Zink ist an vielen Körperfunktionen beteiligt, von der Funktion des Immunsystems bis zur Wundheilung. Der Körper kann Zink nicht speichern und muss daher regelmäßig nachgeliefert werden. Zinkmangel kann zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen.
Menschen mit Verdauungserkrankungen, Vegetarier und ältere Menschen sind die Gruppen mit dem höchsten Risiko eines Zinkmangels. Laut der Gesundheitswebsite Medical News Today (UK) kommt es bei Kindern mit Zinkmangel zu Wachstumsstörungen und Immunstörungen.
Hummer, Austern und Krabben sind zinkreiche Lebensmittel.
Zinkmangel kann zu folgenden Verdauungsproblemen führen:
Durchfall
Eines der häufigsten Anzeichen für Zinkmangel ist Durchfall. Durchfall, der durch Verdauungskrankheiten verursacht wird, verschwindet nach der Einnahme von Medikamenten. Durchfall, der durch Zinkmangel verursacht wird, ist jedoch langanhaltend und tritt immer wieder auf. Menschen mit dieser Erkrankung verstehen nicht, warum der Durchfall so lange anhält. Der Grund dafür ist, dass Zinkmangel die Regenerationsfähigkeit der Darmschleimhaut verringert und die Wasseraufnahmefähigkeit des Verdauungssystems beeinträchtigt.
Brechreiz
Zinkmangel kann die Verdauung beeinträchtigen und Übelkeit oder Verdauungsstörungen verursachen. Dies liegt daran, dass die Magen- und Darmschleimhaut bei Zinkmangel beeinträchtigt wird, was zu Störungen des Verdauungsprozesses führt.
Tatsächlich ist Zink ein wichtiger Bestandteil vieler Verdauungsenzyme, insbesondere derjenigen, die an der Zerlegung von Nahrung im Magen und Darm beteiligt sind. Diese Enzyme helfen beim Abbau von Nährstoffen und erleichtern so die Aufnahme durch den Körper. Beispielsweise hilft das Enzym Amylase dabei, Stärke in Zucker zu zerlegen, während das Enzym Protease dabei hilft, Proteine in Aminosäuren zu zerlegen.
Appetitlosigkeit
Appetitlosigkeit kann mit einem Verlust des Geschmacks- und Geruchssinns einhergehen. Betroffene zeigen ähnliche Symptome wie bei einer Magersucht. Dies liegt daran, dass Zink auch zur Aufrechterhaltung von Geschmacks- und Geruchssinn beiträgt. Zinkmangel beeinträchtigt diese Funktionen und führt zu Appetitlosigkeit.
Um Zinkmangel zu vermeiden, sollten Menschen regelmäßig zinkreiche Lebensmittel wie Austern, Hummer, Krabben, Rind-, Hühner- und Schweinefleisch essen. Darüber hinaus sind laut Medical News Today auch Pflanzen wie Cashewnüsse, Mandeln, Kichererbsen und Kidneybohnen reich an Zink.
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Quelle: https://thanhnien.vn/3-trieu-chung-tieu-hoa-canh-bao-co-the-thieu-chat-kem-18525011619083696.htm
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