4 Essgewohnheiten, die Ihre Leber schädigen

(Dan Tri) – Fettlebererkrankungen treten immer häufiger auf. Einer aktuellen Studie zufolge leiden etwa 32 % der Erwachsenen an einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung.

Lebensstilfaktoren spielen bei der steigenden Zahl der Fälle eine Schlüsselrolle. Die Ernährung ist einer davon. Menschen mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung schränken häufig ihre Aufnahme von Ölen und Zucker ein. Das kann zwar helfen, reicht aber nicht aus.

Nachfolgend sind 4 häufige Ernährungsfehler aufgeführt, die eine Fettleber verschlimmern:

Die meisten Fälle von Fettleber verlaufen symptomlos (Foto: Healthline).

Iss zu viel Salz

Laut der Times of India versuchen die meisten Menschen, zugesetzten Zucker zu vermeiden. Dabei wird jedoch häufig eine Zutat übersehen: Salz. Zu viel Natrium in der Ernährung kann das Risiko einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung erhöhen.

Der Verzehr von salzreichen Lebensmitteln kann zu Insulinresistenz, Bluthochdruck und oxidativem Stress führen, was alles zur Fettansammlung in der Leber beitragen kann.

Menschen mit einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung oder einer anderen Lebererkrankung sollten ihre Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 mg pro Tag begrenzen. Menschen mit hohem Blutdruck sollten ihre Salzaufnahme auf weniger als 1.500 mg pro Tag reduzieren.

Essen Sie verarbeitete Lebensmittel

Selbst wenn Sie sich ausgewogen und nahrhaft ernähren, kann der Verzehr von verarbeiteten Lebensmitteln zu Lebererkrankungen beitragen und bestehende Erkrankungen verschlimmern. Zu verarbeiteten Lebensmitteln gehören nicht nur Chips und Kekse, sondern auch Weißbrot und Nudeln.

Weißmehl ist oft stark verarbeitet und erhöht den Blutzuckerspiegel stärker als Vollkornprodukte, da es an Ballaststoffen mangelt. Verarbeitete Lebensmittel enthalten außerdem viel Fett, Salz, Zucker und Konservierungsstoffe, die gesundheitsschädlich sind.

Essen Sie rotes Fleisch

Der Verzehr von viel rotem Fleisch verschlimmert die nichtalkoholische Fettlebererkrankung (Abbildung: NP).

Menschen mit einer Fettlebererkrankung sollten den Verzehr von rotem Fleisch vermeiden. Studien haben durchgängig gezeigt, dass der Verzehr von rotem Fleisch eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung verschlimmern kann. Eine Studie aus dem Jahr 2022 ergab, dass Menschen, die rotes Fleisch konsumierten, ein höheres Risiko hatten, eine nichtalkoholische Fettlebererkrankung zu entwickeln.

Untersuchungen haben außerdem einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Innereien und einer nichtalkoholischen Fettlebererkrankung nachgewiesen. Neben rotem Fleisch sollten Menschen auch verarbeitetes Fleisch meiden. Verarbeitetes Fleisch enthält viel Natrium und gesättigte Fettsäuren, die alle zur Fettlebererkrankung beitragen. Dazu gehören Speck, Würstchen, Aufschnitt und Fleischkonserven.

Nicht genug Protein essen

Es mag überraschend klingen, aber eine unzureichende Proteinzufuhr kann zu Fettansammlungen führen. Proteinmangel kann die Fähigkeit der Leber beeinträchtigen, Fett zu verarbeiten und auszuscheiden. Eine Studie aus dem Jahr 2020 ergab, dass eine proteinreiche, kalorienarme Ernährung dazu beitragen kann, schädliches Leberfett effektiver zu beseitigen als eine proteinarme Ernährung.

Konzentrieren Sie sich auf eine kalorienarme Ernährung, die aber reich an hochwertigen Proteinen wie magerem Fleisch, Fisch, Eiern oder Bohnen ist.

Angesichts der steigenden Zahl nichtalkoholischer Fettlebererkrankungen ist die Ernährung äußerst wichtig. Zu viel Salz, oft übersehen, kann den Zustand verschlimmern.

Auch verarbeitete Lebensmittel, darunter scheinbar harmlose Lebensmittel wie Weißbrot, tragen zu Leberschäden bei.

Aktuellen Studien zufolge sollten Sie rotes Fleisch und verarbeitetes Fleisch meiden, während eine ausreichende Proteinzufuhr für eine gute Leberfunktion und den Fettabbau unerlässlich ist.

Einige Ernährungsumstellungen, die Sie vornehmen können, sind der Verzehr von mehr Obst und Gemüse, Fisch, ballaststoffreichen Lebensmitteln … Sie können morgens eine Tasse Kaffee trinken. Wissenschaftler glauben, dass dies Leberentzündungen reduzieren kann, obwohl noch weitere Forschung erforderlich ist, um dies mit Sicherheit zu sagen.

Darüber hinaus zeigen Untersuchungen laut WebMD , dass der Abbau von Übergewicht das Beste ist, was Sie tun können, um eine metabolische Fettlebererkrankung zu kontrollieren oder rückgängig zu machen. Ein gutes Ziel ist es, 10 % Ihres Gesamtkörpergewichts zu verlieren, aber selbst ein Verlust von 3 % bis 5 % kann die Lebergesundheit verbessern.

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt darüber, wie Sie am besten sicher und effektiv abnehmen können. Mögliche Optionen sind Diät, Bewegung, eine Operation zur Gewichtsreduktion oder Medikamente zur Gewichtsreduktion.

Eine Fettleber ist mit einer Reihe anderer gesundheitlicher Probleme verbunden. Die Behandlung dieser Erkrankungen kann auch eine Fettleber verbessern oder rückgängig machen. Zu den möglichen Erkrankungen gehören Diabetes, hoher Cholesterinspiegel, Schlafapnoe, polyzystisches Ovarialsyndrom, Hypothyreose, Hypogonadismus oder Wachstumshormonmangel.

Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/4-thoi-quen-an-uong-khien-gan-ban-ngay-cang-xuong-cap-20250728165103139.htm