Wer sollte kein kühles Wasser trinken?

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Menschen mit kalter Konstitution (Erkältungsanfälligkeit) oder schwachem Körper, Menschen mit Diabetes oder Nierenversagen sollten beim Genuss kühler Getränke vorsichtig sein.

„Kaltes Wasser“ ist die allgemeine Bezeichnung für Erfrischungsgetränke aus traditionellen vietnamesischen Kräutern wie Maisseide, Chrysantheme, Wolfsbeere und Kochbanane. Im Sommer kaufen viele Familien Zutaten, um sich kaltes Wasser zuzubereiten, das ihren Durst löscht und sie abkühlt. Dr. Huynh Tan Vu von der Fakultät für Traditionelle Medizin der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt erklärte, dass die Zutaten für kaltes Wasser sehr vielfältig, leicht zu finden und neben der Abkühlung auch für viele andere Zwecke geeignet seien:

Algen

Seetang hat einen hohen Nährstoffgehalt, enthält viele Mineralien, insbesondere Kalzium, Jod und wenig Cholesterin. Darüber hinaus enthält Seetang auch fruchtbares Clement, gut für schwangere Frauen und Kinder.

Der traditionellen Medizin zufolge ist Seetang schwarz oder grün, salzig, leicht süßlich, kühlend und nährt die Nieren. Seetangwasser eignet sich für Menschen mit Schwäche, schlechter Verdauung, innerer Hitze und Akne.

Graswurzelbewegung

Der orientalischen Medizin zufolge ist die Cogon-Wurzel weiß oder hellgelb, süß, kalt, hilft bei Hitze, wirkt harntreibend und lindert Hitze in der Lunge (kühlt den Brustbereich, gut für Menschen mit Husten und Brennen in der Brust). Dünne, erschöpfte Menschen sollten den Konsum jedoch einschränken, da es sich um ein harntreibendes Getränk handelt. Wenn Sie zu viel trinken, kann es leicht zu Dehydration führen.

Zuckerrohr

Zuckerrohr hat einen kleinen, dünneren Stamm als andere Zuckerrohrsorten. Es ist süß und von Natur aus neutral. Es wirkt hitzelösend, unterstützt die Milz, stärkt den Magen (hilft beim Essen), wirkt positiv auf Dick- und Dünndarm (erleichtert Urinieren und Stuhlgang), kühlend, lindert Husten, reduziert Hitze, entgiftet Alkohol und lindert die Hitze von Drogen.

Insbesondere hat Schilf eine harntreibende Wirkung (kühlt durch die Bildung von mehr Körperflüssigkeiten), sodass es trotz seiner harntreibenden Eigenschaften nicht zu einer Dehydration führt und langfristig angewendet werden kann.

Maisseide (Maisseide)

Der traditionellen Medizin zufolge hat Maisseide einen süßen Geschmack, neutrale Eigenschaften, harntreibende Eigenschaften, reduziert Ödeme, fördert die Gallensekretion, lindert Hitze im Blut (reduziert Reizbarkeit, Unruhe, Akne) und stoppt Blutungen. Bei übergewichtigen Menschen erhöht Maisseide den Harnsäure- und Cholesterinspiegel im Blut und ist daher ein sehr gesundes tägliches Getränk.

Chrysantheme

Chrysanthemen (chinesischer Medizinname: Chrysanthemum) haben einen süß-bitteren Geschmack, eine leicht kühlende Wirkung, lindern Erkältungen, senken Fieber, reduzieren Entzündungen, wirken entgiftend (reduzieren Schwellungen von Pickeln) und erhellen die Augen. Daher sind Chrysanthemen besonders wichtig für Menschen mit verschwommenem Sehen, trockenen oder leicht reizbaren Augen, roten Augen oder heißen Augen im geschlossenen Zustand; Menschen mit hohem Blutdruck, wunden Augen, wunden Schläfen, schwerem Kopf, Schlafstörungen und nächtlichem Aufwachen.

Personen mit Verdauungsstörungen, Magenverstimmung, Verdauungsstörungen, Durchfall, schlaffen Gliedmaßen und Schwäche sollten es jedoch nicht verwenden.

Wegerich

Plantago ist kühlend, süß, hat harntreibende und hitzelösende Wirkungen, wird als Diuretikum verwendet, behandelt chronischen Husten, Mandelentzündung, Blasenentzündung, rote Augen, hat harntreibende und entgiftende Wirkungen. Plantago ist ein Zusatz zu kühlen Getränken, sollte nicht für dünne Menschen und Menschen mit Verdauungsstörungen und kaltem Magen verwendet werden.

Quetschen

Wintermelone hat eine kühlende Wirkung und beugt Hitzschlag, Mundtrockenheit, Akne und Masern vor. Darüber hinaus wirkt diese Frucht auch gewichtsreduzierend und ist sehr gut für Menschen mit Arteriosklerose, koronarer Herzkrankheit, Bluthochdruck und Nierenödemen. Rohe Wintermelone oder roher Wintermelonensaft sollten jedoch unbedingt vermieden werden, da dies zu Verdauungsstörungen führen kann.

Bittermelone

Diese Frucht hat eine hitzelösende, entgiftende und entzündungshemmende Wirkung, beugt Hitzschlag vor und lässt die Augen aufleuchten, insbesondere bei hitzebedingter Ruhr. Bei heißem Wetter können Menschen, die leicht schwitzen oder unter Hitzepickeln oder Juckreiz leiden, den Juckreiz deutlich lindern, indem sie einmal täglich in kochendem Bittermelonenwasser baden.

Maisseidewasser ist gut für die Gesundheit. Foto: Boldsky — Maisseidewasser ist gut für die Gesundheit. Foto: *Boldsky*

Dr. Vu sagte, dass kaltes Wasser im Allgemeinen ziemlich sicher ist, da es aus Pflanzen gewonnen wird. Alle Arten von kaltem Wasser wirken hitzelösend und entgiftend. Es wird verwendet, wenn der Körper heiß ist, sich verstopft fühlt, Durst hat, einen trockenen Hals und Mund hat, wenig uriniert, Furunkel auf der Haut sowie Mund- und Zungengeschwüre hat. Allerdings sollte man abends nicht zu viel kaltes Wasser trinken, da dieses Getränk zu häufigem nächtlichem Wasserlassen führen kann.

Darüber hinaus sollten Menschen mit kalter Konstitution (anfällig für Erkältungen, Grippe) oder geschwächtem Körper beim Umgang mit kaltem Wasser vorsichtig sein. Kaltes Wasser wirkt harntreibend. Wird es über längere Zeit anstelle von Trinkwasser verwendet, kann es zu einem Elektrolytungleichgewicht und einer schlechten Aufnahme bestimmter Mineralien wie Kalzium und Kalium führen. Bei akuten und chronischen Erkrankungen muss den Patienten der richtige Umgang mit kaltem Wasser verordnet und sie instruiert werden.

Diabetiker können die Schilfformel nicht verwenden. Menschen mit chronischem Nierenversagen müssen die Wassermenge, die sie zu sich nehmen, einschließlich normalem Trinkwasser, sorgfältig berechnen. Bei unkontrollierter Verwendung von kaltem Wasser aus Heilkräutern, das Ionen und Mikronährstoffe enthält, kann sich das Nierenversagen verschlimmern.

Gesunde Menschen sollten kaltes Wasser nicht täglich und regelmäßig durchgehend verwenden, sondern nur kurzzeitig und die Kochzutaten regelmäßig wechseln.

Bei der Auswahl der Zutaten zum Kochen der Brühe sollten Sie frische, unbeschädigte Zutaten oder trockene Zutaten wählen, die nicht schimmelig sind oder zu lange stehen gelassen wurden, was zu einer Verschlechterung führen würde.

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