후에 포멜로는 주로 전통적인 유통 경로를 통해 판매됩니다.

오늘날 후에 포멜로는 가까운 곳은 물론 먼 곳의 고객들에게도 큰 인기를 누리고 있습니다. 후에 포멜로는 지역 시장과 상점에 공급될 뿐만 아니라 다른 지방과 도시로도 운송되어 소비자에게 다가갑니다. 하지만 포멜로의 유통 및 소비 경로가 여전히 전통적인 방식에 머물러 있어 포멜로의 가치가 제대로 평가되지 않았고, 브랜드 인지도 또한 제한적이라는 점은 언급할 가치가 있습니다.

물론, 후에 포멜로는 일부 온라인 채널과 일부 슈퍼마켓에서도 판매되었습니다. 최근 호치민 시의 한 사업체는 투이 비우 협동조합(투이 쑤언 구)과 협력 계약을 체결하여 이력 추적 라벨이 부착된 1톤 이상의 통조림 포멜로를 호치민시에 약 120개 매장을 보유한 KINGFOODMart 체인에 공급했습니다. 이 계약은 포멜로 재배자들에게 새로운 방향을 제시하며, 제품 재배 및 공급 과정을 점진적으로 표준화하도록 이끌었습니다.

후에 시 전체에는 약 860헥타르의 포멜로 재배지가 있으며, 연평균 생산량은 약 600~700톤입니다. 불완전한 통계에 따르면, 포멜로의 시장 소비는 주로 전통적인 유통 경로를 통해 이루어지며, 전체 소비량의 80~90%를 차지합니다. 따라서 다른 작물과 비교했을 때 포멜로는 여전히 농부들에게 높은 소득을 가져다주며, 쌀이나 다른 작물의 두 배 또는 세 배에 달합니다. 포멜로 헥타르당 평균 약 2억 5천만~4억 동(VND)의 소득을 올리는 것으로 추산되며, 이는 약 50%의 수익률입니다. 반면, 쌀을 재배할 경우 농부들은 헥타르당 작물당 약 4천만~6천만 동(VND)의 수익을 얻는 데 그칩니다.

하지만 비엔호아( 동나이 )의 떤찌에우 자몽처럼 특산품이 아닌 다른 과일 나무와 비교하면 후에 포멜로의 가격은 여전히 ​​상당히 낮습니다. 예를 들어, 음력 설 연휴에는 떤찌에우 자몽 1kg이 최대 4만 동(VND)에 달하며, 2~3kg짜리는 개당 10만 동(VND) 정도입니다. 한편, 후에 포멜로는 독특한 풍미를 지닌 것으로 알려져 있지만, 많은 과수원 주인들의 말에 따르면 10만 동(VND)을 넘는 과일은 없으며, 가장 흔한 가격은 여전히 ​​2만~4만 5천 동(VND)입니다.

간단한 비교만으로도 같은 특산 과일을 가지고 있고, 탄짜(Thanh Tra)가 더 많은 특징을 가지고 있다는 것을 알 수 있습니다. 그런데 왜 탄짜의 가치가 탄찌외(Tan Trieu)의 녹색 껍질 자몽과 같지 않은 것일까요? 객관적이고 주관적인 이유가 많겠지만, 일반적으로는 아직 제품의 소비 및 출시 방식에 큰 혁신이 없기 때문입니다. 제품 홍보 및 소개 방식에 대한 충분한 관심이 부족했기 때문에 탄짜의 가치는 그다지 높지 않습니다. 따라서 농산물 출시 방식을 혁신하고 브랜드 인지도를 높이는 것이 필수적입니다.

"탄짜 후에" 브랜드 구축 외에도, 소셜 네트워킹 플랫폼에서 탄짜의 고유한 특성을 홍보하는 것이 필요합니다. 페이스북, 틱톡, 유튜브 등 소셜 네트워킹 플랫폼에서 제품을 홍보할 별도의 채널을 구축하는 것도 필요합니다. 신뢰를 구축하고 초기 확산을 위해, 지역 지도자들은 농부들과 협력하여 라이브 스트리밍 판매 세션을 진행할 수 있습니다. 최근 에아 크누엑(Dak Lak) 당위원회 서기 응오 티 민 찐(Ngo Thi Minh Trinh)이 농부들의 두리안 판매를 돕기 위해 진행했던 방식과 유사합니다. 이 방법 덕분에 라이브 스트리밍 시작 후 단 2시간 만에 농부들이 주문한 60톤 이상의 두리안이 성공적으로 판매되었습니다. 특히, 이 여성 서기의 명성 덕분에 다른 많은 주문들도 빠르게 성사되었습니다.

지역 리더들이 라이브 스트리밍 세션에서 KOL로서 후에 포멜로를 소개하고 홍보하고 판매한다면, 포멜로 브랜드는 확실히 강화될 것이며, 전국 및 해외 소비자들은 포멜로를 신뢰하고 선택할 것입니다. 디지털 기술이 급속도로 발전하는 현 시대에 라이브 스트리밍 세션을 준비하는 것은 그리 어렵지 않을 것입니다. 중요한 것은 농업 전문 분야를 가진 지역 리더들이 실험할 만큼 대담한지 여부입니다. 또한, 협동조합과 농부들 역시 사고방식과 업무 방식을 혁신하고 소셜 네트워킹 플랫폼을 활용하여 자사 제품을 홍보해야 합니다. 그래야만 지속가능성을 확보하고 재배자/생산자의 소비자에 대한 책임을 강화할 수 있습니다.

기사 및 사진: 탐 후에

출처: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html