조치를 취하기를 항상 바랍니다."

꾸엣띠엔 양식협동조합 이사인 쩐 반 닥 씨는 "세미나에 참석하고 새로운 농업 기술의 장단점을 직접 경험하며 이해한 후, 매우 자신감이 생겼으며 협동조합의 농업 분야에 적합한 모델을 시범적으로 도입할 것입니다."라고 말했습니다. 정부, 노조, 그리고 전문가 협회의 지원은 협동조합이 2024년 3호 태풍 이후 수출 목표를 향해 빠르게 회복할 수 있는 원동력입니다.

꾸이티엔 양식 협동조합(반돈 지구)의 쩐 반 닥 이사가 수확을 앞둔 굴을 검사하고 있습니다.

반돈 해양 양식 협회는 품종, 사료, 수의학부터 가공 및 소비에 이르기까지 해양 양식 활동의 연결 고리를 강화하기 위해 G7 해양 어류 양식 체인에 적극적으로 참여하고 있습니다. 이 체인의 나머지 6개 회원사는 병리학 연구, 교육 및 기술 이전 부서, 새우 및 어류 질병 예방 및 치료 의약품 제공, 그물, 부표, HDPE 로프와 같은 해양 양식 자재 제공, 품종 제공, 완제품 어류 소비 및 가공, 해양 어류 사료 제공 및 영양 서비스 지원 등을 담당합니다.

베트남 양식업 협회 회장인 응우옌 후 중(Nguyen Huu Dung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. "연계 체인의 출시는 양식업 산업의 지속 가능한 발전을 촉진하는 원동력이며, 성공적인 구현에 기여합니다." 2030년까지 반돈 현 해양 양식업 개발 프로젝트(2045년 비전 포함)의 해결책이 승인되었습니다 . 그러나 이 모델이 진정한 효과를 거두고 블루오션 경제를 촉진하며 연구, 기술, 무역 및 유통에 이르는 가치 사슬을 최적화하기 위해서는 회원사 간의 긴밀한 협력과 관리 기관의 지속적인 지원 정책이 필요합니다. 이를 통해 지역 경제와 베트남 수산 산업에 실질적인 혜택을 가져다줄 것입니다.

도 헝

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