베트남에는 연령대에 따라 7개의 영양 피라미드가 있습니다.

국민 전체의 건강을 증진한다는 목표로, 국립영양연구소( 보건부 )는 각 연령대와 대상 집단을 위해 7개의 새로운 영양 피라미드를 완성하고 발행할 준비를 하고 있습니다. 이는 오랫동안 적용되어 온 일반적인 영양 피라미드 모델을 대체합니다.

Việt Nam lần đầu có 6 tháp dinh dưỡng theo tuổi- Ảnh 1. — 전문가들이 최신 권장 사항에 따라 성인 영양에 대한 정보를 공유합니다.

어른들은 얼마나 먹어야 충분할까요?

이에 따라 각 연령대에 전분, 단백질, 채소부터 우유, 지방까지 식품군의 합리적인 소비 비율을 안내하는 7개의 새로운 영양 피라미드가 직관적이고 이해하기 쉬운 방향으로 구성되었습니다.

영양 교육 커뮤니케이션센터(영양연구소) 소장인 트린 홍 손 박사는 영양 피라미드의 가장 큰 장점은 베트남 국민의 권장 영양 필요량을 기반으로 각 연령대에 맞춰 영양을 제공한다는 점이라고 설명했습니다. 각 연령대별로 3~5세 어린이, 6~11세, 12~14세, 15~17세, 성인(18~64세), 노인(65세 이상), 임산부 및 수유부 등 연령대별 영양 피라미드가 있습니다. 이를 통해 각 연령대의 신체 상태와 영양 필요량에 맞는 식단을 제공할 수 있습니다.

새로운 점은 전문가들이 측정 단위를 그램에서 숟가락, 그릇, 컵 등 더 쉽게 시각화할 수 있는 단위로 전환했다는 것입니다. 동시에 영양 피라미드에는 시각적 그림을 통해 설탕, 소금, 지방 제한에 대한 경고가 추가되었습니다.

또한 이 지침에서는 전반적인 건강을 보장하기 위해 매일 최소 30분의 신체 활동을 유지하고 1.2~2리터의 물을 충분히 마실 것을 권장합니다.

Việt Nam lần đầu có 6 tháp dinh dưỡng theo tuổi- Ảnh 2. — 성인을 위한 적절한 영양 피라미드(2016-2020)

새로운 권장 사항에 따르면 성인의 경우 제한해야 할 식품군(피라미드 최상단): 소금은 하루 5g(약 1티스푼) 이하로 섭취해야 합니다. 포함 항목: 식탁소금, 피시소스, 조미료 분말, 조미료 분말 등

유리당(첨가당): 하루 25g(약 5티스푼) 이하. 포함 항목: 정제 설탕, 사탕, 청량음료 등

기름과 지방: 하루 30g(식용유/지방 약 5티스푼) 이하로 섭취하세요. 식물성 기름과 동물성 지방을 함께 섭취하세요.

충분히 섭취해야 할 식품군(피라미드 중간): 우유 및 유제품: 권장 섭취량 3~4단위/일 → 단위당 = 우유 100ml, 요거트 1상자(~100g), 치즈 15g...

Việt Nam lần đầu có 6 tháp dinh dưỡng theo tuổi- Ảnh 3. — 개인화를 위해 만들어진 영양

고기, 생선, 계란, 새우, 두부 : 하루 5~6단위 필요 → 1단위 = 살코기/생선 30g, 계란 1개, 두부 80g…

야채: 하루 3~4단위 필요 → 1단위 = 80g 야채(삶은 야채 1/2그릇) 과일: 하루 2~3단위 필요 → 1단위 = 80~100g 과일(작은 오렌지 1개, 수박 1조각, 중간 크기 바나나 1개...)

충분하고 다양하게 섭취해야 하는 식품군(피라미드의 하단): 곡물, 괴경류: 권장 12~15단위/일 → 1단위 = 밥 1/2그릇, 빵 1조각, 작은 고구마 1개...

음용수: 하루 1.5~2리터(200ml 컵 6~8개에 해당); 빠른 걷기, 유산소 운동, 자전거 타기 등 하루 최소 30분 동안의 신체 활동...

아이들이 종합적으로 발달할 수 있도록 어떤 영양이 필요할까요?

전문가들은 3~5세 아동을 위한 영양 피라미드를 통해 매일 충분한 물(800~1000ml)을 마시고 최소 60분 동안 운동할 것을 권장합니다. 가장 많이 섭취하는 식품군은 쌀, 빵, 감자, 옥수수, 국수 등(하루 4~5회 제공량)이며, 이러한 식품들은 주요 에너지원을 제공합니다.

야채와 과일의 경우, 비타민, 미네랄, 섬유질을 공급하기 위해 하루에 최소 야채 3인분, 과일 2인분을 섭취하도록 하세요.