Ein Superfood, das auf vietnamesischen Märkten verkauft wird, ist so gut wie natürliches Insulin, hilft, den Blutzucker zu senken und kehrt die Alterung effektiv um.

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Haferflocken gelten als die „Königin der Getreidesorten“. Nicht umsonst wird dieses Lebensmittel mit Haferflocken verglichen.

Tatsächlich ist Hafer reich an Vitamin E, B6, B5 und Mineralien wie Eisen, Selen, Magnesium und Kupfer. Er ist außerdem eines der ballaststoffreichsten und nahrhaftesten Getreide.

Daher trägt die Aufnahme von Hafer in Ihre tägliche Ernährung dazu bei, Ihre Gesundheit effektiv zu verbessern. Hier sind einige Vorteile dieses Lebensmittels:

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Senkt den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel

Hafer ist ein ballaststoffreiches Lebensmittel, das hilft, den Zucker nach den Mahlzeiten zu reduzieren und die Wirksamkeit von Insulin zu erhöhen. Besonders wasserlösliche Ballaststoffe sind sehr gut, da sie die Aufnahme von Zucker in den Darm verhindern und den Blutzucker um bis zu 30 % senken. Ballaststoffe können Triglyceride und schlechtes LDL-Fett reduzieren und gutes HDL-Fett erhöhen, was gut für die Gesundheit von Menschen mit Diabetes ist.

Daher ist der Verzehr von einfachem Haferbrei ohne Zuckerzusatz eine gute Wahl zur Blutzuckerkontrolle.

Reduzieren Sie das Risiko von Herzerkrankungen und kontrollieren Sie den Blutdruck

Der hohe Anteil löslicher Ballaststoffe im Hafer kann einen hohen Cholesterinspiegel und einen schlechten Cholesterinspiegel im Körper senken. Dies trägt dazu bei, das Risiko von Herzerkrankungen und Bluthochdruck zu verringern.

Haferflocken enthalten Antioxidantien namens Avenanthramide, die vor Herzkrankheiten und Bluthochdruck schützen können. Antioxidantien stärken außerdem das Immunsystem und bekämpfen Infektionen.

Daher verringert der tägliche Verzehr von drei Portionen Vollkorn das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Erwachsenen mittleren Alters erheblich, hauptsächlich durch die Senkung des Blutdrucks.

Unterstützt die Gewichtskontrolle

Das Frühstück ist eine wichtige Mahlzeit, die Energie für einen langen Arbeitstag liefert und daher für den Stoffwechsel von großer Bedeutung ist. Gute Frühstücksnahrungsmittel sind Lebensmittel mit viel Ballaststoffen und Proteinen, die beide für eine gesunde Gewichtskontrolle wichtig sind.

Haferflocken gehören zu den besten Frühstücksgerichten, die Sie zur Gewichtskontrolle essen können. Die Ballaststoffe in Haferflocken sorgen für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl, da es sich um langsam freisetzende Kohlenhydrate handelt. Die Energie aus langsam freisetzenden Kohlenhydraten gibt Ihnen den ganzen Tag über viel Energie, ohne dass Sie sich müde fühlen.

Verbessern Sie die Schlafqualität

Die Aminosäuren und anderen Nährstoffe im Hafer fördern die Produktion von Melatonin, das wiederum den Schlaf fördert. Mit Milch oder Honig vermischt ist Hafer ein toller Snack vor dem Schlafengehen.

Vollkornhafer fördert außerdem die Insulinproduktion, wodurch die Nervenbahnen Tryptophan aufnehmen. Tryptophan ist eine Aminosäure, die beruhigend auf das Gehirn wirkt. Reich an Vitamin B6, das Stress (eine Hauptursache für Schlaflosigkeit) abbaut, kann es in Kombination mit Milch und Bananen Ihrem Körper zu noch mehr Entspannung verhelfen.

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Verstopfung vorbeugen

Ein weiterer Grund, warum Ballaststoffe in Ihrer Ernährung wichtig sind, ist, dass sie Verstopfung vorbeugen können. Haferflocken enthalten unlösliche Haferkleie, die äußere Schicht des Getreides. Haferkleie verleiht Ihrem Stuhl Volumen und speichert genügend Wasser, um Verstopfung vorzubeugen.

Wenn Sie jedoch gerade erst anfangen, Haferkleie in Ihre Ernährung aufzunehmen, ist es am besten, die Menge schrittweise zu erhöhen. Der Körper braucht Zeit, sich daran zu gewöhnen, und zu viel auf einmal kann zu Verstopfung führen.

Verlangsamen Sie den Alterungsprozess

Haferflocken gelten als wohltuende Schönheitszutat und bieten viele positive Effekte für die Haut. Sie beruhigen geschädigte Haut, beugen Reizungen wie Brennen, Trockenheit und Rötungen vor und fördern gleichzeitig die natürliche Feuchtigkeitsversorgung der Haut. Dadurch helfen sie, feuchte, glatte Haut wiederherzustellen und zu pflegen.

Hafer enthält Flavonoide, die UVA-Strahlen absorbieren – eine der häufigsten Ursachen für vorzeitige Hautalterung. Dieser Wirkstoff schützt die Haut außerdem vor den negativen Auswirkungen von Chemikalien, Umweltverschmutzung usw.

Dank seiner feuchtigkeitsspendenden und fettlösenden Wirkung trägt Hafer dazu bei, die Haut gesund, strahlend und voller Vitalität zu halten.

Reduzieren Sie Asthma bei Kindern

Eine finnische Studie mit 1.293 Kindern ergab, dass diejenigen, die Hafer bekamen, weniger wahrscheinlich an chronischem Asthma erkrankten.

Hier ist ein guter Grund, Haferflocken zu einem Grundnahrungsmittel in der Familie zu machen. Asthma ist die häufigste chronische Erkrankung bei Kindern und beängstigend, da es die Atmung beeinträchtigt. Asthma ist eine Entzündung der Atemwege und verursacht oft Atembeschwerden, Keuchen und Husten. Untersuchungen legen nahe, dass Hafer das Asthmarisiko bei Kindern tatsächlich senken kann.

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